3.2.2 . พลังงานการกระตุ้นเอนไซม์ไคโตซาน
ในระยะแรกของการย่อยสลาย ( ถึง 5 H ) ถูกติดตั้งกับ
รูปแบบปฏิกิริยาอันดับที่หนึ่ง , X = − 1
ekt , โดยที่ x คือผลผลิตกลู
K ปฏิกิริยาคงที่และไม่เกิดปฏิกิริยาเวลา ความสัมพันธ์
ค่าสัมประสิทธิ์ข้างต้น 0.9 ปฏิกิริยาคงที่ มีความสัมพันธ์กับอุณหภูมิ ( T )
โดยใช้สมการของอาร์เรเนียส , K = เอ บริษัท เวสเทิร์น เอ / RT ที่เป็น
คงที่R ก๊าซคงที่และ EA เป็นกระตุ้นพลังงาน
กระตุ้นพลังงานถูกกำหนดเป็น 78 kJ / mol และเป็นอิสระ
กรดเข้มข้น3.2 . ไคโตซาน ไคโตซาน น้ำมันปาล์ม กลไกการย่อย
shabrukova ศึกษาโดย shestekova zainetdinova , , , และ gamayurova ( 2002 ) และ grasdalen Einbu
, , และ varum ( 2007 ) ในกรด , ไคโตซาน
อาจจะเต็มไฮโดรไลซ์กรดและกรดกลู เมื่อ
การย่อยไม่สมบูรณ์ ทิลกลูโคซามีนเป็นที่สังเกต เมื่อ
กรดอ่อนที่ใช้ในอุณหภูมิต่ำ3.2 . ไคโตซาน ไคโตซาน น้ำมันปาล์ม กลไกการย่อย
shabrukova ศึกษาโดย shestekova zainetdinova , , , และ gamayurova ( 2002 ) และ grasdalen Einbu
, , และ varum ( 2007 ) ในกรด , ไคโตซาน
อาจจะเต็มไฮโดรไลซ์กรดและกรดกลู เมื่อ
การย่อยไม่สมบูรณ์ ทิลกลูโคซามีนเป็นที่สังเกต เมื่อ
กรดอ่อนที่ใช้ในอุณหภูมิต่ำ
การแปล กรุณารอสักครู่..
