Carcass characteristicsSupplementin

Carcass characteristics
Supplementing RB, FS, and SS to finishing Hanwoo
steers resulted in cold carcass weights of 450.2±32.6,
451.9±13.3, and 454.6±43.4 kg, respectively (p>0.05; Table
3). Fat thickness of the FS group (19.78±4.60 mm) was
greater (p0.05). Meat color and fat color among the treatment
groups were not affected by dietary treatment. Carcass
texture (1 = fine, 3 = coarse) was in the order of FS, RB, SS,
and Control group (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะซากเสริม RB, FS และ SS การตกแต่ง Hanwooส่งผลให้เกิดโคน้ำหนักซากเย็นของ 450.2±32.6451.9±13.3 และ 454.6±43.4 กก. ตามลำดับ (p > 0.05 ตาราง3) ความหนาไขมันกลุ่ม FS (19.78±4.60 มม.)มากขึ้น (p < 0.05) กว่าของกลุ่มอื่น ๆ พื้นที่ LMกลุ่ม RB, FS, SS ควบคุม และถูก 96.4±5.8, 95.9±6.292.4±8.6 และ 91.2±10.5 cm2 ตามลำดับ เกรดผลผลิตขั้นสุดท้ายแปลงค่าตัวเลขที่พิจารณาซากเย็นน้ำหนัก ความหนาของไขมัน และบริเวณ LM ของโคเป็น 2.0±0.7สำหรับกลุ่ม RB, 1.7±0.5 สำหรับควบคุมสัตว์ 1.7±0.7สำหรับกลุ่ม SS และ 1.4±0.5 สำหรับวัว FS เด marblingค่าองศาสำหรับกลุ่มควบคุม SS, RB และ FS ได้5.3±0.9, 5.1±1.7, 4.7±1.9 และ 4.6±2.1 ตามลำดับ(p > 0.05) สีเนื้อและสีไขมันระหว่างการรักษาไม่ได้รับผลกระทบกลุ่มอาหารรักษา ซากเนื้อ (1 =ดี 3 =หยาบ) ถูกลำดับ FS, RB, SSและกลุ่มควบคุม (p < 0.05) และมีกลุ่มควบคุมสูงสุด (p < 0.05) คะแนนในครบ (1 =อ่อน 9 =ผู้ใหญ่) เกรดคุณภาพซากสุดท้ายแปลงเป็นค่าตัวเลข (4 =ระดับ 1 ++ 3 =ระดับ 1 + 2 =ระดับ 11 =เกรด 2) ตามระดับเด marbling สีเนื้อ ไขมันสี พื้นผิว และครบกำหนดได้ตามลำดับการควบคุม SSกลุ่ม RB และ FS โดยไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง (p > 0.05)ในก่อนเรียน ความหนาของไขมันและ LM ตั้งไม่ได้แตกต่างกันเมื่อจบโคเฮย์รับและ 0.38% หรือBW 0.76% ของรำข้าวสำหรับ d 84 เมื่อเทียบกับการควบคุม หรือcorn-fed กลุ่ม (Forster et al. 1993) คิมร้อยเอ็ด (2013a)รายงานที่เสริมอาหารของตกแต่ง Hanwooโคกับข้าวรำผลน้ำหนักซากเย็น 470.0กก. ที่หนักกว่าที่ควบคุมสัตว์อย่างไรก็ตาม ไม่มีความแตกต่างในความหนาไขมัน LM ตั้ง หรือเด marbling องศาถูกสังเกต Kronberg et al. (2011)พบว่า มีมีการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักซากร้อนLM พื้นที่ ความหนาของไขมัน หรือเด marbling องศาเมื่อ Angusโคที่เลี้ยงเป็นอาหารควบคุม เมล็ดแฟลกซ์ (0.2% BW) พื้นข้าวโพด และเนื้อสัตว์ถั่วเหลือง (0.3% BW) สำหรับ 85 d รวมของลินินในผิวเนื้อ วัวสาวไม่ได้ผล (p= 0.32) อ้วนหนากว่าซี่โครง 12 (Maddock et al.,2006a) ชาห์ et al. (2006) รายงานว่า ความอ้วนโคที่เลี้ยงอาหารเมล็ดทานตะวันลดลง (p =0.02) การ 13.8 จาก 17.0 mm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะซากเสริม RB, FS และเอสเอสที่จะจบ Hanwoo นำพาส่งผลให้น้ำหนักซากเย็น 450.2 ± 32.6, 451.9 ± 13.3 และ 454.6 ± 43.4 กก. ตามลำดับ (p> 0.05; ตารางที่3) ความหนาของไขมันของกลุ่มเอฟเอส (19.78 ± 4.60 มม) เป็นมากขึ้น(p <0.05) กว่ากลุ่มอื่น ๆ พื้นที่ LM ของRB, FS, เอสเอสและกลุ่มควบคุมเป็น 96.4 ± 5.8, 95.9 ± 6.2, 92.4 ± 8.6 และ 91.2 ± 10.5 cm2 ตามลำดับ ชั้นประถมศึกษาปีผลผลิตสุดท้ายแปลงเป็นค่าตัวเลขพิจารณาซากเย็นน้ำหนักความหนาของไขมันและพื้นที่LM ของนำพาถูก 2.0 ± 0.7 สำหรับกลุ่ม RB ที่ 1.7 ± 0.5 สำหรับสัตว์ควบคุม 1.7 ± 0.7 สำหรับกลุ่มเอสเอสและ 1.4 ± 0.5 สำหรับวัว FS หินอ่อนค่าระดับการควบคุมเอสเอสอาร์บีและกลุ่มเอฟเอสเป็น5.3 ± 0.9 5.1 ± 1.7 4.7 ± 1.9 และ 4.6 ± 2.1 ตามลำดับ(p> 0.05) สีเนื้อและสีของไขมันในหมู่การรักษากลุ่มที่ไม่ได้รับผลกระทบจากการรักษาอาหาร ซากเนื้อ (1 = ดี, 3 = หยาบ) อยู่ในคำสั่งของเอฟเอที่ RB, SS, และกลุ่มควบคุม (p <0.05) และกลุ่มควบคุมได้สูงสุด(p <0.05) คะแนนในการครบกําหนด (1 = อ่อน 9 = ผู้ใหญ่) เกรดคุณภาพซากสุดท้ายแปลงเป็นค่าตัวเลข (4 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 = ++ = 3 ชั้น 1 + 2 = เกรด 1 และชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 = 2) ขึ้นอยู่กับการศึกษาระดับปริญญาหินอ่อนสีเนื้อไขมันสีพื้นผิวและครบกําหนดอยู่ในคำสั่งของการควบคุมที่เอสเอสอาร์บีและกลุ่มเอฟเอสได้โดยไม่ต้องแตกต่างที่สังเกตได้ (p> 0.05). ในการศึกษาก่อนหน้านี้ความหนาของไขมันและพื้นที่ LM ไม่ได้แตกต่างกันเมื่อจบนำพาได้รับการเลี้ยงดูหญ้าแห้งและ0.38% หรือ0.76% BW รำข้าว d 84 เมื่อเทียบกับการควบคุมหรือกลุ่มข้าวโพดเลี้ยง(ฟอสเตอร์ et al., 1993) คิม et al, (2013a) รายงานว่าการเสริมอาหารที่จบ Hanwoo นำพากับผลรำข้าวในน้ำหนักซากเย็น 470.0 กิโลกรัมซึ่งหนักกว่าที่สัตว์ควบคุม. แต่ไม่มีความแตกต่างในความหนาของไขมันบริเวณ LM หรือการศึกษาระดับปริญญาหินอ่อนถูกตั้งข้อสังเกต Kronberg et al, (2011) พบว่ามีการเปลี่ยนแปลงในน้ำหนักซากร้อนพื้นที่ LM ความหนาของไขมันหรือปริญญาหินอ่อนเมื่อแองกัสโคได้รับอาหารควบคุมเมล็ดแฟลกซ์(0.2% BW) พื้นข้าวโพดและเนื้อสัตว์ถั่วเหลือง(0.3% BW ) สำหรับ 85 d รวมของปอในอาหารของการตกแต่งสาวเนื้อไม่ได้ส่งผลกระทบต่อ (P = 0.32) ความหนาของไขมันมากกว่าซี่โครงที่ 12 (Maddock et al., 2006a) ชาห์ et al, (2006) รายงานว่าความลึกไขมันของโคที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีเมล็ดดอกทานตะวันก็ลดลง(p = 0.02) เพื่อ 13.8 จาก 17.0 มิลลิเมตร