Method:Using the coarse side of a b

Method:
Using the coarse side of a box grater, grate the potatoes and place them into a sieve or colander over a bowl. Using the finer side of the grater, grate the onion and add it to the potato. Using the back of a spoon, or even your hands, squeeze out any excess water/juice from the potatoes and onion. Discard the liquid, and then put the onions and potatoes into the bowl. Add the egg, two tablespoons of flour and season with sea salt and pepper, then stir everything together – the mixture should be quite thick.
Heat a little vegetable oil in a large, flat frying pan. Drop three or four mounds of the mixture into hot oil, and flatten to make small pancakes.
Fry for 2-3 minutes per side, turning once, until golden brown. Transfer the pancakes to a plate lined with a paper towel. Repeat until all the potato mixture is used, adding a little fresh oil if necessary. You can serve the pancakes immediately, or keep them warm, wrapped in tin foil in a low oven.
To make a quick mushroom sauce to serve with the pancakes, heat a little oil in a clean frying pan. Fry the chopped onion on a low heat for ten minutes until golden and soft. Add the mushrooms and cook for a further few minutes, until soft. Pour in the stock and simmer for one minute, then pour in the double cream and stir in the sour cream. Allow to bubble and simmer, then serve with the potato pancakes, along with some fresh dill and extra sour cream on the side.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการ:ใช้ด้านหยาบของมากกว่ากล่อง grate มัน และใส่ลงในตะแกรงหรือลังกว่าชาม ใช้อันที่มากกว่าปลีกย่อย grate หอม และเพิ่มมันฝรั่ง ใช้หลังช้อน หรือแม้กระทั่งมือ คั้นใด ๆ เกินน้ำจากมันฝรั่งและหัวหอม ละทิ้งของเหลว และใส่หัวหอมและมันฝรั่งมาแล้ว เพิ่มไข่ สองช้อนโต๊ะแป้งและปรุงรส ด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน-ส่วนผสมจะค่อนข้างหนาความร้อนเล็กน้อยน้ำมันพืชในกระทะทอดขนาดใหญ่ แบน ปล่อย mounds สาม หรือสี่ของผสมลงในน้ำมันร้อน และแผ่ให้แพนเค้กขนาดเล็กทอด 2-3 นาทีต่อข้าง เปิดครั้ง จนถึงเหลืองทอง โอนย้ายแพนเค้กไปใส่จานเรียงรายไป ด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ ทำซ้ำจนกระทั่งส่วนผสมมันฝรั่งทั้งหมดใช้ เพิ่มน้ำมันสดเล็กน้อยถ้าจำเป็น คุณสามารถให้บริการแพนเค้กทันที หรือทำให้พวกเขาอบอุ่น ห่ออลูมิเนียมในเตาต่ำทำเป็นซอสเห็ดด่วนกับแพนเค้ก ความร้อนน้ำมันในกระทะสะอาดเล็กน้อย เจียวหอมใหญ่สับความร้อนต่ำสิบนาทีจน กว่าทองอ่อน เพิ่มการเห็ด และอาหารสำหรับเป็นไม่กี่นาที จนกระทั่งนุ่ม เทในหุ้น และประมาณหนึ่งนาที จาก นั้นเทในครีมคู่ และผัดในครีมเปรี้ยว อนุญาตให้ฟอง และประมาณ แล้วกับแพนเค้กมันฝรั่ง ผักชีฝรั่งสดและครีมเปรี้ยวเสริมด้านบาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการ:
การใช้ด้านหยาบของกระต่ายขูดกล่องตะแกรงมันฝรั่งและวางไว้ในตะแกรงหรือกระชอนมากกว่าชาม ใช้ด้านปลีกย่อยของขูดตะแกรงหัวหอมและเพิ่มในมันฝรั่ง ใช้ด้านหลังของช้อนหรือแม้แต่มือของคุณบีบออกน้ำส่วนเกินใด ๆ / น้ำผลไม้จากมันฝรั่งและหัวหอม ทิ้งของเหลวแล้วใส่หัวหอมและมันฝรั่งลงในชาม เพิ่มไข่สองช้อนโต๊ะของแป้งและปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยแล้วลงไปผัดทุกอย่างร่วมกัน - ส่วนผสมที่ควรจะค่อนข้างหนา.
