องค์ประกอบทางเคมีในร่างกายย่อยและ metabolizable คุณค่าของพลังงาน
Caramba (Lolium multiflorum พันธุ์. Caramba)
สดหมักฟางและเอช Özelçam * เอฟ Kirkpinar
และเคตาลกรมวิทยาศาสตร์สัตว์, คณะเกษตรมหาวิทยาลัย Ege, อิช, 35100,
ตุรกีบทคัดย่อ: การทดลองมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของ Caramba (Lolium multiflorum พันธุ์ Caramba.) สดหมัก
และหญ้าแห้งโดยในร่างกายในหลอดทดลองและวิธีการ มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p <0.01) มูลค่าโปรตีนระหว่าง
Caramba สด (12.83%) และการหมัก (8.91%) และหญ้าแห้ง (6.35%) ตามผลของการทดลองที่เยื่อใยเส้นใยผงซักฟอกเป็นกลางเส้นใยผงซักฟอกกรด (ADF) เนื้อหาลิกนินผงซักฟอกกรดในสามรูปแบบของ Caramba ที่แตกต่างกันระหว่าง 30.22% เป็น 35.06%, 57.41% เป็น 63.70%, 35.32% เป็น 43.29% และ 5.55% มาอยู่ที่ 8.86% ตามลำดับ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสามรูปแบบของ Caramba อยู่ในการย่อยสารอาหารในร่างกายและพลังงานที่(ME) ค่า (p> 0.05) แต่สูงสุด MECN (ME เป็นที่คาดกันโดยใช้สารอาหารดิบ) และค่านิยม MEADF ถูกพบอยู่ใน Caramba สด (p <0.01) ผลที่ตามมาก็อาจกล่าวได้ว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างสามรูปแบบของ Caramba ในองค์ประกอบสารอาหารที่ย่อยได้และความคุ้มค่า ME, นอกเหนือจากการอบแห้งและหมักไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการย่อยได้ของหญ้าแห้ง ดังนั้น Caramba ทั้งสดหมักหรือหญ้าแห้งเป็นแหล่งทางเลือกที่ดีของอาหารสัตว์สำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง (ที่สำคัญคำ Caramba, องค์ประกอบทางเคมี, การย่อย, metabolizable พลังงาน) ลิขสิทธิ์© 2015 โดยเอเชียเซียนวารสารสัตวศาสตร์นี้เป็นบทความเปิดการเข้าถึงจำหน่ายภายใต้เงื่อนไขของสัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แสดงที่มาไม่พาณิชย์(http: // creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/) ซึ่งอนุญาตให้ไม่ จำกัด การใช้งานที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์, การกระจายและการทำสำเนาในสื่อใด ๆ ให้ทำงานเดิมที่มีการอ้างถึงอย่างถูกต้อง. * ที่สอดคล้องกันผู้แต่ง: เอชÖzelçam โทรศัพท์: + 90-232-3111450, แฟกซ์: + 90-232-3881867, E-mail: hulya.ozelcam@ege.edu.tr ส่ง 15 พฤศจิกายน 2014; แก้ไข 2 มีนาคม 2015; ได้รับการยอมรับ 11 เมษายน 2015 1428 Özelçam et al, (2015) เอเชีย Australas เจ Anim วิทย์ 28: 1427-1432 ประมาณ 200 กิโลเมตร ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่ถูกเก็บไว้อย่างที่ 4 องศาเซลเซียสเพื่อใช้เป็นที่สดใหม่ ส่วนหนึ่งของพืชกระจายในสนามและหายเป็นเวลาสองวัน