ABTS free radical-scavenging activi

ABTS free radical-scavenging activity
ABTS assay is commonly used to assess radical scavenging or antioxidant activity. The scavenging
activity is measured by the absorbance at 414 nm, which decreased as the ABTS radical is scavenged.
The free radical scavenging activity of fresh and dried extracts along with reference standards, such as
quercetin and (L)-(+) ascorbic acid were determined by ABTS assay and the results are shown in
Figure 2. All of the extracts had strong antioxidant abilities that exceeded the control, quercetin except
(L)-(+) ascorbic acid. The difference in the antioxidant activity profiles of the various extracts is
consistent with previous reports [16] of different constituents in the extracts. Phenolic compounds
scavenge free radicals by forming a stable ABTS-H. The scavenging activity of the extracts also could
be due to the presence of steroids and terpenoids which are known to occur in P. foetida plant [7, 8].
P. foetida has higher levels of phenolic compounds than does S. aqueum, which may have
contributed to its high antioxidant activity [6, 9, 17, 18]. The fresh P. foetida and S. aqueum extracts
had 70-76% antioxidant activity and the dried samples had 65-68% antioxidant activity (Figure 2)
which was higher than the activity of the standard commercial antioxidant, quercetin. The decrease in
antioxidant activity in the dried samples could be due to degradation of the antioxidants during drying.
The storage, processing and preparation conditions are known to alter the content of antioxidants but
little information is known about the impact of drying on the antioxidant activity of vegetables [19].
Scavenging activity increased with the extracts concentration (Figure 3). At 0.035 mg mL-1, the order
of scavenging activity extracts was: fresh P. foetida > fresh S. aqueum > dried P. foetida > dried S.
aqueum. A plateau was reached at 0.055 mg mL-1 with the scavenging activity > 90% for all extracts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อนุมูลอิสระ ABTS-ขับ
กิจกรรมทดสอบ ABTS เป็นที่นิยมใช้ในการประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระหรือสารต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรม
ไล่วัดจากการดูดกลืนแสงที่ 414 นาโนเมตรซึ่งลดลงตาม ABTS รุนแรงเป็นพายุ.
กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดสดและแห้งพร้อมกับมาตรฐานการอ้างอิงเช่น
quercetin และ (l) - วิตามินซี () ถูกกำหนดโดยวิธี ABTS และผลที่จะแสดงในรูป
2 ทั้งหมดของสารสกัดที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่เกินการควบคุม, quercetin ยกเว้น
(l) - () วิตามินซี ความแตกต่างในรูปแบบการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดต่างๆคือ
สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ [16] จากองค์ประกอบที่แตกต่างกันในสารสกัดสารประกอบฟีนอล
ไล่อนุมูลอิสระโดยการสร้างเสถียรภาพ ABTS-H กิจกรรมการขับของสารสกัดยัง
อาจเป็นเพราะการปรากฏตัวของเตียรอยด์และ terpenoids ซึ่งเป็นที่รู้จักกันจะเกิดขึ้นใน p พืช foetida [7, 8]. p
foetida มีระดับที่สูงขึ้นของสารประกอบฟีนอลมากกว่าไม่ s aqueum ซึ่งอาจมี
ส่วนร่วมในการต้านอนุมูลอิสระสูง [6, 9, 17, 18] ของ p สดfoetida และ s aqueum
สารสกัดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 70-76% และตัวอย่างแห้งที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 65-68% (รูปที่ 2)
ซึ่งสูงกว่ากิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในเชิงพาณิชย์มาตรฐาน quercetin การลดลงของสารต้านอนุมูลอิสระใน
ตัวอย่างแห้งอาจเกิดจากการย่อยสลายของสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการอบแห้ง.
การจัดเก็บข้อมูล,เงื่อนไขในการประมวลผลและการจัดเตรียมเป็นที่รู้จักกันในการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ แต่
ข้อมูลน้อยเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับผลกระทบของการอบแห้งเมื่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผัก [19].
ต้านที่เพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นของสารสกัด (รูปที่ 3) ที่ 0.035 mg ml-1
คำสั่งของการขับสารสกัดจากกิจกรรมคือ: p สด foetida> s สด aqueum> แห้ง p foetida> s แห้ง.
aqueum ที่ราบสูงก็มาถึงที่ 0.055 mg ml-1 ที่มีฤทธิ์ต้าน> 90% สำหรับสารสกัดจากทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รเรียน scavenging อนุมูลอิสระกิจกรรม
รเรียนวิเคราะห์โดยทั่วไปใช้ในการประเมินกิจกรรม scavenging หรือสารต้านอนุมูลอิสระที่รุนแรง แบบ scavenging
วัดกิจกรรม โดย absorbance ที่ 414 nm ซึ่งลดลงเป็น scavenged รัศมีรเรียน
อนุมูลอิสระที่ scavenging ของสารสกัดสด และแห้งพร้อมกับข้อมูลอ้างอิงมาตรฐาน เช่น
quercetin และ (L) -กรดแอสคอร์บิค()ถูกกำหนด โดยวิเคราะห์รเรียน และแสดงผลลัพธ์ใน
2 รูป ของสารสกัดที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่เกินควบคุม quercetin except
(L)-()แอสคอร์บิคกรด ความแตกต่างในส่วนกำหนดค่ากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดต่าง ๆ
สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ [16] ของ constituents ต่าง ๆ ในสารสกัด ม่อฮ่อม
scavenge อนุมูลอิสระ โดย H. รเรียนมีเสถียรภาพขึ้น กิจกรรม scavenging สารสกัดจากยังอาจ
เป็น เพราะสถานะของสเตอรอยด์ terpenoids ซึ่งทราบว่าเกิดขึ้นในพืช P. โหม [7, 8] การ
โหม P. มีระดับสูงกว่าม่อฮ่อมกว่า S. aqueum ซึ่งอาจ
ส่วนกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระสูง [6, 9, 17, 18] พี สด โหม และสารสกัดจาก S. aqueum
มีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ 70-76% และตัวอย่างแห้งมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ 65-68% (รูปที่ 2)
ซึ่งมีสูงกว่ากิจกรรมของสารต้านอนุมูลที่มาตรฐานค้าอิสระ quercetin ลดลงใน
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างที่แห้งอาจเป็น เพราะการสลายตัวของสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการอบแห้ง.
