the presence of hundreds of thousan

the presence of hundreds of thousands or more of these organisms per gram of food substantiates the diagnosis.
Illness typically occurs 8-15 h after ingestion of the contaminated food. The symptoms, which
include intense abdominal cramps, gas, and diarrhea (nausea and vomiting are rare), have been
attributed to a protein enterotoxin produced during sporulation of the organism in the intestine.
The enterotoxin can be detected in sporulating cultures, and a method for this purpose is
included. A high correlation has been established between the ability of C. perfringens strains to
produce enterotoxin and their ability to cause food poisoning. However, it is difficult to obtain
consistent sporulation with some strains.
C. perfringens cells lose their viability when foods are frozen or held under prolonged
refrigeration unless special precautions are taken. Such losses may make it difficult to establish
C. perfringens as the specific cause of a food poisoning outbreak. It is recommended that
samples which cannot be examined immediately be treated with buffered glycerin-salt solution
and stored or shipped frozen to the laboratory as described below.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ของหลายร้อยหลายพันหรือมากกว่าของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ต่อกรัมของอาหาร substantiates วินิจฉัยเจ็บป่วยเกิดขึ้น 8-15 h ปกติหลังกินอาหารปนเปื้อน อาการ ซึ่งปวดท้องรุนแรง ก๊าซ และโรคอุจจาระร่วง (คลื่นไส้และอาเจียนมี), ได้รับบันทึก enterotoxin โปรตีนที่ผลิต sporulation ของสิ่งมีชีวิตในลำไส้Enterotoxin สามารถตรวจพบในวัฒนธรรม sporulating และวิธีการนี้คือรวมอยู่ด้วย มีการสร้างสูงความสัมพันธ์ระหว่างความสามารถของสายพันธุ์ C. perfringens ให้สร้าง enterotoxin และความสามารถในการทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ อย่างไรก็ตาม ก็ยากที่จะได้รับsporulation สอดคล้องกับบางสายพันธุ์C. perfringens เซลล์สูญเสียชีวิตของพวกเขาเมื่ออาหารแช่แข็ง หรือจัดขึ้นภายใต้เป็นเวลานานแช่แข็งยกเว้นว่ามีดำเนินมาตรการป้องกันพิเศษ ขาดทุนดังกล่าวอาจทำให้ยากที่จะสร้างC. perfringens ระบุสาเหตุของการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษ แนะนำที่ตัวอย่างที่ไม่สามารถตรวจสอบได้ทันทีได้รับการแก้ไขปัญหาเกลือกลีเซอรีนถูกบัฟเฟอร์และจัดเก็บ หรือจัดส่งน้ำแข็งให้ห้องปฏิบัติการตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรากฏตัวของหลายร้อยหลายพันหรือมากกว่าของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ต่อกรัมของอาหารพิสูจน์วินิจฉัย.
เจ็บป่วยมักจะเกิดขึ้น 8-15 ชั่วโมงหลังจากกินอาหารที่ปนเปื้อน อาการซึ่ง
รวมถึงการปวดท้องรุนแรงก๊าซและท้องเสีย (อาการคลื่นไส้อาเจียนเป็นของหายาก) ได้รับ
การบันทึกให้ enterotoxin โปรตีนที่ผลิตในระหว่างการสร้างสปอร์ของสิ่งมีชีวิตในลำไส้.
enterotoxin สามารถตรวจพบใน sporulating วัฒนธรรมและวิธีการ เพื่อจุดประสงค์นี้จะ
รวมถึง ความสัมพันธ์สูงได้รับการจัดตั้งขึ้นระหว่างความสามารถของสายพันธุ์ C. perfringens ในการ
ผลิต enterotoxin และความสามารถของพวกเขาที่จะทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ แต่ก็เป็นเรื่องยากที่จะได้รับการ
สร้างสปอร์ที่สอดคล้องกับบางสายพันธุ์.
ซี เซลล์ perfringens สูญเสียความมีชีวิตของพวกเขาเมื่ออาหารถูกแช่แข็งหรือจัดขึ้นภายใต้เวลานาน
ทำความเย็นเว้นแต่ระมัดระวังเป็นพิเศษจะถูกนำ การสูญเสียดังกล่าวอาจทำให้มันยากที่จะสร้าง
ซี perfringens เป็นสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงของการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษ ขอแนะนำว่า
กลุ่มตัวอย่างที่ไม่สามารถตรวจสอบได้ทันทีรับการรักษาด้วยวิธีการแก้ปัญหาบัฟเฟอร์กลีเซอรีนเกลือ
และเก็บไว้หรือแช่แข็งส่งไปยังห้องปฏิบัติการตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแสดงตนของหลายร้อยหลายพันหรือมากกว่าของเหล่านี้สิ่งมีชีวิตต่อกรัมของอาหาร substantiates วินิจฉัย
เจ็บป่วยมักจะเกิดขึ้น 8-15 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนอาหาร อาการซึ่ง
รวมรุนแรงปวดท้อง แก๊ส และอาการท้องร่วง ( อาการคลื่นไส้และอาเจียน หายาก ) ได้
เกิดจากโปรตีนที่ผลิตในระหว่างการปนของสิ่งมีชีวิตในลําไส้
ที่สามารถตรวจพบในวัฒนธรรมปนผลิตสปอร์ และวิธีการสำหรับวัตถุประสงค์นี้
รวม ความสัมพันธ์สูงถูกสร้างขึ้นระหว่างความสามารถของ C . perfringens ~

ปนผลิตและความสามารถในการก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ . อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องยากที่จะได้รับการสอดคล้องกับบางสายพันธุ์
.
Cเซลล์ที่สูญเสียชีวิตของพวกเขา perfringens เมื่ออาหารแช่เย็น หรือแช่แข็ง ซึ่งจัดขึ้นภายใต้
นอกจากมาตรการป้องกันพิเศษจะได้รับการ . ความสูญเสียดังกล่าวอาจทำให้มันยากที่จะสร้าง
C . perfringens ที่ระบุสาเหตุของโรคอาหารเป็นพิษระบาด ขอแนะนำให้
ตัวอย่างซึ่งไม่สามารถตรวจสอบได้ทันที ต้องปฏิบัติในสารละลายเกลือ
กลีเซอรีนและเก็บแช่แข็งหรือจัดส่งทางห้องปฏิบัติการ
ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง