The GAB model fitted well the films’ sorption data (Table 2), as
previously reported by other authors (Godbillot, Dole, Joly, Roge´, &
Mathlouthi, 2006; Mali, Sakanaka, et al., 2005; Martelli, Moore,
Paes, Gandolfo, & Laurindo, 2006, among others). All isotherms
presented sigmoidal shape (Fig. 2), which is a characteristic of
starchy materials, but the curves’ ‘‘shoulders’’ (close to aw ¼0.03)
were reduced as the fiber concentration in the films increased. The
water sorption isotherm of cellulose fibers shows clearly their
lower hygroscopicity. The P10 film presented equilibrium moisture
similar to the ones observed for the films without fibers. For the
last, the hygroscopicity increased due to the presence of guar gum,
which probably balanced the opposite effect provoked by the
cellulose fibers. According to Chaisawang and Suphantharika
(2005, 2006) the addition of guar gum (1%) to cassava starch causes
a larger absorption of water, due to hydrocolloids interaction with
the amylose chain. These results are in agreement with results
reported by other researchers who worked with composites of
starch and cellulose fibers (Ave´rous et al., 2001; Curvelo et al., 2001;
Dufresne & Vignon, 1998; Ma et al., 2005). Ave´rous et al. (2001)
reported that wheat starch films reinforced with cellulose fibers
had their equilibrium moisture reduced. They attributed this
behavior to the interactions between fibers and the hydrophilic
sites of starch chain, which substituted the starch–water interactions
that predominate in films without fibers. The effect of fibers
on films’ hygroscopicity can also be observed from the monolayer
water content data, mo, which was 0.094 g water/g solid for films
without fibers against 0.058 g water/g solid for films with 0.50 g of
fiber/g of starch. On the other hand, the k value was not affected by
film composition (fiber addition).
รุ่น GAB สิ่งดีของฟิล์มดูดข้อมูล (ตาราง 2), เป็นรายงานก่อนหน้านี้ โดยผู้เขียนอื่น ๆ (Godbillot ไร่ อยู่ Roge´, &Mathlouthi, 2006 มาลี Sakanaka และ al., 2005 Martelli มัวร์Paes, Gandolfo, & Laurindo, 2006 หมู่คนอื่น ๆ) Isotherms ทั้งหมดแสดงรูป sigmoidal (Fig. 2), ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของวัสดุฟูม แต่ความโค้งนิ้วไหล่ '' (ใกล้กม. ¼0.03)ได้ลดลงตามความเข้มข้นของเส้นใยในฟิล์มที่เพิ่มขึ้น ที่น้ำดูด isotherm ของเส้นใยเซลลูโลสแสดงชัดเจนของพวกเขาhygroscopicity ล่าง ฟิล์มพี 10 แสดงความชื้นสมดุลคล้ายกับที่พบในภาพยนตร์โดยไม่มีเส้นใย สำหรับการhygroscopicity ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากของกัม guar ล่าสุดที่สมดุล provoked โดยผลตรงกันข้ามคงเส้นใยเซลลูโลส ตาม Chaisawang และ Suphantharika(2005, 2006) แห่งกัม guar (1%) เพื่อทำให้แป้งมันสำปะหลังการดูดซึมน้ำ จาก hydrocolloids โต้มีขนาดใหญ่สายปรับ ผลลัพธ์เหล่านี้จะยังคงผลรายงาน โดยนักวิจัยอื่น ๆ ที่ทำงานกับคอมโพสิตของแป้งและเซลลูโลสเส้นใย (Ave´rous และ al., 2001 Curvelo และ al., 2001Dufresne & Vignon, 1998 Ma et al., 2005) Ave´rous et al. (2001)รายงานว่า ฟิล์มแป้งข้าวสาลีเสริม ด้วยเส้นใยเซลลูโลสความชื้นสมดุลของพวกเขาลดลงได้ พวกเขาบันทึกนี้พฤติกรรมการโต้ตอบระหว่างเส้นใยและการ hydrophilicไซต์ของแป้ง ซึ่งแทนการโต้ตอบที่แป้ง – น้ำที่ predominate ในภาพยนตร์โดยไม่มีเส้นใย ลักษณะพิเศษของเส้นใยบนของฟิล์ม hygroscopicity สังเกตจาก monolayerน้ำเนื้อหาข้อมูล mo ซึ่ง 0.094 กรัมน้ำ/กรัมของแข็งสำหรับฟิล์มโดยเส้นใยกับ 0.058 กรัมน้ำ/กรัมของแข็งสำหรับภาพยนตร์ 0.50 g ของเส้นใย/กรัมของแป้ง บนมืออื่น ๆ ค่า k ได้ไม่รับผลจากองค์ประกอบฟิล์ม (ไฟเบอร์เพิ่ม)
การแปล กรุณารอสักครู่..
