Foodborne outbreaks, involving pine

Foodborne outbreaks, involving pine nuts and peanut butter, illustrate the need to rapidly detect Salmonella in low moisture foods. However, the current Bacteriological Analytical Manual (BAM) culture method for Salmonella, using lactose broth (LB) as a pre enrichment medium, has not reliably supported real-time quantitative PCR (qPCR) assays for certain foods. We evaluated two qPCR assays in LB and four other pre enrichment media: buffered peptone water (BPW), modified BPW (mBPW), Universal Pre enrichment broth (UPB), and BAX® MP media to detect Salmonella in naturally-contaminated pine nuts (2011 outbreak). A four-way comparison among culture method, Pathatrix® Auto, VIDAS® Easy SLM, and qPCR was conducted. Automated DNA extraction techniques were compared with manual extraction methods (boiling or InstaGene™). There were no significant differences (P > 0.05) among the five pre enrichment media for pine nuts using the culture method. While both qPCR assays produced significantly (P ≤ 0.05) higher false negatives in 24 h pre enriched LB than in the other four media, they were as sensitive as the culture method in BPW, mBPW, UPB, and BAX media. The VIDAS Easy and qPCR were equivalent; Pathatrix was the least effective method. The Automatic PrepSEQ™ DNA extraction, using 1000 μL of pre enrichment, was as effective as manual extraction methods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Foodborne ระบาด ถั่วไพน์และเนยถั่วลิสง แสดงจำเป็นต้องตรวจหาระดับอย่างรวดเร็วในอาหารความชื้นต่ำ อย่างไรก็ตาม วิธีวัฒนธรรม Bacteriological วิเคราะห์ด้วยตนเอง (อำนวยการมูลนิธิ) ปัจจุบันสำหรับซัล ใช้แล็กโทสซุป (ปอนด์) เป็นสื่อพื้นฐานโดดเด่น มีไม่ได้สนับสนุน assays PCR (qPCR) เชิงปริมาณแบบเรียลไทม์สำหรับอาหารบาง เราประเมิน assays qPCR สองปอนด์และสี่ก่อนโดดเด่นสื่ออื่น ๆ: buffered น้ำ peptone (สมาคมฯ) ปรับเปลี่ยนสมาคมฯ (mBPW), ก่อนสากลขอซุป (UPB), และ BAX ® MP สื่อสืบสายในธรรมชาติปนเปื้อนถั่วไพน์ (2011 ระบาด) การเปรียบเทียบ 4 ทางวัฒนธรรมวิธี Pathatrix ®อัตโนมัติ VIDAS ® SLM ง่าย และ qPCR ถูกดำเนิน เทคนิคการสกัดดีเอ็นเออัตโนมัติถูกเปรียบเทียบกับวิธีการสกัดด้วยตนเอง (ต้ม หรือ InstaGene ™) มีไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05) ระหว่างห้าก่อนโดดเด่นสื่อสำหรับถั่วไพน์ใช้วิธีวัฒนธรรม ขณะที่ทั้งสอง qPCR assays ผลิตอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) สูงสิ่งเท็จใน 24 ชมก่อนอุดมไปปอนด์กว่าใน 4 สื่ออื่น ๆ พวกเขาเป็นสำคัญเป็นวิธีวัฒนธรรมในสมาคมฯ mBPW, UPB และ BAX สื่อ VIDAS ง่ายและ qPCR ได้เทียบเท่า Pathatrix เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพน้อยที่สุด สกัดดีเอ็นเอ™ PrepSEQ อัตโนมัติ ใช้ μL 1000 ของบ่อก่อน