Therefore, its safety in storage can be better assured by chilled storage below 10C, which prevents the product from the risk of proteolytic C. botulinum.
ดังนั้นความปลอดภัยในการจัดเก็บสามารถมั่นใจได้ดีขึ้นโดยการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียสซึ่งจะช่วยป้องกันสินค้าจากความเสี่ยงของโปรตีน C. botulinum