ศึกษาความเข้มข้นกลีเซอรอลตั้งแต่ 1 % - 8 % ( w / v )ว่าความเข้มข้นใดมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปรับปรุงการผลิต mk-7. กำหนดของความเข้มข้นของกลีเซอรอล enzymatically 800 มิลลิลิตรและใช้เชื้อ10 ml และบ่มเป็นเวลา 5 นาทีที่ 37 ° C การดูดกลืนแสงของสารละลายซึ่งวัด 540 nm โดยใช้การดูดกลืนแสงของน้ำเป็นตัวอ้างอิง