ผลิตภัณฑ์แห้งถูกบรรจุลงในถุงผ้าลินินและเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกร่ม Caramba ถูกตัดและร่วงโรยประมาณ25% ถึง 30% DM ก่อนที่จะถูกสับ (ประมาณ 5 ไป10 ซม) และหมักในถังปิดผนึก 25 m3 ความจุ 45 d ก่อนที่จะเริ่มของการให้อาหารการพิจารณาคดีถูกส่งหมักในถังพลาสติกของความจุ 120 ลิตรและเก็บไว้ในช่วงการทดลองที่อุณหภูมิห้อง กลองพลาสติกถูกปิดให้สนิทโดยไม่ต้องสัมผัสกับอากาศ. ทดลองสัตว์ในการศึกษา 4 Sakızแกะ (2 ปี, 67 ± 2 กิโลกรัมวัตต์) ที่ใช้ในการย่อยอาหารในร่างกาย trialsof ฟีด แกะถูกวางไว้ในปากกาของแต่ละบุคคล (77 × 133 × 110 ซม.) ในระหว่างการ Thein ร่างกายทดลองการย่อยอาหาร สัตว์ที่ได้รับการเลี้ยงดูในสองส่วนเท่ากันที่ 08:00 และ 16:00 นแต่ละวันในขณะที่หินเลียและน้ำมีให้โฆษณาlibitum ในระหว่างการทดลอง รูปแบบของสดหมักและหญ้าแห้งของCaramba ถูกให้กับ 1.2 เท่าในการบำรุงรักษา แต่ละรอบระยะเวลาการทดลองได้ดำเนินการเป็นเวลา 14 วันซึ่งในระยะเวลา7 วันแรกเป็นช่วงเวลาที่เบื้องต้นและในช่วง 7 วันที่มีระยะเวลาการเก็บ คอลเลกชันอุจจาระรวมที่ถูกสร้างขึ้นในช่วง 7 วัน อุจจาระที่ถูกเก็บรวบรวมชีวิตประจำวันในถุงปุ๋ยจากแกะแต่ละชั่งน้ำหนักและเก็บไว้(ส่วนหนึ่งของ 10%) ในขวดแก้วต่อยอดเสริม 2 ที่จะ 3 mL คลอโรฟอร์มที่ 4 ° C จนตัวอย่างที่ถูกต้องสำหรับการวิเคราะห์. วิธีการวิเคราะห์แห้งฟีดและสดตัวอย่างอุจจาระถูกพื้นในโรงงานห้องปฏิบัติการที่จะผ่านหน้าจอ 1 มมสำหรับสารเคมีวิเคราะห์ แห้งเถ้าน้ำมันดิบโปรตีน (CP) อีเทอร์สารสกัด(EE) เนื้อหาของตัวอย่างที่ถูกกำหนดขึ้นมาตามการAOAC (1990) วิธีการและเยื่อใย (CF) ความเข้มข้นที่ถูกกำหนดโดยใช้วิธีการของแครมป์ตันและเมย์นาร์ (1938) เส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลาง(NDF) เส้นใยผงซักฟอกกรด (ADF) และลิกนินผงซักฟอกกรด(ADL) เนื้อหาได้รับการพิจารณาโดยใช้วิธีการของGoering และแวนโซเอสต์ (1970) เนื้อหาเฮมิเซลลูโลสได้รับการคำนวณความแตกต่างในNDF-ADF ให้ จากนั้นสมการพัฒนาโดย KIRCHGESSNER และ Kellner (1981) และที่เสนอโดยTSI (2004) ถูกนำมาใช้ในการคำนวณในหลอดทดลองค่าME ของอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง. ME [กิโลแคลอรี / กิโลกรัมสารอินทรีย์ (OM)] = 3,260+ (0.455 × CP) + (3.517 × EE) - (4.037 × CF) ซีพี EE ปริมาณ CF, g / kg OM ที่เมน(MJ / kg DM) = 14.70-.150 × ADF (%) การย่อยได้ถูกกำหนดโดยถูกต้องวัดฟีดปริมาณการส่งออกและอุจจาระ จากการวัดเหล่านี้ร่วมกับการวิเคราะห์ทางเคมีสารอาหารที่ย่อยที่คำนวณได้ในตอนท้ายของการทดลองการย่อยอาหารที่แล้วในร่างกายค่าเมน(Schiemann et al., 1971) ได้รับการคำนวณ. ME (MJ / kg DM) = 0.0152 × DCP + 0.0342 × DEE + 0.0128 × DCF + 0.0159 × DNFE DCP ย่อย