Modelling confirms the experimental

Modelling confirms the experimental bioplastic and gluten isolate compositions, e.g. bioplastic moisture content, starch concentration and the expected gliadin/glutenin ratio. According to the simulation, the glycerol volatilisation is affected by bioplastic moisture content and hindered by the protein matrix. A fact pointing out that glycerol/water blend plays relevant plasticizing roles in the protein matrix through diverse physicochemical interactions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบจำลองยืนยันพลาสติกทดลองและตังแยกองค์ เช่นชื้นพลาสติก แป้งเข้มข้น และอัตราส่วน gliadin glutenin คาด ตามจำลอง volatilisation กลีเซอรได้รับผลกระทบจากพลาสติกชื้น และผู้ที่ขัดขวาง โดยเมทริกซ์โปรตีน ความจริงที่ชี้ให้เห็นว่าผสมกลีเซอร/น้ำเล่นบทบาทที่เกี่ยวข้อง plasticizing ในเมทริกซ์โปรตีนผ่าน physicochemical โต้มีความหลากหลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสร้างแบบจำลองยืนยันพลาสติกชีวภาพทดลองและตังแยกองค์ประกอบเช่นความชื้นพลาสติกชีวภาพเข้มข้นแป้งและคาดว่า gliadin / อัตราส่วน glutenin ตามที่จำลอง volatilisation กลีเซอรอลได้รับผลกระทบจากความชื้นพลาสติกชีวภาพและขัดขวางโดยเมทริกซ์โปรตีน ความจริงชี้ให้เห็นว่าการผสมผสานกลีเซอรอล / น้ำมีบทบาท plasticizing ที่เกี่ยวข้องในเมทริกซ์โปรตีนที่ผ่านการปฏิสัมพันธ์ทางเคมีกายภาพที่มีความหลากหลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การยืนยันแบบพลาสติกชีวภาพและตังแยกองค์ประกอบ เช่น พลาสติกชีวภาพ ความชื้น และปริมาณแป้งไว้ไกลอะดิน / กลูเตนินอัตราส่วน ตามแบบจำลอง กลีเซอรอลระเหยเป็นไอได้รับผลกระทบ โดยพลาสติกชีวภาพ ความชื้น และขัดขวาง โดยโปรตีนเมตริกซ์ข้อเท็จจริงที่ชี้ว่า กลีเซอรอล น้ำผสมเล่นเกี่ยวข้อง plasticizing บทบาทในเมตริกซ์โปรตีนผ่านการโต้ตอบและมีความหลากหลาย