2. Experimental2.1. MaterialsThe in

2. Experimental
2.1. Materials
The initial oil-in-water emulsions were prepared by vigorous
stirring oil (sunflower refined deodorized oil) and emulsifier solution
(gelatin or its mixture with -carrageenan in water) at room
temperature. In all cases, oil–aqueous phase volume ratio was 3:2
(concentration of ϕо = 60%). Stirring was realized during 10 min at
10,000 rpm using a mixer (IKA, RW 16 basic, three-blade propeller
nozzle is used). Once produced, the samples of emulsions were
carefully put into volumetric cylinders where they were further
concentrated by sedimentation for 48 h. After sedimentation, the
highly concentrated emulsions (cream) of oil volume fraction of
ϕ = 74–75% were carefully separated from supernatant. The rootmean-square
error of oil volume fraction measuring was not more
than ca. 2%. Employing droplet size measurements, it has been
shown that droplets do not coalesce during sedimentation. Highly
concentrated emulsions were stable against coalescence during the
entire period of observation (1 month).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. ทดลอง2.1. วัสดุEmulsions น้ำมันในน้ำเริ่มต้นถูกเตรียม โดยคึกคักกวนน้ำมัน (น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ deodorized) และอิมัลซิโซลูชั่น(ตุ๋นหรือเป็นส่วนผสม ด้วย - carrageenan ในน้ำ) ห้องอุณหภูมิ ในทุกกรณี ระยะน้ำมัน – อควีปริมาตรอัตราส่วนเป็น 3:2(ความเข้มข้นของϕо = 60%) กวนได้ตระหนักในช่วง 10 นาทีที่10000 rpm โดยใช้เครื่องผสม (IKA, RW 16 พื้นฐาน ใบ มีด 3 ใบพัดหัวฉีดไว้) เมื่อผลิต มีตัวอย่างของ emulsionsอย่างใส่ลงในถัง volumetric ที่พวกเขาต่อไปเข้มข้น โดยการตกตะกอนสำหรับ 48 h หลังจากตกตะกอน การเข้มข้นสูง emulsions (ครีม) ของน้ำมันปริมาณเศษΦ = 74-75% ถูกแยกอย่างระมัดระวังจาก supernatant Rootmean-สแควร์ข้อผิดพลาดของการวัดปริมาณน้ำมันเศษไม่มากกว่า ca 2% ใช้วัดขนาดหยด แล้วแสดงว่า หยดรวม coalesce ไม่ระหว่างการตกตะกอน สูงเข้มข้น emulsions ได้มั่นคงกับ coalescence ในระหว่างทั้งรอบระยะเวลาเก็บข้อมูล (1 เดือน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. การทดลอง
2.1 วัสดุอิมัลชันน้ำมันในน้ำเริ่มต้นที่ถูกจัดทำขึ้นโดยพลังน้ำมันกวน(ดอกทานตะวันน้ำมันกลิ่นกลั่น) และโซลูชั่นการอิมัล(เจลาตินผสมกับ -carrageenan ในน้ำ) ณ ห้องอุณหภูมิ ในทุกกรณีอัตราส่วนเฟสน้ำมันน้ำเป็น 3: 2 (ความเข้มข้นของφо = 60%) กวนก็ตระหนักในช่วง 10 นาทีที่10,000 รอบต่อนาทีโดยใช้เครื่องผสม (IKA, RW 16 พื้นฐานสามใบพัดหัวฉีดจะใช้) ผลิตเมื่อตัวอย่างของอิมัลชันเป็นกลุ่มนำอย่างรอบคอบเข้าสู่กระบอกสูบปริมาตรที่พวกเขาต่อไปความเข้มข้นโดยการตกตะกอนเป็นเวลา48 ชั่วโมง หลังจากตกตะกอนที่อิมัลชันมีความเข้มข้นสูง (ครีม) ส่วนของปริมาณน้ำมันφ = 74-75% ถูกแยกออกอย่างระมัดระวังจากใส rootmean ตารางข้อผิดพลาดของการวัดปริมาตรน้ำมันไม่ได้มากขึ้นกว่าที่แคลิฟอร์เนีย 2% พนักงานการวัดขนาดหยดจะได้รับการแสดงให้เห็นว่าหยดไม่เชื่อมต่อกันในระหว่างการตกตะกอน สูงอิมัลชันเข้มข้นมีเสถียรภาพต่อการเชื่อมต่อกันในช่วงระยะเวลาทั้งหมดของการสังเกต(1 เดือน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . ทดลอง
2.1 . วัสดุ
น้ำมันในน้ำอิมัลชันเริ่มต้นเตรียมแข็งแรง
กวนน้ำมันทานตะวัน ( deodorized กลั่นน้ำมัน ) และอิมัลซิไฟเออร์โซลูชั่น
( เจลาตินหรือส่วนผสมของ - คาราจีแนนในน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ในทุกกรณี , น้ำมัน–เฟสน้ำปริมาณอัตราส่วน 3 : 2
( ความเข้มข้นของϕо = 60 % ) กวนได้ตระหนักใน 10 นาทีที่ 10 , 000 รอบต่อนาที
( Ika ใช้ผสม ,RW 16 พื้นฐานสามใบพัดใบพัด
หัวฉีดที่ใช้ ) เมื่อผลิตตัวอย่างอิมัลชันถูกใส่ลงไปในถังปริมาตร
อย่างระมัดระวังที่พวกเขาต่อไป
เข้มข้นโดยตะกอนใน 48 ชั่วโมง หลังจากตกตะกอน
เข้มข้นสูงอิมัลชัน ( ครีม ) ของปริมาณน้ำมันส่วน
ϕ = 74 – 75% เป็นอย่างแยกออกจากน่าน . การ rootmean ตาราง
ข้อผิดพลาดของปริมาณน้ำมัน ส่วนวัดไม่ได้มากขึ้น
กว่าประมาณ 2 % โดยการวัดขนาดหยดได้หยด
แสดงว่าไม่รวมตัวในการตกตะกอน อิมัลชั่นเข้มข้นมีความเสถียรสูง

กับการรวมตัวในช่วงระยะเวลาทั้งหมดของการสังเกต ( 1 เดือน )