เก็บ ทราบว่าเงื่อนไขการประมวลผลและการเตรียมการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ แต่
ทราบข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับผลกระทบของการอบแห้งกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของผัก [19] .
Scavenging กิจกรรมเพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นสารสกัดจาก (รูปที่ 3) มิลลิกรัม 0.035 mL-1 ใบสั่ง
ของ scavenging สารสกัดจากกิจกรรมได้: P. โหมสด > สด S. aqueum > แห้ง P. โหม > แห้ง S.
aqueum ราบสูงถึง 1 mL 0.055 mg scavenging กิจกรรม > 90% สำหรับสารสกัดทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สอบ
abts กิจกรรมอย่างรุนแรงแบบไม่เสียค่าบริการ - scavenging abts จะใช้ในการประเมิน scavenging หัวรุนแรงหรือการต้านอนุมูลอิสระอยู่มากโดยทั่วไป กิจกรรม scavenging
ซึ่งจะช่วยให้มีขนาดวัดได้ absorbance ที่ 414 nM ที่ลดลงเนื่องจาก abts ที่รุนแรงคือ scavenged .กิจกรรม scavenging
ที่รุนแรงแบบไม่เสียค่าบริการของสารสกัดจากสาหร่ายสดและแห้งตามมาตรฐานอ้างอิงเช่น
ตามมาตรฐานแบตเตอรี่ชนิดตะกั่วกรดแบบซีลวิตะมินซี( L ) - ()และ quercetin ได้ถูกกำหนดโดยพยายาม abts และผลที่ได้จะแสดงอยู่ในรูปที่ 2
สารสกัดจากสาหร่ายที่มีความรู้ความสามารถอย่างเต็มที่แข็งแกร่งต้านอนุมูลอิสระอยู่มากเกินกว่าการควบคุม quercetin ยกเว้นวิตะมินซี
( L ) - () ความแตกต่างในการทำงานของส่วนกำหนดค่าต้านอนุมูลอิสระอยู่มากของสารสกัดจากสาหร่ายต่างๆ
ซึ่งจะช่วยให้มีความสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้า[ 16 ]ในส่วนประกอบอื่นในสารสกัดจากสาหร่ายได้ตัวเครื่อง Phenolic สารประกอบ
ซึ่งจะช่วยขจัดขน(ขยะ)แบบไม่เสียค่าบริการโดยสร้างความมั่นคง abts - h ที่ กิจกรรม scavenging ของสารสกัดจากสาหร่ายที่ยังไม่สามารถ
ซึ่งจะช่วยได้เนื่องจากการ terpenoids และ steroids ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องที่เกิดขึ้นในโรงงาน foetida [ 8 ] 7 . foetida
p .มีระดับสูงกว่าสารประกอบของตัวเครื่อง Phenolic กว่าไม่ aqueum . S . S .ที่อาจมี
ซึ่งจะช่วยต้านอนุมูลอิสระอยู่มากทำให้การทำงานของสูงของ[ 6 , 91718 ] p .สดใหม่foetida และสารสกัดจากสาหร่าย aqueum . S . S .
มีกิจกรรมต่อต้านอนุมูลอิสระด้วย 70-76% ตัวอย่างและแห้งได้ 65-68% กิจกรรมต่อต้านอนุมูลอิสระด้วย(รูปที่ 2 )
ซึ่งจะสูงขึ้นกว่าการทำงานของ quercetin ต้านอนุมูลอิสระอยู่มากทางการค้าแบบมาตรฐาน ลดลงในกิจกรรม
ซึ่งจะช่วยต้านอนุมูลอิสระอยู่มากในตัวอย่างแห้งที่อาจเป็นเพราะมีการเสื่อม สภาพ ของสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการเป่าผมแห้ง.
ที่จัดเก็บเงื่อนไขการประมวลผลและการเตรียมการเป็นที่รู้กันดีว่ามีการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระแต่
ข้อมูลน้อยเป็นที่รู้จักกันในชื่อเกี่ยวกับผลกระทบของการเป่าผมแห้งในการทำกิจกรรมต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยผัก[ 19 ].กิจกรรม
scavenging เพิ่มขึ้นด้วยการให้ความเอาใจใส่สารสกัดจากสาหร่าย(รูปที่ 3 ) ที่ 0.035 มก.มล. 1 การสั่งซื้อที่
ของสารสกัดจากกิจกรรม scavenging เป็น foetida P . S . foetida >สด aqueum >>สดแห้ง, P . S .
แห้งaqueum . แพลโทที่มาถึงที่จำนวนรวม 0.055 มก.มล. 1 พร้อมด้วยกิจกรรม scavenging > 90% สำหรับสารสกัดจากสาหร่ายทั้งหมด