where Lo, ao, and bo and L, a, and b are the color parameters before and
after the UV-C light treatment, respectively.
2.7. Total phenolic compounds
Total phenolic compounds were quantified according to the Gao,
Ohlander, Jeppsson, Bjork, and Traljkovski (2000) method with some
modifications. Two milliliters of distilled water were mixed with 200
μL of Folin and Ciocalteu reagent (Sigma-Aldrich, Toluca, Mexico) and
100 μL of centrifuged (40,000 rpm during 20 min) coconut milk in an
amber tube. One mL of 20% Na2CO3 was added to the mixture after 3
min of incubation at room temperature. The mixture was incubated at
room temperature for 1 h in dark environmental conditions. The
absorbancewasmeasured at 765 nmusing a UNICO UV–visible spectrophotometer
(NJ, USA). The total phenolic compounds (TPC) were quantified
as mg of Gallic acid/100 mL of coconut milk, using the next
equation:
where Lo, ao, and bo and L, a, and b are the color parameters before and
after the UV-C light treatment, respectively.
2.7. Total phenolic compounds
Total phenolic compounds were quantified according to the Gao,
Ohlander, Jeppsson, Bjork, and Traljkovski (2000) method with some
modifications. Two milliliters of distilled water were mixed with 200
μL of Folin and Ciocalteu reagent (Sigma-Aldrich, Toluca, Mexico) and
100 μL of centrifuged (40,000 rpm during 20 min) coconut milk in an
amber tube. One mL of 20% Na2CO3 was added to the mixture after 3
min of incubation at room temperature. The mixture was incubated at
room temperature for 1 h in dark environmental conditions. The
absorbancewasmeasured at 765 nmusing a UNICO UV–visible spectrophotometer
(NJ, USA). The total phenolic compounds (TPC) were quantified
as mg of Gallic acid/100 mL of coconut milk, using the next
equation:
การแปล กรุณารอสักครู่..

ที่ทองหล่อ อ่าว และ โบ และ L , a และ b เป็นสีค่าก่อนและหลังการรักษา
แสงรังสียูวี ซี ตามลำดับ ปี รวมสารประกอบฟีนอล
รวมมีปริมาณสารประกอบฟีนอลตามเกา
ohlander jeppsson Bjork , , , , และ traljkovski ( 2000 ) วิธีแก้ไขด้วย
. 2 มิลลิลิตร ผสมน้ำ 200 ลิตร และ ciocalteu
μ folin รีเอเจนต์ ( ซิกม่า Aldrichโตลูกา , เม็กซิโก ) และμ
100 ลิตร ( 40 , 000 รอบต่อนาทีระดับในช่วง 20 นาที ) กะทิใน
แอมเบอร์หลอด หนึ่งมิลลิลิตร 20% Na2CO3 คือเพิ่มการผสม หลังจาก 3
มินบ่มที่อุณหภูมิห้อง ส่วนผสมคือ บ่มที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ในสภาพแวดล้อมที่มืด
absorbancewasmeasured ที่ 765 nmusing ยูนิโก้ UV Spectrophotometer และมองเห็น
( ประเทศสหรัฐอเมริกานิวเจอร์ซีย์ )รวมสารประกอบฟีนอล ( TPC ) ถูก quantified
เป็นมิลลิกรัม / 100 มิลลิลิตรของกรดแกลลิค ของกะทิ โดยใช้สมการต่อไป
:
การแปล กรุณารอสักครู่..
