Phytate is known as a strong chelat

Phytate is known as a strong chelate of minerals causing their reduced uptake by the human intestine. Ninetythree
yeast isolates from traditional African fermented food products, belonging to nine species (Pichia
kudriavzevii, Saccharomyces cerevisiae, Clavispora lusitaniae, Kluyveromyces marxianus, Millerozyma farinosa,
Candida glabrata, Wickerhamomyces anomalus, Hanseniaspora guilliermondii and Debaryomyces nepalensis) were
screened for phytase production on solid and liquid media. 95% were able to grow in the presence of phytate
as sole phosphate source, P. kudriavzevii being the best growing species. A phytase coding gene of P. kudriavzevii
(PHYPk) was identified and its expression was studied during growth by RT-qPCR. The expression level of PHYPk
was significantly higher in phytate-medium, compared to phosphate-medium. In phytate-medium expression
was seen in the lag phase. Significant differences in gene expression were detected among the strains as well
as between themedia. A correlationwas found between the PHYPk expression and phytase extracellular activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Phytate เรียกว่า chelate แข็งของแร่ธาตุที่ทำให้เกิดการดูดซับลดลง โดยลำไส้มนุษย์ Ninetythreeยีสต์ที่แยกได้จากแอฟริการ้าอาหารผลิตภัณฑ์ ของ 9 สปีชีส์ (Pichiakudriavzevii, Saccharomyces cerevisiae, Clavispora lusitaniae, Kluyveromyces marxianus, Millerozyma farinosaโรคไข่ Wickerhamomyces anomalus, Hanseniaspora guilliermondii และ Debaryomyces nepalensis)ฉายสำหรับคุณสมบัติผลิตสื่อที่เป็นของแข็ง และของเหลว 95% ก็สามารถที่จะเติบโตในต่อหน้าของ phytateเป็นแหล่งฟอสเฟตแต่เพียงผู้เดียว P. kudriavzevii เป็นพันธุ์เจริญเติบโตดีที่สุด คุณสมบัติการเข้ารหัสยีนของ P. kudriavzeviiระบุ (PHYPk) และนิพจน์ที่ถูกศึกษาในระหว่างการเจริญเติบโต โดย RT qPCR ระดับนิพจน์ของ PHYPkสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญใน phytate-กลาง เมื่อเทียบกับกลาง-ฟอสเฟต ในนิพจน์สื่อ phytateที่เห็นในระยะช่วงห่าง พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการแสดงออกของยีนระหว่างสายพันธุ์เช่นเป็นระหว่าง themedia Correlationwas ที่พบระหว่างนิพจน์ PHYPk และคุณสมบัติกิจกรรม extracellular

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

: เรียกว่าคีเลตแข็งแรงของแร่ธาตุ ทำให้การดูดซึมลดลง โดยลำไส้ของมนุษย์ ninetythree
ยีสต์ที่แยกได้จากอาหารหมักดั้งเดิมแอฟริกันผลิตภัณฑ์ของเก้าชนิด ( pichia
kudriavzevii Saccharomyces cerevisiae clavispora lusitaniae kluyveromyces marxianus , , ,
millerozyma farinosa Candida wickerhamomyces anomalus บ่อย , , ,และ hanseniaspora guilliermondii debaryomyces nepalensis )
จากของแข็งและของเหลวใช้ในการผลิตสื่อ ร้อยละ 95 พบว่าสามารถเจริญเติบโตในที่ที่มีไฟเตท
เป็นแหล่งฟอสเฟต แต่เพียงผู้เดียว , หน้า kudriavzevii การดีที่สุดเติบโตชนิด เป็นระดับของการเข้ารหัสยีนของหน้า kudriavzevii
( phypk ) คือการระบุและการแสดงออกที่ถูกศึกษาในช่วงการเจริญเติบโตโดย RT qpcr . แสดงระดับของ phypk
สูงกว่าในไฟเตทปานกลาง เมื่อเปรียบเทียบกับสื่อ ฟอสเฟต ไฟเตทปานกลางในการแสดงออก
ที่เห็นในความล่าช้าของเฟส ความแตกต่างในการแสดงออกของยีนที่ถูกตรวจพบในสายพันธุ์เช่น
ระหว่างการ . เป็น correlationwas พบระหว่าง phypk การแสดงออกและเอนไซม์ไฟเตสและกิจกรรม .