AbstractFor developing countries li

Abstract
For developing countries like Thailand, regulation of pesticide usage exists but is not fully enforced. Therefore, pesticide residues in vegetables and fruits have not been well monitored. This study aimed to determine the pesticide residues in mangosteen fruits sold in Thailand. The mangosteen samples (n = 111) were purchased and the content of 28 pesticides were analyzed by GC-MS/MS method.Of pesticides tested, 8 pesticides were found in 100% of the mangosteen samples. However, in 97% of these samples, either chlorothalonil, chlorpyrifos, diazinon, dimethoate, metalaxyl or profenofos was detected exceeding their maximum residue limits (MRLs), representing a 97% rate of pesticide detection above the MRL. This rate is much higher than those found in other fruits sold in developed countries. However, this conclusion excludes the fresh Thai mangosteens grown for export, as these are generally cultivated and harvested to GAP standards. Since the edible part of the mangosteen is the pulp, washing the fruits with running water can reduce the risk of pesticide residues contaminating the pulp which would be eaten by the consumer.The findings strongly suggest that routine monitoring of pesticide residues in fruits and vegetables is required to reduce the health risks associated with consuming contaminated food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อสำหรับประเทศกำลังพัฒนาเช่นประเทศไทย กฎระเบียบของการใช้ยาฆ่าแมลงมีอยู่ แต่ไม่บังคับใช้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้น สารเคมีตกค้างในผักและผลไม้มีไม่ถูกดีถูกตรวจสอบ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบสารเคมีตกค้างในผลไม้มังคุดที่ขายในประเทศไทย ตัวอย่างมังคุด (n = 111) ซื้อ และเนื้อหาของสารกำจัดศัตรูพืช 28 ถูกวิเคราะห์ โดยวิธี GC/MS MS การทดสอบยาฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง 8 พบใน 100% ตัวอย่างมังคุด อย่างไรก็ตาม ใน 97% ของตัวอย่างเหล่านี้ chlorothalonil, chlorpyrifos, diazinon, dimethoate, metalaxyl หรือโพรฟีโนฟอสตรวจพบการตกค้างสูงสุดขีดจำกัด (MRLs), คิดเป็น 97% อัตราการตรวจจับแมลงข้าง MRL อัตรานี้จะสูงกว่าที่พบในผลไม้อื่น ๆ ที่ขายในประเทศที่พัฒนาแล้ว อย่างไรก็ตาม ข้อสรุปนี้ยกเว้นมังคุดเพื่อไทยสดที่ปลูกเพื่อการส่งออก เป็นเหล่านี้โดยทั่วไปปลูก และเก็บเกี่ยวตามมาตรฐาน GAP ตั้งแต่ส่วนที่กินได้ของมังคุดเป็นเนื้อเยื่อ ล้างผลไม้ ด้วยน้ำสามารถลดความเสี่ยงของสารเคมีตกค้างปนเปื้อนเนื้อเยื่อซึ่งจะถูกกิน โดยผู้บริโภค ผลการวิจัยขอแนะนำว่า การตรวจสอบสารเคมีตกค้างในผักและผลไม้ตามปกติจะต้องลดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
สำหรับประเทศกำลังพัฒนาเช่นประเทศไทยระเบียบของการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่มีอยู่ แต่ไม่บังคับใช้อย่างเต็มที่ ดังนั้นสารเคมีตกค้างในผักและผลไม้ที่ยังไม่ได้รับการตรวจสอบที่ดี การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบสารเคมีตกค้างในผลไม้มังคุดจำหน่ายในประเทศไทย กลุ่มตัวอย่างมังคุด (n = 111) กำลังซื้อและเนื้อหาของสารกำจัดศัตรูพืช 28 วิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืช GC-MS / MS method.Of ทดสอบ 8 สารกำจัดศัตรูพืชที่พบใน 100% ของกลุ่มตัวอย่างมังคุด อย่างไรก็ตามใน 97% ของกลุ่มตัวอย่างเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง chlorothalonil, chlorpyrifos, diazinon, dimethoate, metalaxyl หรือ profenofos ถูกตรวจพบสารตกค้างเกินขีด จำกัด ของพวกเขาสูงสุด (MRLs) คิดเป็นอัตรา 97% ของการตรวจสอบสารกำจัดศัตรูพืชดังกล่าวข้างต้น MRL อัตรานี้จะสูงกว่าที่พบในผลไม้อื่น ๆ ที่ขายในประเทศที่พัฒนาแล้ว อย่างไรก็ตามข้อสรุปนี้ไม่รวมมังคุดไทยสดที่ปลูกเพื่อการส่งออกเป็นเหล่านี้เป็นที่ปลูกโดยทั่วไปและเก็บเกี่ยวให้ได้มาตรฐาน GAP ตั้งแต่ส่วนที่กินได้ของมังคุดคือเยื่อกระดาษ, การล้างผลไม้ด้วยน้ำที่ไหลสามารถลดความเสี่ยงของสารเคมีตกค้างปนเปื้อนเยื่อกระดาษซึ่งจะกินโดยการค้นพบ consumer.The ขอแนะนำให้ตรวจสอบตามปกติของสารเคมีตกค้างในผักและผลไม้ ที่จำเป็นในการลดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อน