การหาปริมาณฟีนอลรวม (TPC)
รวมเนื้อหาฟีนอล (TPC)
ในสารสกัดที่ได้จากพริกโดยผลิตภัณฑ์ได้รับการพิจารณาด้วยน้ำยาFolin-Ciocalteau
ตามวิธีการของ Slinkard และใช้โทนฝรั่งเศสกรด
monohydrate สำหรับเส้นโค้งการสอบเทียบ หลังจากที่เวลาปฏิกิริยาของ
30 นาทีที่อุณหภูมิ 40 ◦C,
การดูดกลืนแสงที่ถูกวัดที่765nm (CECIL 2021 เครื่องมือ UV / พิพาท spectrophotometer).
ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นมิลลิกรัม / ลิตร TPC ในสารสกัดจาก การทดลองที่ได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า (Leitner et al, 2012;.. มะห์มุดอาลี, et al,
การแปล กรุณารอสักครู่..
