4. ConclusionIn conclusion, ingredi

4. Conclusion
In conclusion, ingredients such as protein-rich compounds, baking powder, salt, and various types of sugar and plant oil have a substantial effect on CML content. The individual ingredients added to R1 significantly reduced CML content, while the additionof all the ingredients to R1 led to the highest reduction in CML—suggesting a synergistic effect between all the ingredients in the muffin formula. Muffins made using glucose had the highest CML levels, while those with white beet sugar contained the smallest concentrations of CML. Raw cane sugar produced significantly higher amounts of CML than did refined sucrose, probably due to the metal-ion mediated degradation of fructoselysine. The overall amount of CML formed was also dependent on the degree of unsaturation of the oils. However, other components of vegetable oils— including tocopherols, phenolic compounds, chlorophyll and carotenoid pigments, menadione, oryzanols, and plastochromanol-8— might be involved in glycation. Muffins enriched with appropriate levels of polyphenol-rich GP (20%) did not show significant changes in the sensory profile; such enrichment has the ability to diminish the negative impact of the thermal modification of the proteins, lowering CML levels. Further studies on individual phenolic compounds of GP may be undertaken to elucidate the mechanisms involved in the protein protection, and also to explore the possible synergism, which may potentiate the protective effect against CML formation. Obviously, before these by-products are incorporated as AGE inhibitors, it is necessary to carry out further studies about their toxicity (i.e., possible residual presence of pesticides or heavy metals). Considering the possible presence of hazardous contaminants in the integral grapes, for the preparation of powdered GP in large scale the producer should utilise the ecologically grown raw material where the synthetic pesticides and herbicides are not used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปIn conclusion, ingredients such as protein-rich compounds, baking powder, salt, and various types of sugar and plant oil have a substantial effect on CML content. The individual ingredients added to R1 significantly reduced CML content, while the additionof all the ingredients to R1 led to the highest reduction in CML—suggesting a synergistic effect between all the ingredients in the muffin formula. Muffins made using glucose had the highest CML levels, while those with white beet sugar contained the smallest concentrations of CML. Raw cane sugar produced significantly higher amounts of CML than did refined sucrose, probably due to the metal-ion mediated degradation of fructoselysine. The overall amount of CML formed was also dependent on the degree of unsaturation of the oils. However, other components of vegetable oils— including tocopherols, phenolic compounds, chlorophyll and carotenoid pigments, menadione, oryzanols, and plastochromanol-8— might be involved in glycation. Muffins enriched with appropriate levels of polyphenol-rich GP (20%) did not show significant changes in the sensory profile; such enrichment has the ability to diminish the negative impact of the thermal modification of the proteins, lowering CML levels. Further studies on individual phenolic compounds of GP may be undertaken to elucidate the mechanisms involved in the protein protection, and also to explore the possible synergism, which may potentiate the protective effect against CML formation. Obviously, before these by-products are incorporated as AGE inhibitors, it is necessary to carry out further studies about their toxicity (i.e., possible residual presence of pesticides or heavy metals). Considering the possible presence of hazardous contaminants in the integral grapes, for the preparation of powdered GP in large scale the producer should utilise the ecologically grown raw material where the synthetic pesticides and herbicides are not used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุปผลการศึกษา
