Considering some physiological aspe

Considering some physiological aspects of the more prevalent
fungi isolated at fermentation, remark that
G. candidum, a yeast-like fungus, grows well under microaerophilic
conditions and high aw and M. ruber and P. paneum are also adapted
to environments of low oxygen pressure and show good growth
under these fermentation conditions. P. paneum is a species closely
related to Penicillium roqueforti, which has an optimum pH for
growth between 4.0 and 5.0, and tolerates high levels of CO2
, as well as organic acids commonly
found in the fermentation of cocoa . Both species
were also present in the mycobiota of other foods fermented by
lactic or acetic acid bacteria

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พิจารณาบางด้านสรีรวิทยาของแพร่หลายมากขึ้นเชื้อราที่แยกต่างหากที่หมัก รีที่Candidum กรัม เห็ดรายีสต์เหมือนแบบ ขยายระหว่าง microaerophilicเงื่อนไขและสูงสะสม และม. ruber และ P. paneum จะดัดแปลงยังกับสภาพแวดล้อมของออกซิเจนต่ำความกดดัน และแสดงการเจริญเติบโตดีภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้หมัก P. paneum เป็นชนิดอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับ Penicillium roqueforti ซึ่งมีค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับเจริญเติบโตระหว่าง 4.0 และ 5.0 และ tolerates ระดับสูงของ CO2และกรดอินทรีย์โดยทั่วไปพบในหมักโกโก้ ทั้งสองชนิดยังมีอยู่ใน mycobiota ของอาหารอื่น ๆ หมักโดยแบคทีเรียกรดแล็กติก หรืออะซิติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พิจารณาบางประการทางสรีรวิทยาของที่แพร่หลายมากขึ้นเชื้อราที่แยกหมักพูดว่ากรัม candidum, เชื้อรายีสต์เหมือนเจริญเติบโตได้ดีภายใต้ microaerophilic เงื่อนไขและอัสูงและเอ็มพี ruber paneum ยังจะสามารถปรับตัวกับสภาพแวดล้อมของความดันออกซิเจนต่ำและแสดงการเติบโตที่ดีภายใต้สภาวะการหมักเหล่านี้ พี paneum เป็นสายพันธุ์ที่ใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับPenicillium roqueforti ซึ่งมีค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตระหว่าง4.0 และ 5.0 และทนระดับสูงของ CO2 เช่นเดียวกับกรดอินทรีย์ทั่วไปที่พบในการหมักโกโก้ ทั้งสองชนิดก็ยังอยู่ใน mycobiota ของอาหารอื่น ๆ โดยการหมักกรดแลคติกแบคทีเรียอะซิติกหรือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พิจารณาลักษณะบางอย่างทางสรีรวิทยาของเชื้อราที่แพร่หลาย
เพิ่มเติมแยกหมัก ตามลำดับ candidum
กรัม , ยีสต์เหมือนเชื้อราเติบโตได้ดีภายใต้เงื่อนไขไมโครแอโรฟิลิก
และสูงอ่าและ รูบี้และ P . paneum ยังดัดแปลง
สภาพแวดล้อมความดันของออกซิเจนต่ำและแสดงการเจริญเติบโตที่ดี
ภายใต้สภาวะการหมักเหล่านี้ paneum เป็นสายพันธุ์อย่างใกล้ชิด
Pที่เกี่ยวข้องกับ Penicillium roqueforti ซึ่งมี pH ที่เหมาะสมสำหรับ
การเจริญเติบโตระหว่าง 4.0 และ 5.0 และยอมรับระดับของ CO2
เป็นกรดอินทรีย์ที่พบในกระบวนการหมัก
ของโกโก้ ทั้งสองชนิด
ก็อยู่ใน mycobiota ของอาหารอื่น ๆ หมักด้วยแบคทีเรียกรดแล็กติก
หรือ