Similar results were obtained in ot

Similar results were obtained in other investigation (Michalska et al., 2008), where the phenomenon was attributed to the low specificity of the analytical method used, taking into consideration that other antioxidant compounds, which are formed preferably on the crust e.g. Maillard reaction products (Gélinas & McKinnon,2006), could react with the Folin-Ciocalteau method. Based on the above considerations, the amount of phenolics from ginger is better computed by observing the data obtained from the bread crumb samples. These data indicate that ginger level of 4.5% causes an increase of phenolics amount of approximately three-time compared to the quantity contained in the control.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับผลลัพธ์ที่คล้ายกันในอื่น ๆ ตรวจสอบ (Michalska et al., 2008), ซึ่งปรากฏการณ์ที่ถูกบันทึก specificity ต่ำของวิธีวิเคราะห์ที่ใช้ การพิจารณาอื่น ๆ ที่สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เกิดขึ้นสด ๆ บนเปลือกเช่น Maillard ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา (Gélinas & McKinnon, 2006), สามารถตอบสนองกับ Folin-Ciocalteau วิธีการ ตามการพิจารณาข้างต้น จำนวน phenolics จากขิงดีคำนวณ โดยการสังเกตข้อมูลที่ได้จากตัวอย่างเศษขนมปัง ข้อมูลเหล่านี้บ่งชี้ว่า ระดับขิง 4.5% ทำให้เพิ่มจำนวน phenolics ประมาณสามเวลาเปรียบเทียบกับปริมาณที่มีอยู่ในตัวควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่คล้ายกันที่ได้รับในการตรวจสอบอื่น ๆ (Michalska et al., 2008) ซึ่งปรากฏการณ์ที่ถูกประกอบกับความจำเพาะต่ำของวิธีการวิเคราะห์ที่ใช้ในการพิจารณาว่าสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่จะเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเปลือกโลกเช่นผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา Maillard (Gélinas McKinnon & 2006) สามารถทำปฏิกิริยากับวิธี Folin-Ciocalteau ขึ้นอยู่กับการพิจารณาดังกล่าวข้างต้นจำนวนฟีนอลจากขิงเป็นคอมพิวเตอร์ที่ดีขึ้นโดยการสังเกตข้อมูลที่ได้จากตัวอย่างเศษขนมปัง ข้อมูลเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าระดับขิง 4.5% ทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของปริมาณของฟีนอลประมาณสามครั้งเมื่อเทียบกับปริมาณที่มีอยู่ในการควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลที่คล้ายกันได้รับในคดีอื่น ๆ ( michalska et al . , 2008 ) ซึ่งปรากฏการณ์ประกอบกับความจำเพาะต่ำของการวิเคราะห์ใช้วิธีการพิจารณาจากที่อื่น ๆ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะเกิดขึ้นสด ๆบนเปลือกเช่น Maillard reaction ผลิตภัณฑ์ ( G é Linas & McKinnon , 2006 ) สามารถเกิดปฏิกิริยากับ folin ciocalteau วิธีขึ้นอยู่กับการพิจารณาข้างต้น ปริมาณโพลีฟีนอลจากขิงดีกว่าคำนวณโดยการสังเกตข้อมูลที่ได้จากเศษขนมปังตัวอย่าง ข้อมูลเหล่านี้บ่งชี้ว่าขิงที่ระดับ 4.5% สาเหตุการเพิ่มขึ้นของปริมาณโพลีฟีนอลประมาณสามครั้ง เมื่อเทียบกับปริมาณที่อยู่ในการควบคุม