The varying DD of chitosan affected

The varying DD of chitosan affected the weight loss profiles (Fig. 1 vs. Fig. 2). The weight loss of banana coated
with chitosan of 70% DD was higher compared to that of banana coated with 80% DD chitosan. The higher the DD
value of chitosan, the higher the purity the chitosan. This helped improve the homogeneity of chitosan solution, thus
improving the quality of the resulting edible coating. Within the same specified DD of chitosan, the increase of
chitosan concentration in the solution caused the decrease in weight loss (Fig. 1 and Fig. 2). The increased of
chitosan concentration in the edible coating could increase the barrier to the moisture loss. This seemed plausible
since the increase in chitosan concentration would increase the firmness

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดีดีต่าง ๆ ของไคโตซานได้รับผลกระทบส่วนกำหนดค่าสูญเสียน้ำหนัก (Fig. 1 เทียบกับ Fig. 2) น้ำหนักของกล้วยเคลือบด้วยไคโตซานของ 70% DD ถูกเปรียบเทียบกับกล้วยหอมเคลือบ ด้วยไคโตซานดีดี 80% สูง ดีดียิ่ง ค่าของไคโตซาน สูงความบริสุทธิ์ไคโตซาน นี้ช่วยปรับปรุง homogeneity ของไคโตซาน ดังนั้น ปรับปรุงคุณภาพของการเคลือบที่กินได้ ภายในเดียวกันระบุ DD ของไคโตซาน การเพิ่มขึ้นของไคโตซานความเข้มข้นในการแก้ปัญหาทำให้เกิดการลดลงของน้ำหนัก (Fig. 1 และ Fig. 2) การเพิ่มขึ้นของไคโตซานความเข้มข้นในสารเคลือบที่สามารถเพิ่มอุปสรรคการสูญเสียความชื้น นี้ดูเหมือนเป็นไปได้เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของไคโตซานจะเพิ่มที่ไอซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

DD ที่แตกต่างของไคโตซานที่ได้รับผลกระทบโปรไฟล์การสูญเสียน้ำหนัก (รูป. 1 กับรูปที่ 2). การสูญเสียน้ำหนักของกล้วยเคลือบ
ด้วยไคโตซาน 70% DD ได้รับที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับกล้วยเคลือบด้วย 80% DD ไคโตซาน สูงกว่า DD
มูลค่าของไคโตซานที่สูงกว่าความบริสุทธิ์ไคโตซาน นี้จะช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอของการแก้ปัญหาไคโตซานจึง
ปรับปรุงคุณภาพของการเคลือบกินผล ภายใน DD ระบุเดียวกันของไคโตซานที่เพิ่มขึ้นจาก
ความเข้มข้นของไคโตซานในการแก้ปัญหาที่เกิดจากการลดลงของการสูญเสียน้ำหนัก (รูป. 1 และรูปที่ 2). ที่เพิ่มขึ้นของ
ความเข้มข้นของไคโตซานในการเคลือบกินสามารถเพิ่มอุปสรรคในการสูญเสียความชุ่มชื้น นี้ดูเหมือนเป็นไปได้
เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของไคโตซานจะเพิ่มความกระชับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

DD ของไคโตซานที่มีผลต่อการสูญเสียน้ำหนักโปรไฟล์ ( รูปที่ 1 และรูปที่ 2 ) การลดน้ำหนักของกล้วยเคลือบด้วยไคโตแซน
70% DD ที่สูงเมื่อเทียบกับที่ของกล้วยเคลือบ 80% ดีดี ไคโตซาน สูงกว่า dd
ค่าของไคโตซาน ไคโตซานที่สูงความบริสุทธิ์ . นี้จะช่วยปรับปรุงค่าของสารละลายไคโตแซนจึง
ปรับปรุงคุณภาพของผลสารเคลือบ .ภายในเดียวกันระบุ DD ของไคโตซาน เพิ่มความเข้มข้นในสารละลายไคโตซาน
ให้ลดลง การสูญเสียน้ำหนัก ( รูปที่ 1 และรูปที่ 2 ) การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของไคโตซานในการเคลือบ
บริโภคสามารถเพิ่มอุปสรรคให้ความชื้นที่สูญเสีย นี้ดูเหมือนจะเพิ่มความเข้มข้นของไคโตแซน
เนื่องจากจะเพิ่มความแน่น