for human consumption. To export tr

for human consumption. To export tree nuts to the European mar- ket, aflatoxin levels should be >3 ppb (Schatzki, 2001).
Elimination or inactivation of aflatoxin by physical or chemical methods bears many drawbacks (Park, 1993). Physical approaches involving treatment with heat, UV light or ionizing radiation are not entirely effective. Chemical degradation by the addition of chlorinating, oxidizing or hydrolytic agents, are not widely ac- cepted, except ammoniation, which require expensive equipments and may result in loss in nutritional quality of spices.
Plants have been known for their medicinal and antimicrobial properties since ancient times (Massod and Ranjan, 1991). Plant extracts or essential oils can provide potential alternatives to the currently used toxic fungicides to control post harvest fungal dete- rioration. Little work is done to manage fungal deterioration of stored products by the use of plant derived bioactive compounds despite their good pharmacological actions. The biosynthesis of aflatoxin B1 can be inhibited by extracts of certain plants that are toxic to fungi and may be useful in controlling the fungal growth and mycotoxin production (Steinhart et al., 1996). Extracts of plants, such as garlic and onion, effectively retard growth and afla- toxin production (Fan and Chen, 1999). Natural compounds such as flavonoids, stilbene, essential oils and others were also active in inhibition of aflatoxin production (Bullerman et al., 1977; Mallozzi et al., 1996; Norton, 1999; Sobolev et al., 1995; Chatterjiee, 1990; Hirasa and Takemasa, 1998). Recently, there has been increasing interest in using naturally occurring compounds, especially essential oils, to limit fungal growth and toxin production. These naturally occurring compounds are known to be quite safe for humans because they have been used not only for flavoring food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับมนุษย์บริโภค ควรจะ aflatoxin ระดับการส่งออกถั่วทรีไปยุโรปมี.ค. ket, > 3 ppb (Schatzki, 2001)ตัดออกหรือยกเลิกการเรียกของ aflatoxin โดยวิธีทางกายภาพ หรือเคมีหมีหลายข้อเสีย (พาร์ค 1993) วิธีทางกายภาพที่เกี่ยวข้องกับการรักษา ด้วยความร้อน แสง UV หรือรังสี ionizing ไม่มีประสิทธิภาพทั้งหมด สลายตัวทางเคมี โดยการเพิ่ม chlorinating ตัวแทนเติมออกซิเจน หรือไฮโดรไลติก ไม่กัน ac-cepted ยกเว้น ammoniation ซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง และอาจทำให้สูญเสียคุณภาพทางโภชนาการของเครื่องเทศพืชรู้จักคุณสมบัติของจุลินทรีย์ และสมุนไพรตั้งแต่โบราณเวลา (Massod และ Ranjan, 1991) น้ำมันหอมระเหยหรือสารสกัดจากพืชสามารถให้ไปแทนในปัจจุบันใช้เป็นพิษซึ่งเกิดจากเชื้อควบคุมลงเก็บเกี่ยวเชื้อรา dete-rioration งานน้อยแล้วจัดการเชื้อราการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ โดยใช้โรงงานที่ได้รับสารกรรมการกแม้การกระทำของ pharmacological ดี ชีวสังเคราะห์ของ aflatoxin ที่สามารถห้าม B1 ด้วยสารสกัดจากพืชบางอย่างที่เป็นพิษกับเชื้อรา และอาจเป็นประโยชน์ในการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อราและพิษจากเชื้อราผลิต (Steinhart et al., 1996) สารสกัดจากพืช กระเทียมและหัวหอม ถ่วงผลิตเจริญเติบโตและสารพิษ afla (พัดลมและเฉิน 1999) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารประกอบธรรมชาติเช่น flavonoids, stilbene น้ำมันหอมระเหย และอื่น ๆ ยังใช้งานในการยับยั้งการผลิต aflatoxin (Bullerman et al., 1977 Mallozzi et al., 1996 Norton, 1999 Sobolev และ al., 1995 Chatterjiee, 1990 Hirasa ก Takemasa, 1998) เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีแล้วสนใจเพิ่มขึ้นในการเกิดสารประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันหอมระเหย ธรรมชาติการจำกัดเชื้อราเจริญเติบโตและผลิตสารพิษ สารเหล่านี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติเป็นที่รู้จักจะค่อนข้างปลอดภัยสำหรับมนุษย์เนื่องจากใช้ไม่เพียงแต่สำหรับอาหาร flavoring

