the vertical cut performed with an

the vertical cut performed with an industrial cutter tool necessary to obtain cheese eighths and slices,
led to the contamination of 75% of the paste samples of cheeses S60 and P80a, which presented the highest rind initial contamination levels. Lower L. monocytogenes rind contamination resulted lower transfer to samples of cheeses S80 and P120, with 41.7% and 33%, respectively, of samples having a pathogen presence after cutting.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดำเนินการจำเป็นต้องได้รับ eighths ชีและชิ้น เครื่องมืออุตสาหกรรมตัดตัดแนวตั้งนำไปสู่การปนเปื้อนของ 75% ของตัวอย่างวางเนยแข็ง S60 และ P80a ซึ่งแสดงระดับการปนเปื้อนเบื้องต้นแคบสูงสุด ปนเปื้อนต่ำ L. monocytogenes แคบผลโอนต่ำไปตัวอย่างของเนยแข็ง S80 และ P120, 41.7% และ 33% ตามลำดับ ตัวอย่างที่มีสถานะการศึกษาหลังจากตัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัดแนวตั้งดำเนินการกับเครื่องมือตัดอุตสาหกรรมจำเป็นเพื่อให้ได้ eighths
ชีสและชิ้นนำไปสู่การปนเปื้อนของ75% ของกลุ่มตัวอย่างที่วางของชีส S60 และ P80a ซึ่งนำเสนอเปลือกสูงสุดระดับการปนเปื้อนเริ่มต้น ต่ำกว่าลิตร monocytogenes การปนเปื้อนเปลือกผลการถ่ายโอนที่ต่ำกว่าตัวอย่างของชีส S80 และ P120 ที่มี 41.7% และ 33% ตามลำดับของกลุ่มตัวอย่างมีสถานะเชื้อโรคหลังจากตัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัดแนวตั้งใช้กับเครื่องมือตัดอุตสาหกรรม จำเป็นต้องได้รับหนึ่งในแปดชีสและชิ้น ,
นำไปสู่การปนเปื้อนของ 75% ของแปะตัวอย่างของเนยแข็ง และ p80a S60 ซึ่งนำเสนอเปลือกเริ่มต้นการปนเปื้อนสูงสุดระดับ ลดลงลิตร monocytogenes ปนเปื้อนทำให้เปลือกโอนต่ำตัวอย่างของเนยแข็ง และ p120 S80 กับร้อยละ 41.7 และ 33 ตามลำดับตัวอย่างที่มีเชื้อโรคอยู่หลังจากการตัด