Some studies have described several

Some studies have described several flavour components, common to different kinds of chilli peppers, such as, 2,3-butanedione (flavour of caramel), 1-penten-3-one (pungent, spicy), hexanal (grassy, herbal), 3-carene (red bell pepper, lemon), ocimene (sweet, herb), octanal (fruity), (E)-2-hexenal (sweet), (E)-3-hexenol, 2-sec-butyl-3-2-methoxypyrazine and isobutyl-3-methoxypyrazine (green bell pepper) (Chitwood et al., 1983 and Mazida et al., 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาบางส่วนได้อธิบายส่วนประกอบรสชาติหลายเรื่องธรรมดาที่จะแตกต่างกันของพริกเช่น 2,3-butanedione (รสชาติของคาราเมล), 1-penten-3-one (ฉุนรสเผ็ด) hexanal (หญ้าสมุนไพร) 3 carene (สีแดงพริกมะนาว), ocimene (หวานสมุนไพร) octanal (ผลไม้), (e)-2-hexenal (หวาน), (e)-3-hexenol,2 วินาที-บิวทิล-3-2-methoxypyrazine และ ISOBUTYL-3-methoxypyrazine (พริกหยวกสีเขียว) (chitwood et al. ปี 1983 และ mazida et al. 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางการศึกษาได้อธิบายประกอบรสต่าง ๆ ทั่วไปแตกต่างกันของพริกพริก เช่น 2,3-butanedione (กลิ่นของคาราเมล), 1-penten-3-1 (หอมฉุน เผ็ด), hexanal (หญ้า สมุนไพร), 3-carene (แดงพริกหยวก มะนาว), ocimene (หวาน สมุนไพร), octanal (ผลไม้), (E) -2-hexenal (หวาน), (E) -3-hexenol 2-sec-butyl-3-2-methoxypyrazine และ isobutyl-3-methoxypyrazine (สีเขียวพริกหยวก) (Chitwood และ al., 1983 และ Mazida et al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางคนมีการศึกษาตามที่อธิบายไว้หลายรสชาติคอมโพเนนต์,ทั่วไปใน ประเภท ต่างๆเช่นพริกป่นพริกชี้ฟ้า,เช่น, 2,3 - butanedione (รสชาติของคาราเมล), 1 - penten - 3 - หนึ่ง((รส)แหลม,เผ็ด), hexanal (หญ้า,สมุนไพร), 3 - carene (สีแดงระฆังพริกไทย,น้ำมะนาว), ocimene (หวาน,พืชสมุนไพร), octanal (คล้ายน้ำผลไม้),( E ) - 2 - hexenal (หวาน),( E ) - 3 - hexenol ,2 - ก.ล.ต. - butyl -3-2 - methoxypyrazine และ isobutyl - 3 - methoxypyrazine (พริกหยวกสีเขียว)( chitwood et al . 1983 และ mazida et al . 2005 )