ของหวานที่มีส่วนประกอบหลักคือนม คล้ายคลึงกับ คัสตาร์ดที่ใช้ไข่เป็นส่วนประกอบหลักรวมถึงมูสด้วย โดยการใช้เจลาตินหรือคอลลาเจนในการทำให้แข็งตัว
Dessert with the main component is, similar to custard egg is the main component includes moose. By the use of gelatin or collagen in the curing.