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับมนุษย์บริโภค การส่งออกถั่วต้นไม้เพื่อเกตุ มี.ค. ยุโรปชั้น atoxin ระดับที่ควรจะเป็น> 3 ppb (Schatzki, 2001).
การกำจัดหรือยับยั้ง atoxin ชั้นโดยวิธีทางกายภาพหรือทางเคมีหมีข้อบกพร่องจำนวนมาก (สวน 1993) วิธีการทางกายภาพที่เกี่ยวข้องกับการรักษาด้วยความร้อนแสง UV หรือรังสีไม่ได้มีประสิทธิภาพอย่างสิ้นเชิง การย่อยสลายทางเคมีโดยการเติมคลอรีน, ออกซิไดซ์หรือสารย่อยสลายไม่ได้ทํากันอย่างแพร่หลาย cepted ยกเว้น ammoniation ซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ที่มีราคาแพงและอาจส่งผลให้เกิดการสูญเสียในด้านคุณภาพทางโภชนาการของเครื่องเทศ.
พืชได้รับการรู้จักสำหรับคุณสมบัติของสมุนไพรและยาต้านจุลชีพของพวกเขาตั้งแต่โบราณ ครั้ง (Massod และ Ranjan, 1991) สารสกัดจากพืชหรือน้ำมันหอมระเหยสามารถให้ทางเลือกที่มีศักยภาพในการฆ่าเชื้อราที่เป็นพิษที่ใช้ในปัจจุบันในการควบคุมเชื้อราหลังการเก็บเกี่ยวผลทำให้ rioration การทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะทำในการจัดการการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์เชื้อราที่เก็บไว้โดยการใช้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้มาจากพืชที่แม้จะมีการดำเนินการทางเภสัชวิทยาของพวกเขาดี การสังเคราะห์ของชั้น B1 atoxin สามารถยับยั้งด้วยสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีพิษต่อเชื้อราและอาจจะมีประโยชน์ในการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อราและการผลิตสารพิษจากเชื้อรา (Steinhart et al., 1996) สารสกัดจากพืชเช่นหัวหอมกระเทียมและการเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพและชะลอการผลิตสารพิษ a- ชั้น (พัดลมและ Chen, 1999) สารธรรมชาติเช่น avonoids ชั้น stilbene น้ำมันหอมระเหยและคนอื่น ๆ ก็มีการใช้งานในการยับยั้งการผลิต atoxin ชั้น (Bullerman et al, 1977;. Mallozzi et al, 1996;. นอร์ตัน 1999; Sobolev, et al, 1995;. Chatterjiee, 1990; Hirasa และ Takemasa, 1998) เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการเพิ่มความสนใจในการใช้สารธรรมชาติที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันหอมระเหยที่จะ จำกัด การเจริญเติบโตของเชื้อราและการผลิตสารพิษ สารเหล่านี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันจะค่อนข้างปลอดภัยสำหรับมนุษย์เพราะพวกเขาได้ถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับชั้นอาหาร avoring

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับการบริโภคของมนุษย์ ส่งออกถั่วต้นไม้กับยุโรป มี.ค. - เกตุ ระดับflลาท ซินควรจะ > 3 ppb ( schatzki , 2001 ) .
ขจัดหรือทำให้ของflลาท ซิน โดยวิธีทางเคมีกายภาพหรือหมีหลายประการ ( Park , 1993 ) การรักษาด้วยวิธีการทางกายภาพที่เกี่ยวข้องกับความร้อน หรือรังสีแสงยูวีจะไม่ทั้งหมดที่มีประสิทธิภาพ การสลายตัวทางเคมี โดยการเพิ่ม chlorinating ,ตัวแทนออกซิไดซ์ หรือย่อยสลายไม่ได้อย่างกว้างขวาง AC - cepted ยกเว้น ammoniation ซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง และอาจส่งผลในการสูญเสียคุณภาพทางโภชนาการของเครื่องเทศ .
พืชได้ถูกเรียกว่าของยาต้านจุลชีพและคุณสมบัติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ( และ massod Ranjan , 1991 )สารสกัดจากพืช หรือ น้ำมันหอมระเหยสามารถให้ตัวเลือกที่มีศักยภาพที่ใช้ในปัจจุบันที่เป็นพิษสารเคมีควบคุมเชื้อราหลังการเก็บเกี่ยวเครื่อง - rioration . เล็ก ๆน้อย ๆทำงานเสร็จจัดการกับการเสื่อมสภาพของเชื้อราในผลิตภัณฑ์เก็บไว้ได้ โดยการใช้พืชและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แม้การกระทำของพวกเขาที่ดีทางเภสัชวิทยากระบวนการของflลาท ซิน B1 สามารถยับยั้งสารสกัดจากพืชบางชนิด ที่เป็นสารพิษเชื้อราและอาจเป็นประโยชน์ในการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อราและสารพิษจากเชื้อราในการผลิต ( สไตน์ฮาร์ต et al . , 1996 ) สารสกัดจากพืช เช่น กระเทียม หัวหอม และ มีประสิทธิภาพ ทำให้ชะลอการเจริญและผลิตสารพิษ ( fl - พัดลม และ เฉิน , 1999 ) สารประกอบจากธรรมชาติ เช่น fl avonoids สติลบีน , ,น้ํามันหอมระเหยและคนอื่น ๆยังใช้งานอยู่ในการยับยั้งของflลาท ซินการผลิต ( bullerman et al . , 1977 ; mallozzi et al . , 1996 ; Norton , 1999 ; sobolev et al . , 1995 ; chatterjiee 1990 ; hirasa และ takemasa , 1998 ) เมื่อเร็วๆ นี้ มีดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในการใช้เวไนย , น้ํามันสําคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตของเชื้อราและการผลิตสารพิษเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติค่อนข้างปลอดภัยสำหรับมนุษย์ เพราะพวกเขามีการใช้ไม่เพียง แต่สำหรับfl avoring อาหาร