The samples pretreatedby freezing a

The samples pretreated
by freezing and immersion in 100% milk before hot air drying had
faster drying rate than that treated by calcium, maltose syrup and
the control samples during the explosion puffing drying process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง pretreatedโดยการแช่แข็งและแช่ในน้ำนม 100% ก่อนมีอากาศร้อนแห้งแห้งอัตราเร็วกว่าที่ โดยแคลเซียม น้ำเชื่อม maltose และตัวอย่างการควบคุมระหว่างการกระจาย puffing กระบวนการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มตัวอย่างที่ปรับสภาพโดยการแช่แข็งและแช่ในนม 100% ก่อนที่จะอบแห้งด้วยลมร้อนมีอัตราการอบแห้งได้เร็วกว่าที่ได้รับการรักษาโดยแคลเซียมน้ำเชื่อมมอลโตสและตัวอย่างการควบคุมในช่วงการระเบิดพองกระบวนการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างที่ผ่านการแช่แข็งและแช่ใน
โดย 100% นมก่อน อากาศร้อนแห้งได้เร็วขึ้นกว่าที่อัตราการอบแห้ง
ได้รับ แคลเซียม แบะ
ตัวอย่างและควบคุมการระเบิดพองตัวในระหว่างกระบวนการอบแห้ง