รูปแบบการติดตั้งที่ดี GAB ภาพยนตร์ 'ข้อมูลการดูดซับ (ตารางที่ 2)
ในขณะที่รายงานก่อนหน้านี้โดยผู้เขียนอื่นๆ (Godbillot โด, Joly, Roge' และ
Mathlouthi 2006; มาลี Sakanaka, et al, 2005;. เทลมัวร์,
Paes, Gandolfo และ Laurindo 2006 ท่ามกลางคนอื่น) isotherms
ทั้งหมดนำเสนอรูปsigmoidal (รูปที่. 2)
ซึ่งเป็นลักษณะของวัสดุแป้งแต่โค้ง '' 'ไหล่' '(ใกล้เคียงกับ aw ¼0.03)
ลดลงในขณะที่ความเข้มข้นของเส้นใยในภาพยนตร์ที่เพิ่มขึ้น
การดูดซับน้ำไอโซเทอมของเส้นใยเซลลูโลสแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนของพวกเขาดูดความชื้นต่ำ
ความชื้นสมดุลนำเสนอภาพยนตร์ P10
คล้ายกับคนที่ตั้งข้อสังเกตสำหรับภาพยนตร์โดยไม่ต้องเส้นใย สำหรับที่ผ่านมาดูดความชื้นเพิ่มขึ้นเนื่องจากการปรากฏตัวของเหงือกกระทิงที่ซึ่งอาจจะมีความสมดุลผลตรงข้ามยั่วยุโดยเส้นใยเซลลูโลส ตามที่ Chaisawang และ Suphantharika (2005, 2006) นอกจากนี้หมากฝรั่งกระทิง (1%) จะทำให้เกิดแป้งมันสำปะหลังการดูดซึมน้ำขนาดใหญ่ของเนื่องจากไฮโดรปฏิสัมพันธ์กับห่วงโซ่อะไมโลส ผลลัพธ์เหล่านี้อยู่ในข้อตกลงที่มีผลการรายงานของนักวิจัยอื่น ๆ ที่ทำงานร่วมกับคอมโพสิตของแป้งและเส้นใยเซลลูโลส(Ave'rous et al, 2001;. Curvêlo et al, 2001;. Dufresne และ Vignon 1998. Ma et al, 2005) . Ave'rous et al, (2001) รายงานว่าภาพยนตร์แป้งข้าวสาลีเสริมด้วยเส้นใยเซลลูโลสมีความชื้นสมดุลของพวกเขาลดลง พวกเขามาประกอบนี้พฤติกรรมการปฏิสัมพันธ์ระหว่างเส้นใยและ hydrophilic เว็บไซต์ของห่วงโซ่แป้งซึ่งแทนปฏิสัมพันธ์แป้งน้ำที่ครอบงำในภาพยนตร์โดยไม่ต้องเส้นใย ผลของเส้นใยในภาพยนตร์ 'ดูดความชื้นนอกจากนี้ยังสามารถสังเกตได้จาก monolayer ข้อมูลปริมาณน้ำ, มิสซูรี่ซึ่งเป็น 0.094 กรัมน้ำ / g ที่มั่นคงสำหรับภาพยนตร์โดยไม่ต้องเส้นใยกับ0.058 กรัมน้ำ / g ที่มั่นคงสำหรับภาพยนตร์ที่มี 0.50 กรัมของเส้นใย/ กรัม แป้ง ในทางกลับกันค่า k ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากการประกอบภาพยนตร์(นอกเหนือจากเส้นใย)
การแปล กรุณารอสักครู่..
