DHgel ranged between 6.5 and 12.2 J

DHgel ranged between 6.5 and 12.2 J/g. Low, medium and high amylose containing flours showed Tc in the range between 80.3–85.4 C, 78.2–85.9 C and 76–80.5 C, respectively.
The differences in the gelatinization temperatures may be attributed to the differences in the starch content,granule shape, protein and lipid contents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อยู่ใน DHgel ช่วงระหว่าง 6.5 และ 12.2 J/กรัม และต่ำ ปานกลาง และสูงมีแป้งพบ Tc ในช่วงระหว่าง 80.3 – 85.4 C, 78.2-85.9 C และ C 76-80.5 ตามลำดับ
อุณหภูมิ gelatinization ต่างอาจเกิดจากความแตกต่างในเนื้อหาแป้ง รูปร่างเม็ด เนื้อหาโปรตีนและไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

DHgel อยู่ระหว่าง 6.5 และ 12.2 J / กรัม ต่ำกลางและสูงอะไมโลสที่มีแป้งพบ Tc ในช่วงระหว่าง 80.3-85.4? C, 78.2-85.9 องศาเซลเซียสและ 76-80.5 องศาเซลเซียสตามลำดับ
ความแตกต่างในการเกิดเจลที่อุณหภูมิอาจจะนำมาประกอบกับความแตกต่างในปริมาณแป้ง รูปร่างเม็ดโปรตีนและไขมันเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

dhgel อยู่ระหว่าง 6.5 และ 12.2 J / G ต่ำ ปานกลาง และอมิโลสสูง ประกอบด้วยแป้งพบ TC ในช่วงระหว่างสัดส่วน– 85.4  C , กา– 85.9  C และ 76 – 80.5  องศาเซลเซียส ตามลำดับ
ความแตกต่างในค่าอุณหภูมิอาจจะเกิดจากความแตกต่างในเนื้อหาแป้ง ทราย รูปร่างของโปรตีนและไขมันเนื้อหา