In this study, novel S. thermophilu

In this study, novel S. thermophilus strains were aimed to be
isolated from artisanal yoghurts produced by Yuruk people along
Taurus Mountains. Species-specific PCR (Giraffa & Rossetti, 2005;
Lick, Keller, Bockelmann, & Heler, 1995) was used for taxonomic
identification of S. thermophilus isolates. Fingerprinting was carried
out by PFGE to investigate the genotypic diversity at the strain level.
Phenotypic characterization indicated even more heterogeneity in
the same homology groups and revealed atypical phenotypes.
Furthermore, the isolates were evaluated for their technological
performances such as milk acidification and proteolysis to be used
as yoghurt starter bacteria.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ สายพันธุ์ thermophilus S. นวนิยายที่มุ่งให้แยกต่างหากจากทุก ๆ yoghurts ผลิต โดย Yuruk คนตามราศีพฤษภภูเขา PCR species-specific (Giraffa และ Rossetti, 2005Lick เคลเลอร์ Bockelmann, & Heler, 1995) ใช้สำหรับอนุกรมวิธานการระบุของ S. thermophilus แยก ลายพิมพ์ทำออก โดย PFGE การตรวจสอบความหลากหลายที่ต้องใช้ระดับจีโนไทป์จำแนกไทป์ระบุ heterogeneity ยิ่งในกลุ่ม homology กันและฟีพิเศษที่เปิดเผยนอกจากนี้ การแยกถูกประเมินสำหรับเทคโนโลยีของพวกเขาแสดงยูนมและ proteolysis จะใช้เป็นโยเกิร์ตสตาร์ทแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้นวนิยายเอสสายพันธุ์ thermophilus
กำลังเล็งที่จะแยกได้จากโยเกิร์ตศิลปะที่ผลิตโดยคนYuruk
พร้อมราศีพฤษภภูเขา สายพันธุ์เฉพาะ PCR (Giraffa และรอส 2005;
เลียเคลเลอร์, Bockelmann และ Heler, 1995)
ที่ใช้สำหรับการจัดหมวดหมู่บัตรประจำตัวของเอสไอโซเลทthermophilus พิมพ์ลายนิ้วมือได้ดำเนินการโดย PFGE เพื่อศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรมในระดับความเครียด. ลักษณะฟีโนไทป์ชี้ให้เห็นความแตกต่างมากยิ่งขึ้นในกลุ่มที่คล้ายคลึงกันเดียวกันและเปิดเผย phenotypes ผิดปกติ. นอกจากนี้เชื้อได้รับการประเมินสำหรับเทคโนโลยีของพวกเขาแสดงเช่นกรดนมและ proteolysis ที่จะ ใช้แบคทีเรียโยเกิร์ตเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ นวนิยาย เอส สีที่ได้จากธรรมชาติสายพันธุ์มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็น
แยกจากโยเกิร์ต ที่ผลิตโดยคนด้วย
yuruk Artisanal ราศีพฤษภภูเขา โดยเฉพาะชนิด ( ยีราฟ& โรเซ็ตติ , 2005 ;
เลีย เคลเลอร์ bockelmann & heler , 1995 ) ถูกใช้เพื่อกำหนดอนุกรมวิธาน
S . สีที่ได้จากธรรมชาติของเชื้อ ลายนิ้วมือถูกหาม
โดย PFGE เพื่อศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรมในระดับความเครียด คุณสมบัติลักษณะ พบมากขึ้น

สามารถในกลุ่มโรคเดียวกันและพบอาการที่ผิดปกติ เกิด .
นอกจากนี้ ไอโซเลททำการแสดงเทคโนโลยี
ของพวกเขาเช่นกรดนมและ โปรตีโ ลซิสเพื่อใช้
เป็นแบคทีเรีย starter โยเกิร์ต