Although the environmental conditio

Although the environmental conditions in kimchi and fermenting sausages are different, the LAB that emerge in kimchi during fermentation at 20–30°C, e.g. L. curvatus, L. sake, L. brevis, and
L. plantarum, are the same species that are generally responsible for the fermentation of sausages and therefore used as commercial starters

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าสภาพแวดล้อมในกิมจิและหมักไส้กรอกต่าง ๆ ห้องปฏิบัติการที่ออกมาในกิมจิระหว่างการหมักที่อุณหภูมิ 20 – 30 องศา C เช่น L. curvatus, L. สาเก L. เอกซ์เท นเซอร์ และบาซิลลัส L. เป็นสายพันธุ์เดียวที่รับผิดชอบโดยทั่วไปการหมักไส้กรอก และดังนั้นจึงใช้เป็นสตาร์ทเตอร์พาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าสภาพแวดล้อมในกิมจิและไส้กรอกหมักจะแตกต่างกัน LAB ที่เกิดขึ้นในระหว่างการหมักกิมจิที่ 20-30 องศาเซลเซียสเช่น L. curvatus สาเกลิตรลิตร brevis และ
ลิตร plantarum เป็นสายพันธุ์เดียวกับที่โดยทั่วไปจะมีความรับผิดชอบในการหมักของไส้กรอกและดังนั้นจึงใช้เป็น starters เชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าสภาพแวดล้อมในกิมจิ และหมักไส้กรอกจะแตกต่างกัน การทดลองที่อุบัติในกิมจิ ระหว่างการหมักที่ 20 – 30 ° C เช่น . curvatus , L . sake L . ขนาดสั้น และL . plantarum เป็นชนิดเดียวกันที่มักจะรับผิดชอบต่อการหมักไส้กรอกและดังนั้นจึงใช้เป็นเริ่มพาณิชย์