สรุปได้ว่าส่วนผสมเช่นสารที่อุดมด้วยโปรตีน, ผงฟู, เกลือ, และประเภทต่างๆของน้ำตาลและน้ำมันพืชที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญกับเนื้อหา CML ส่วนผสมแต่ละเพิ่ม R1 อย่างมีนัยสำคัญลดลงเนื้อหา CML ขณะ additionof ส่วนผสมทั้งหมดที่จะนำไปสู่การ R1 ลดลงที่สูงที่สุดใน CML-แนะนำผลเสริมฤทธิ์กันระหว่างส่วนผสมทั้งหมดในสูตรมัฟฟิน มัฟฟินทำโดยใช้น้ำตาลกลูโคสมีระดับสูงสุด CML ในขณะที่ผู้ที่มีน้ำตาลหัวผักกาดขาวมีปริมาณความเข้มข้นของ CML น้ำตาลทรายดิบที่ผลิตในปริมาณที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของ CML กว่าไม่กลั่นน้ำตาลซูโครสอาจเป็นเพราะการย่อยสลายโลหะไอออนพึ่งของ fructoselysine จำนวนเงินโดยรวมของ CML ที่เกิดขึ้นก็ยังขึ้นอยู่กับระดับของความไม่อิ่มตัวของน้ำมัน แต่องค์ประกอบอื่น ๆ ของ oils- ผักรวมทั้ง tocopherols สารประกอบฟีนอล, คลอโรฟิลและสี carotenoid, Menadione, oryzanols และ plastochromanol-8 อาจจะมีส่วนร่วมในการ glycation มัฟฟินที่อุดมไปด้วยระดับที่เหมาะสมของโพลีฟีนที่อุดมไปด้วย GP (20%) ไม่ได้แสดงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในรายละเอียดทางประสาทสัมผัส; การตกแต่งดังกล่าวมีความสามารถในการลดผลกระทบเชิงลบของการเปลี่ยนแปลงทางความร้อนของโปรตีน, ลดระดับ CML ศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารประกอบฟีนอบุคคลของ GP อาจจะดำเนินการเพื่ออธิบายกลไกการมีส่วนร่วมในการป้องกันโปรตีนและยังสำรวจเสริมฤทธิ์เป็นไปได้ที่อาจมีอำนาจการป้องกันผลกระทบต่อการก่อ CML เห็นได้ชัดว่าก่อนที่เหล่านี้โดยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดตั้งขึ้นเป็นสารยับยั้งอายุก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการดำเนินการศึกษาเพิ่มเติมความเป็นพิษของพวกเขา (เช่นการแสดงตนที่เหลือเป็นไปได้ของสารกำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก) เมื่อพิจารณาถึงการแสดงตนเป็นไปได้ของสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายในองุ่นหนึ่งสำหรับการเตรียมความพร้อมของ GP ผงในขนาดใหญ่ผู้ผลิตควรใช้วัตถุดิบที่ปลูกนิเวศวิทยาที่สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์และสารเคมีกำจัดวัชพืชไม่ได้ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
สรุป ส่วนผสมเช่นสารโปรตีนที่อุดมไปด้วย , ผงฟู , เกลือ , และน้ำตาลและน้ำมันพืชชนิดต่าง ๆที่มีผลอย่างมากใน CML ) วัสดุแต่ละเพิ่ม CML R1 ลดเนื้อหาในขณะที่ additionof เครื่องปรุง R1 นำไปสู่ลดสูงสุดใน CML แนะนำผลร่วมกันระหว่างส่วนผสมทั้งหมดในมัฟฟินสูตร มัฟฟินทำใช้กลูโคสได้สูงสุดระดับ CML ในขณะที่ผู้ที่มีน้ำตาลขาวมีความเข้มข้นน้อยที่สุดของ CML . น้ำตาลทรายดิบที่ผลิตสูงกว่าปริมาณของ CML สูงกว่าซูโครสกลั่นอาจจะเนื่องจากการเสื่อมสภาพของโลหะไอออนโดย fructoselysine . รวมปริมาณของ CML เกิดขึ้นก็ขึ้นอยู่กับระดับความไม่อิ่มตัวของน้ำมัน อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบอื่น ๆรวมถึงน้ำมันพืช - โทโคฟีรอลฟีนอลและสารคลอโรฟิลเม็ดสีแคโรทีนอยด์ menadione โอไรซานอล , และ plastochromanol-8 - อาจจะมีส่วนเกี่ยวข้องใน glycation .มัฟฟินที่อุดมด้วยในระดับที่เหมาะสมของโพลีฟีนอล รวย GP ( 20% ) ไม่ได้แสดงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในลักษณะทางประสาทสัมผัส ; เช่น enrichment มีความสามารถในการลดผลกระทบทางลบของการเปลี่ยนแปลงทางความร้อนของโปรตีนลด CML ระดับ ศึกษาต่อในแต่ละสารประกอบฟีนอลของ GP อาจจะดำเนินการเพื่ออธิบายกลไกที่เกี่ยวข้องในการป้องกัน โปรตีนและยังสำรวจซึ่งเป็นไปได้ซึ่งอาจเสริมบารมีและป้องกันผลกระทบต่อการพัฒนา CML . เห็นได้ชัดว่า ก่อนที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะรวมเป็นยาอายุ มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อดำเนินการต่อการศึกษาเรื่องความเป็นพิษของพวกเขา ( เช่นได้รับการปรากฏตัวของสารกำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนักตกค้าง ) พิจารณาที่เป็นไปได้ที่มีสารปนเปื้อนอันตรายในองุ่นหนึ่งสำหรับการเตรียมผง GP ในขนาดใหญ่ผู้ผลิตควรใช้นิเวศวิทยาปลูกวัตถุดิบที่สังเคราะห์ยาฆ่าแมลง herbicides และไม่ได้ใช้