Fourty-six strains of lactic acid b

Fourty-six strains of lactic acid bacteria (LAB) isolated from Turkish fermented sausages (sucuk) were identified according to their phenotypic and genotypic characterization subjected to phenotypic and genotypic identification. The phenotypic characterization of predominant LAB isolated from the fermented Turkish dry sausages was based on general morphology, physiological tests and API system. The genotypic characterization of LAB was based on the repetitive elements found in the genome of Streptcococcus pneumoniae (BOX-PCR). Differentiation at species, subspecies and strain level was possible for the isolates. Predominant functional LAB strains associated with the fermented Turkish dry sausages were identified as Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, Lactococcus lactis ssp. lactis, L. curvatus ssp. curvatus, L. brevis, L. fermentum, Weisella viridescens, L. delbrueckii ssp. delbrueckii, W. confusa, L. collinoides and Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides/ dextranicum. It can be concluded from these data that the dominant flora in sausage is Lactobacillus species and its varieties (L. plantarum).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สี่สิบหกสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก (ห้องแล็บ) ที่แยกได้จากไส้กรอกหมักตุรกี (sucuk) ถูกระบุตามที่ฟีโนไทป์และลักษณะทางพันธุกรรมของพวกเขาภายใต้การระบุฟีโนไทป์และพันธุกรรม ลักษณะฟีโนไทป์ของห้องปฏิบัติการเด่นที่แยกได้จากไส้กรอกหมักแห้งตุรกีก็ขึ้นอยู่กับลักษณะทางสัณฐานวิทยาทั่วไปการทดสอบทางสรีรวิทยาและระบบ APIลักษณะทางพันธุกรรมของห้องปฏิบัติการก็ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบซ้ำที่พบในจีโนมของ streptcococcus pneumoniae (กล่อง pcr) ความแตกต่างที่สายพันธุ์ย่อยและระดับความเครียดเป็นไปได้สำหรับสายพันธุ์ เด่นสายพันธุ์ในห้องปฏิบัติการการทำงานที่เกี่ยวข้องกับไส้กรอกหมักแห้งตุรกีถูกระบุว่าเป็น plantarum แลคโตบาซิลลัส, Pediococcus pentosaceus,Lactococcus lactis เอสเอส lactis, ลิตร curvatus เอสเอส curvatus ลิตร brevis, ลิตร fermentum, viridescens weisella, ลิตร delbrueckii เอสเอส delbrueckii w, confusa, ลิตร collinoides และ mesenteroides Leuconostoc เอสเอส mesenteroides / dextranicum จึงสามารถสรุปได้จากข้อมูลเหล่านี้ว่าพืชที่โดดเด่นในไส้กรอกเป็นชนิดแลคโตบาซิลลัสและพันธุ์ของ (ลิตร plantarum)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โฟร์ตี้ 6 สายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดแลกติก (LAB) แยกต่างหากจากตุรกีหมักไส้กรอก (sucuk) ที่ระบุตามการจำแนกไทป์ และจีโนไทป์ภายใต้รหัสฟีโนไทป์ และจีโนไทป์ จำแนกไทป์ของ LAB กันแยกต่างหากจากไส้กรอกแห้งตุรกีร้าถูกตามสัณฐานวิทยาทั่วไป ทดสอบสรีรวิทยา และระบบ API สมบัติจีโนไทป์ของห้องปฏิบัติเป็นไปตามองค์ประกอบซ้ำ ๆ ที่พบในกลุ่มของ Streptcococcus pneumoniae (กล่อง-PCR) สร้างความแตกต่างในระดับชนิด ชนิดย่อย และต้องใช้ถูกสุด isolates ระบุเป็นแลคโตบาซิลลัส plantarum, Pediococcus pentosaceus สายกันทำแล็บพันธุ์เกี่ยวข้องกับไส้กรอกแห้งตุรกีร้า Lactococcus lactis ssp. lactis, L. curvatus ssp. curvatus เทนเซอร์ L., L. fermentum, Weisella viridescens, L. delbrueckii ssp. delbrueckii ปริมาณ confusa, L. collinoides และ Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides / dextranicum จึงสามารถสรุปได้จากข้อมูลเหล่านี้ว่าพืชหลักในไส้กรอกแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์และสายพันธุ์ของ (L. plantarum)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สี่สิบหกพันธุ์ของเกี่ยวกับนมกรดแบคทีเรีย( LAB )แยกต่างหากจากไส้กรอกหมักแบบตุรกี( sucuk )ได้รับการระบุว่าตาม phenotypic ของพวกเขาและคุณลักษณ์ genotypic ต้องตกอยู่ในการระบุตัวตนและ phenotypic genotypic แสดงลักษณะ phenotypic ที่โดดเด่นในห้องปฏิบัติการแยกออกจากไส้กรอกแห้งแบบตุรกีหมักที่ใช้ในระบบ API และการทดสอบทางสรีรวิทยาจากสนามแม่เหล็กรูปร่างลักษณะของหินทั่วไปแสดงลักษณะ genotypic ที่ใช้ในห้องปฏิบัติการเป็นองค์ประกอบซ้ำๆที่พบในยีนของ streptcococcus pneumoniae (ช่องทำเครื่องหมาย - pcr ) ความแตกต่างในระดับสายพันธุ์และความเมื่อยล้า subspecies เป็นไปได้สำหรับที่แยก ความตึงเครียดจากห้องปฏิบัติการเต็มไปด้วยประโยชน์ใช้สอยโดดเด่นที่เกี่ยวข้องกับไส้กรอกแห้งแบบตุรกีหมักที่ได้รับการระบุว่าเป็น plantarum pentosaceus pediococcus แลคโตบาซิลลัส( Lactobacillus )lactococcus lactis ssp. lactis แอล. curvatus ssp. curvatus แอลแอล. fermentum is short and the art long weisella viridescens แอล delbrueckii ssp. delbrueckii W . confusa collinoides แอลและ leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides / dextranicum สามารถที่จะสรุปได้จากข้อมูลเหล่านี้ว่าพันธุ์ไม้ที่มีในไส้กรอกมีแลคโตบาซิลลัส( Lactobacillus )สายพันธุ์และความหลากหลายของพื้นที่( plantarum แอล)