ไม่มีประสิทธิภาพที่วิธีสกัดด้วยตนเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารที่เกี่ยวข้องกับต้นสนถั่วและเนยถั่วลิสง, แสดงให้เห็นถึงความจำเป็นในการตรวจสอบอย่างรวดเร็ว Salmonella ในอาหารมีความชื้นต่ำ อย่างไรก็ตามปัจจุบันคู่มือวิเคราะห์แบคทีเรีย (BAM) วิธีการเพาะเลี้ยงเชื้อ Salmonella โดยใช้น้ำซุปแลคโตส (LB) เป็นสื่อกลางในการเพิ่มคุณค่าก่อนยังไม่ได้รับการสนับสนุนอย่างน่าเชื่อถือแบบ real-time PCR เชิงปริมาณ (qPCR) สำหรับการตรวจอาหารบางชนิด เราประเมินการตรวจ qPCR สองในสี่ LB และสื่ออื่น ๆ ที่เพิ่มคุณค่าก่อนน้ำเปปโตนบัฟเฟอร์ (BPW) แก้ไข BPW (mBPW), ยูนิเวอร์แซน้ำซุปเพิ่มคุณค่า Pre (UPB) และBAX®สื่อ MP เพื่อตรวจหาเชื้อ Salmonella ในธรรมชาติที่ปนเปื้อนถั่วไพน์ ( 2011 ระบาด) เปรียบเทียบสี่วิธีในหมู่วิธีวัฒนธรรมPathatrix®อัตโนมัติ, VIDAS®ง่าย SLM และ qPCR ได้ดำเนินการ อัตโนมัติเทคนิคการสกัดดีเอ็นเอถูกเมื่อเทียบกับวิธีการสกัดคู่มือ (เดือดหรือ InstaGene ™) ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P> 0.05) ในห้าสื่อการตกแต่งล่วงหน้าสำหรับถั่วไพน์โดยใช้วิธีการเพาะเลี้ยง ขณะที่ทั้งสองชุดตรวจ qPCR การผลิตอย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) เชิงลบเท็จที่สูงขึ้นใน 24 ชั่วโมงก่อนอุดม LB กว่าในอีกสี่สื่อที่พวกเขามีความละเอียดอ่อนเป็นวิธีการเพาะเลี้ยงใน BPW, mBPW, UPB และสื่อ BAX ง่าย VIDAS และ qPCR เทียบเท่า; Pathatrix เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพน้อย สกัดดีเอ็นเออัตโนมัติ PrepSEQ ™โดยใช้ 1,000 ไมโครลิตรของการตกแต่งไว้ล่วงหน้าเป็นที่มีประสิทธิภาพเป็นวิธีการสกัดคู่มือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารเป็นพิษระบาด เกี่ยวข้องกับถั่วสนและเนยถั่วลิสงแสดง ต้องตรวจหาเชื้อ Salmonella ในอาหารอย่างรวดเร็ว ความชื้นต่ำ อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันแบคทีเรียวิเคราะห์คู่มือ ( BAM ) วิธีวัฒนธรรมสำหรับเชื้อแบคทีเรีย แลคโตส ( LB ) โดยใช้น้ำเป็นสื่อเสริมก่อน ไม่ได้รองรับปริมาณ PCR แบบเรียลไทม์ ( qpcr ) พบในอาหารบางอย่างเราประเมิน 2 ) qpcr ในปอนด์และอีกสี่ก่อนเสริมสื่อ : ในน้ำ ( BPW extract ) , Modified BPW ( mbpw ) , ซุปสากลก่อนเสริม ( UPB ) และ BAX ® MP สื่อเพื่อตรวจหา Salmonella ในธรรมชาติปนเปื้อนถั่วไพน์ ( 2011 ระบาด ) การเปรียบเทียบระหว่างวิธีทางวัฒนธรรม pathatrix ®อัตโนมัติ vidas ®ง่าย qpcr SLM และการทดลองโดยอัตโนมัติเปรียบเทียบกับการสกัดดีเอ็นเอเทคนิคการสกัดด้วยวิธี Manual ( ต้ม หรือ instagene ™ ) พบว่า ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ ( P > 0.05    ) ในห้าก่อนการใช้วัฒนธรรมสื่อสนวิธีการ ในขณะที่ทั้งสอง qpcr ) ผลิตอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p  ≤  0.05 ) กลุ่มเท็จฟิล์ม 24 ไหม H ก่อนอุดมปอนด์กว่าในอื่น ๆสี่สื่อพวกเขาเป็นสำคัญเป็นวิธีการเลี้ยงใน BPW mbpw UPB และ BAX , , สื่อ การ vidas ง่ายและ qpcr ได้เทียบเท่า ; pathatrix วิธีการอย่างน้อยที่มีประสิทธิภาพ อัตโนมัติ prepseq ™สกัดดีเอ็นเอโดยใช้ 1000  μ L ก่อนบำรุง คือเป็นผลเป็นวิธีการสกัดคู่มือ