gab รุ่นติดตั้งอย่างดีภาพยนตร์ ' การดูดซับข้อมูล ( ตารางที่ 2 ) เนื่องจาก
รายงานว่า ก่อนหน้านี้ โดยผู้เขียนคนอื่น ๆ ( godbillot โดลโจลี่โรเจอร์ใหม่ , , , ,
& mathlouthi , 2006 ; มาลี , ซะกะนะกะ , et al . , 2005 ; มาร์เทลี่มัวร์ ปาเ
, , & Gandolfo ลอรินโด้ , 2549 , ในหมู่คนอื่น ๆ ) ทั้งหมดที่นำเสนอ sigmoidal รูปร่างสมดุลย์
( รูปที่ 2 ) ซึ่งเป็นลักษณะของ
วัสดุนานแต่โค้ง ' ' 'shoulders ' ' ( ใกล้อ่า¼ 0.03 )
ลดลงเป็นเส้นใยของฟิล์มเพิ่มขึ้น
น้ำ Sorption isotherm ของเส้นใยเซลลูโลสที่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนความชื้นลด
ที่ P10 ภาพยนตร์นำเสนอสมดุลความชื้น
คล้ายกับสังเกตสำหรับภาพยนตร์ที่ไม่มีเส้นใย สำหรับ
สุดท้าย ความชื้นเพิ่มขึ้นเนื่องจากการปรากฏตัวของหมากฝรั่งกระทิง ,
ซึ่งอาจจะสมดุล ตรงกันข้ามผลกระตุ้นโดย
เส้นใยเซลลูโลส . และตาม chaisawang ม
( 2005 , 2006 ) และกัวกัม ( 1% ) แป้งมันสำปะหลังสาเหตุ
การดูดซึมขนาดใหญ่ของน้ำ เนื่องจากไฮโดรคอลลอยด์ปฏิสัมพันธ์กับ
โลสโซ่ ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับผลรายงานโดยนักวิจัยอื่น ๆที่ทำงาน
กับคอมโพสิตของแป้งและเส้นใยเซลลูโลส ( Ave ใหม่รูส et al . , 2001 ; curvelo et al . , 2001 ;
เดอเฟรน& vignon , 1998 ; ma et al . , 2005 ) Ave ใหม่รูส et al . ( 2001 )
รายงานว่าข้าวสาลีแป้งภาพยนตร์ที่เสริมแรงด้วยเส้นใยเซลลูโลส
ได้สมดุลความชื้นลดลง มันเกิดจากพฤติกรรมนี้
การปฏิสัมพันธ์ระหว่างเส้นใยและเว็บไซต์ที่มีโซ่
ของแป้งซึ่งใช้แทนแป้งและน้ำที่เหนือกว่าในหนังไม่มีปฏิสัมพันธ์
ใย ผลของเส้นใย
เมื่อความชื้นภาพยนตร์ ' ยังสามารถสังเกตได้จากชั้นที่
น้ำเนื้อหาข้อมูล โม ซึ่ง 0.094 กรัมน้ำ / กรัมของแข็งสำหรับภาพยนตร์
ไม่มีเส้นใยกับ 0.056 กรัมน้ำ / กรัมของแข็งสำหรับภาพยนตร์กับ 0.50 กรัม
ไฟเบอร์ / กรัมแป้ง บนมืออื่น ๆ , ค่า K ไม่มีผลต่อ
องค์ประกอบของภาพยนตร์ ( เพิ่มไฟเบอร์ )
การแปล กรุณารอสักครู่..