Eating a clove or two of fresh garl

Eating a clove or two of fresh garlic a day may indeed keep the doctor away, in part because it has immune-boosting, antibacterial, antiviral, and anti-fungal effects. Many of garlic’s therapeutic effects are derived from its sulfur-containing compounds, such as allicin, which are also what give it its characteristic smell. In general, garlic’s benefits fall into four main categories:

Reducing inflammation (reduces the risk of osteoarthritis and other disease associated with inflammation)
Boosting immune function (antibacterial, antifungal, antiviral, and antiparasitic properties)
Improving cardiovascular health and circulation (protects against clotting, retards plaque, improves lipids, and reduces blood pressure)
Toxic to at least 14 kinds of cancer cells (including brain, lung, breast, gastric, and pancreatic)
In addition, garlic may be effective against drug-resistant bacteria, and research has revealed that as allicin digests in your body, it produces sulfenic acid, a compound that reacts with dangerous free radicals faster than any other known compound.6 This is one of the reasons why I named garlic as one of the top seven anti-aging foods you can consume.

In order to get the health benefits, the fresh clove must be crushed or chopped in order to stimulate the release of an enzyme called alliinase, which in turn catalyzes the formation of allicin.

Allicin, in turn, rapidly breaks down to form a number of different organosulfur compounds. So to “activate” garlic’s medicinal properties, compress a fresh clove with a spoon prior to swallowing it, or put it through your juicer to add to your vegetable juice.

A single medium-size clove or two is usually sufficient and is well-tolerated by most people. The active ingredient, allicin, is destroyed within one hour of smashing the garlic, so garlic pills are virtually worthless. Black garlic, which is basically fermented garlic, and sprouted garlic may contain even more antioxidants than regular garlic.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับประทานอาหารกานพลูหรือสองของกระเทียมสดวันอาจแน่นอนให้แพทย์เก็บ บางส่วนเนื่องจากมีส่ง เสริมภูมิคุ้มกัน ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส ต้านเชื้อราลักษณะพิเศษและ ผลการรักษาของกระเทียมมากมายมาจากที่ประกอบด้วยกำมะถันสาร เช่น allicin ซึ่งเป็นสิ่งกำหนดลักษณะกลิ่น ทั่วไป ประโยชน์ของกระเทียมแบ่งออกเป็นสี่ประเภทหลัก:ลดการอักเสบ (ลดความเสี่ยงของโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ)ส่งเสริมการอักเสบ (คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา ต้านไวรัส และ antiparasitic)ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการไหลเวียน (ป้องกันการแข็งตัว retards หินปูน โครงการปรับปรุง และลดความดันโลหิต)สารพิษจะน้อย 14 ชนิดของเซลล์มะเร็ง (รวมทั้งสมอง ปอด เต้า นม ในกระเพาะอาหาร และตับอ่อน)นอกจากนี้ กระเทียมอาจจะมีผลกับแบคทีเรียยา และวิจัยได้เปิดเผยว่า เป็น allicin digests ในร่างกายของคุณ มันสร้างกรด sulfenic สารประกอบที่ทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายได้เร็วกว่า compound.6 ชื่อดังอื่น ๆ นี้ เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำไมฉันชื่อกระเทียมเป็นสุดเจ็ดชะลออาหารคุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ กานพลูสดต้องบด หรือสับละเอียดเพื่อกระตุ้นของเอนไซม์เรียกว่า alliinase ที่ catalyzes ในการก่อตัวของ allicinAllicin จะ อย่างรวดเร็วแบ่งจำนวนสารประกอบ organosulfur แตกต่างกันไป ดังนั้นการ "เรียกใช้" คุณสมบัติเป็นยาของกระเทียม บีบอัดกานพลูสด ด้วยช้อนก่อนกลืนมัน หรือใส่มันผ่านการคั้นน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มน้ำผักของคุณกลีบขนาดกลางเดียว หรือสองปกติจะเพียงพอ และเป็นห้องพักเผื่อไว้ โดยคนส่วนใหญ่ ส่วนประกอบ allicin ถูกทำลายภายในหนึ่งชั่วโมงของดีที่สุดกระเทียม ดังนั้นยาเม็ดกระเทียมจะสามหาวแทบ กระเทียมหมักกระเทียมดำ ซึ่งโดยทั่วไป และแทนกระเทียมอาจประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นกว่าปกติกระเทียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กินกานพลูหรือสองของกระเทียมสดวันแน่นอนอาจให้แพทย์ออกไปในส่วนหนึ่งเพราะมีการส่งเสริมภูมิคุ้มกันต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสและผลกระทบที่ป้องกันเชื้อรา หลายผลการรักษาของกระเทียมจะได้มาจากสารประกอบที่มีกำมะถันเช่น allicin ซึ่งเป็นสิ่งที่ให้กลิ่นลักษณะของ โดยทั่วไปประโยชน์ของกระเทียมตกอยู่ในสี่ประเภทหลักคือการอักเสบลด (ลดความเสี่ยงของโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ) ส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน (ต้านเชื้อแบคทีเรียเชื้อราไวรัสและคุณสมบัติ antiparasitic) การปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการไหลเวียน (ป้องกันการแข็งตัว retards คราบจุลินทรีย์ช่วยเพิ่มไขมันและช่วยลดความดันเลือด) เป็นพิษอย่างน้อย 14 ชนิดของเซลล์มะเร็ง (รวมถึงสมองปอดเต้านมกระเพาะอาหารและตับอ่อน) นอกจากนี้กระเทียมอาจจะมีผลต่อแบคทีเรียดื้อยาและการวิจัยได้เปิดเผย ที่เป็นอัลลิซิย่อยสลายในร่างกายของคุณจะผลิตกรด sulfenic สารที่ทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายได้เร็วกว่าที่รู้จักกัน compound.6 อื่น ๆ นี้เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ผมตั้งชื่อกระเทียมเป็นหนึ่งในเจ็ดยอดอาหารที่ต่อต้านริ้วรอยที่คุณ สามารถใช้. เพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพที่กานพลูสดต้องมีการบดหรือสับเพื่อกระตุ้นการปล่อยเอนไซม์ที่เรียกว่า alliinase ซึ่งจะกระตุ้นการก่อตัวของอัลลิซิ. อัลลิซิในที่สุดก็หยุดลงอย่างรวดเร็วในรูปแบบ จำนวนของสาร organosulfur ที่แตกต่างกัน ดังนั้นเพื่อ "เปิดใช้งาน" คุณสมบัติของสมุนไพรกระเทียมของบีบอัดกานพลูสดด้วยช้อนก่อนที่จะกลืนมันหรือใส่มันผ่านคั้นน้ำผลไม้ของคุณเพื่อเพิ่มน้ำผักของคุณ. กานพลูขนาดกลางเดียวหรือสองมักจะเพียงพอและเป็นอย่างดีทน โดยคนส่วนใหญ่ สารออกฤทธิ์, อัลลิซิถูกทำลายภายในหนึ่งชั่วโมงของการทุบกระเทียมดังนั้นเม็ดกระเทียมแทบจะไร้ค่า กระเทียมดำซึ่งเป็นพื้นหมักกระเทียมและกระเทียมงอกอาจมีสารต้านอนุมูลอิสระมากยิ่งขึ้นกว่ากระเทียมปกติ