ความร้อนน้ำมันพืชเล็ก ๆ น้อย ๆ ในขนาดใหญ่กระทะแบน วางสามหรือสี่กองผสมลงในน้ำมันร้อนและแผ่จะทำให้แพนเค้กขนาดเล็ก.
ทอด 2-3 นาทีต่อด้านข้างเปลี่ยนครั้งเดียวจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กถ่ายโอนไปยังจานเรียงรายไปด้วยผ้ากระดาษ ทำซ้ำจนส่วนผสมมันฝรั่งที่มีการใช้เพิ่มน้ำมันใหม่เล็ก ๆ น้อย ๆ ในกรณีที่จำเป็น คุณสามารถให้บริการแพนเค้กทันทีหรือให้พวกเขาอบอุ่นห่อในกระดาษฟอยล์ดีบุกในเตาอบต่ำ.
เพื่อให้ซอสเห็ดที่รวดเร็วในการให้บริการกับแพนเค้กร้อนน้ำมันเล็กน้อยในกระทะที่สะอาด ทอดหอมสับบนความร้อนต่ำสิบนาทีจนเหลืองและอ่อนนุ่ม เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารสำหรับไม่กี่นาทีต่อไปจนนุ่ม เทลงในสต็อกและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วเทลงในครีมคู่และคนในครีม อนุญาตให้ฟองและเคี่ยวแล้วเสิร์ฟพร้อมแพนเค้กมันฝรั่งพร้อมกับผักชีฝรั่งสดและครีมพิเศษที่ด้านข้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการ :
ใช้ด้านหยาบของกระต่ายขูดขูดมันฝรั่งและวางไว้ในตะแกรงหรือกระชอนมากกว่าชาม ใช้ทำด้านข้างของเครื่องขูด , ฝานหัวหอม และเพิ่มลงในมันฝรั่ง ใช้หลังช้อน หรือแม้แต่มือ บีบออกน้ำส่วนเกินใด ๆ / น้ำผลไม้จากมันฝรั่งและหัวหอม ทิ้งของเหลว แล้วใส่หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่งลงไปในชาม เพิ่มไข่ ,สองช้อนโต๊ะของแป้งและฤดูกับเกลือทะเล และพริกไทย จากนั้นผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันและควรผสมค่อนข้างหนา
ความร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยในขนาดใหญ่ , กระทะแบน ปล่อยสามหรือสี่เนินผสมลงในน้ำมันร้อน และเกลี่ยทำแพนเค้กเล็ก .
ทอด 2-3 นาทีต่อข้าง เปลี่ยนครั้งหนึ่ง จนเป็นสีเหลืองทองโอนแพนเค้กจานเรียงรายไปด้วยกระดาษเช็ด ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะใช้มันฝรั่งสดน้ำมันเพิ่มเล็กน้อยถ้าจำเป็น คุณสามารถให้บริการแพนเค้กทันที หรือให้อบอุ่น ห่อฟอยล์ดีบุกในเตาอบต่ำ .
ทำซอสเห็ดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้บริการกับแพนเค้ก , ความร้อนน้ำมันเล็กน้อย สะอาด ในกะทะผัดหอมสับบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที จนสุกนุ่ม เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารสำหรับนาทีไม่กี่เพิ่มเติมจนนุ่ม เทลงในหุ้นและเคี่ยวประมาณ 1 นาที แล้วเทใส่ในครีมคู่และคนในครีมเปรี้ยว ให้ฟองที่เคี่ยวแล้วเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กมันฝรั่ง พร้อมกับสูดผักชีฝรั่งและครีมเสริม