CP; DEE ย่อย EE; DCF, การย่อย CF; DNFE การย่อยสารสกัดจาก N-ฟรีกรัม / กิโลกรัมDM 'ที่. การวิเคราะห์ทางสถิติข้อมูลทั้งหมดที่ได้จากการทดลองได้รับการประเมินตามการวิเคราะห์ความแปรปรวนโดยใช้เชิงเส้นทั่วไปรูปแบบ การทดสอบการเปรียบเทียบหลายของ Tukey (SPSS, 2002) ถูกใช้ในการกำหนดความแตกต่างระหว่างวิธี. ตารางที่ 1 องค์ประกอบทางเคมีของ Caramba (% DM) กลุ่มสดหมักฟาง SEM สำคัญสารอาหารดิบแห้ง22.27 25.43 90.77 - - อินทรีย์เรื่อง 90.29b 88.80 ค91.91a 0.27 0.00 โปรตีน 12.83a 8.91b 6.35c 0.66 0.00 อีเธอร์สารสกัดจาก 2.49b 2.83a 1.84c 0.09 0.00 เส้นใย 30.90b น้ำมันดิบ35.06a 30.22b 0.50 0.00 สารสกัดจาก N-ฟรี 44.09b 42.67b 53.56a 1.29 0.00 เนื้อหาผนังเซลล์เส้นใยผงซักฟอก Neutral 57.41c 63.70a 59.08b 0.81 0.00 ผงซักฟอกเส้นใยกรด 35.32c 43.29a 38.26b 1.00 0.00 เฮมิเซลลูโลส 22.09a 20.41b 20.82ab 0.28 0.00 ลิกนินผงซักฟอกกรด 8.86 5.55 7.30 0.61 0.068 DM, แห้ง; SEM, ข้อผิดพลาดมาตรฐานหมายถึง. หมายถึงกับ supercripts แตกต่างกันภายในแถวอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกัน (p <0.01). Özelçam et al, (2015) เอเชีย Australas เจ Anim วิทย์ 28: 1427-1432 1429 ผลการอภิปรายและองค์ประกอบทางเคมีของฟีดองค์ประกอบทางเคมีของฟีดจะได้รับใน1 ตารางตามผลการวิจัย, ค่าเนื้อหา CP สูงสุด(12.83%) ที่พบในรูปแบบของสดและตามด้วยหมัก(8.91 %) และหญ้าแห้ง (6.35%) ความแตกต่างเหล่านี้มีนัยสำคัญทางสถิติ (p <0.01) เนื้อหา CP ของ Caramba สดมีความสอดคล้องกับผลการศึกษาที่เกี่ยวข้อง(DLG 1991; Amrane และ Michalet-Doreau 1993; Redfearn, et al., 2002; เบอร์นาร์ด 2003. Aganga et al, 2004; Repetto et al,. 2005) การค้นพบเกี่ยวกับเนื้อหาของซีพี Caramba หมักมีความสอดคล้องกับที่พบได้โดยเบอร์นาร์ด (2003), Aganga et al, (2004), Fonseca et al, (2005) และ Baldinger et al, (2011) ในขณะที่มันต่ำกว่ามูลค่าที่พบโดย DLG (1991) (11.7%) แต่ประมาณ 10% ต่ำ CP เนื้อหาส่วนใหญ่ได้รับการรายงานหมัก ดังนั้นเบอร์นาร์ด, et al (2002) รายงานค่าซีพีเป็น 5.8% ถึง 9.9% สำหรับอิตาลีหมัก ryegrass การค้นพบเกี่ยวกับซีพีเนื้อหาของหญ้าแห้ง Caramba ต่ำกว่าค่าที่พบโดย Ohshima et al, (1988 และ 1991), DLG (1991), และ Amrane Michalet-Doreau (1993), Fariani et al, (1994) และHannaway et al, (1999) อย่างไรก็ตามค่านี้มีความสอดคล้องกับผลการศึกษา (Mccormick et al., 1998) รายงานว่าฟาง ryegrass อิตาลีมีโปรตีนน้อยกว่าเมื่อเทียบกับแบบฟอร์มการหมักของ. บางส่วนของความแตกต่างระหว่างรายงานอาจจะตามความแตกต่างระหว่างพันธุ์พืช, อายุการเจริญเติบโตในดินโครงสร้างสภาพภูมิอากาศและการจัดการทุ่งหญ้า (Amrane และ Michalet-Doreau 1993. Aganga, et al, 2004) ในทำนองเดียวกันก็มีการรายงานว่าคุณค่าทางโภชนาการของอาหารหยาบขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต(Fariani et al., 1994). เราพบว่าเนื้อหา CF สูงสุดในรูปแบบหมัก(35.06%) และตามด้วยสด (30.90 %) และหญ้าแห้ง (30.22%). ค่าเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p <0.01) ผลการวิจัยเกี่ยวกับเนื้อหา CF ของ Caramba สด (DLG 1991; Lenuweit และ Gharadjedaghi 2002; Ximena และ Rene Anrique 2011), หมัก (DLG 1991; Nishino, et al, 1995;. Ridla และ Uchida, 1998;. บอยด์, et al, 2008 Cooke et al, 2008) และหญ้าแห้ง. (Ohshima et al, 1988;.. Fariani, et al, 1994) โดยทั่วไปมักจะสูงกว่าที่รายงานในวรรณคดี ที่อื่น ๆมือก็มีรายงานว่า ryegrasses อิตาลีที่อุดมไปด้วยน้ำคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้และความมั่งคั่งนี้มีความสัมพันธ์กับอัตราการเจริญเติบโตช้าโดยทั่วไปและผลผลิตน้อยเนื้อหาแห้ง(Marais และ Goodenough, 2000) ในการทดลองในปัจจุบันที่สูงที่สุดสารสกัดจาก N-ฟรี (กศน) มูลค่า (53.50%) ถูกพบในหญ้าแห้ง ผลลัพธ์ที่ได้จะคล้ายกับที่รายงานโดย DLG (1991), Oshima et al, (1988), Fariani et al, (1994) และNishino et al, (1995) เนื้อหาที่ต่ำกว่าการศึกษานอกโรงเรียนโดยเฉพาะในรูปแบบหมัก (42.67%) ระบุว่าการสูญเสียทางโภชนาการขึ้นอยู่กับน้ำไซโลในขณะที่ความเป็นจริงว่ามันอยู่ในระดับสูงในรูปแบบฟางอาจจะเกี่ยวข้องกับเนื้อหาไม่มีข้อความที่ต่ำในช่วงกลางเดือนหญ้าทุ่งหญ้าสภาพภูมิอากาศ(Marais และ Goodenough, 2000) เนื้อหา NDF สูงของอาหารมีความสัมพันธ์เชิงลบกับการย่อย(Redfearn et al., 2002) ผลลัพธ์ที่ได้พบค่าสูงสุดสำหรับเนื้อหา NDF และ ADF ในหมัก (63.70% และ 43.29% ตามลำดับ) และตามด้วยหญ้าแห้ง(59.08% และ 38.26% ตามลำดับ) และสด (57.41% และ35.32% ตามลำดับ) เหล่านี้เป็นค่าทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.01) Caramba ถูกหมักก่อนที่จะร่วงโรยและเนื้อหาNDF เพิ่มขึ้นกับกระบวนการเหี่ยวแห้ง. นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่ไม่ใช่เนื้อหา carbohydrade ลดลงเนื่องจากการสูญเสียน้ำไซโล ในลักษณะนี้เนื้อหา NDF เพิ่มขึ้นค่อนข้าง ผลการวิจัยเกี่ยวกับเนื้อหา NDF และ ADF ของสดCaramba มีความสอดคล้องกับที่พบโดย Ridla และดะ(1998) Redfearn et al, (2002) และ Aganga et al. (2004) ในขณะที่พวกเขาจะสูงกว่าผลการวิจัยของ Fulkerson et al, (1998), เบน Ghedalia et al, (2001), Montossi et al. (2001) และ Ximena Valderrama และ Rene Anrique (2011). ผลของเราสำหรับเนื้อหา NDF และ ADF หมัก Caramba จะคล้ายกับที่ได้จากการศึกษาของ Fonseca
การแปล กรุณารอสักครู่..
