To restrict bacterial growth,a solu

To restrict bacterial growth,
a solution of Nisaplin (Danisco, Denmark) containing 2.5% of pure nisin
or a mixture of nisin and lysozyme (Delvozyme, DSM, The Netherlands)
was sprayed onto the beans in one box and mixed to give uniform distribution
of nisin and lysozyme. The cocoa beans in the other box
were not treated with nisin or lysozyme but similarly mixed. The
boxes of beans were then incubated for fermentation which developed
spontaneously due to growth of the indigenous microbiota

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อ จำกัด
การเจริญเติบโตของแบคทีเรียวิธีการแก้ปัญหาของNisaplin (Danisco, เดนมาร์ก) ที่มี 2.5%
ของไนซินบริสุทธิ์หรือมีส่วนผสมของไนซินและไลโซไซม์(Delvozyme, DSM, เนเธอร์แลนด์) พ่นลงบนถั่วในหนึ่งกล่องและผสมเพื่อให้การกระจายชุดของไนซินและไลโซไซม์ ถั่วโกโก้ในกล่องอื่น ๆที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยไนซินหรือผสมไลโซไซม์ แต่ในทำนองเดียวกัน กล่องถั่วถูกบ่มแล้วสำหรับการหมักซึ่งพัฒนาตามธรรมชาติเนื่องจากการเติบโตของ microbiota พื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย วิธีการแก้ปัญหาของ nisaplin ( danisco , เดนมาร์ก ) ประกอบด้วย 2.5% ของ
หลังแท้หรือผสม และไลโซไซม์ ( หลัง delvozyme ที่มี เนเธอร์แลนด์ )
ถูกพ่นลงบนเมล็ดในหนึ่งกล่องและผสมเพื่อให้
การแจกแจงของไลโซไซม์และหลัง . โกโก้ถั่วในกล่องอื่น ๆไม่สามารถปฏิบัติ
ปุ่มหรือไลโซไซม์แต่ผสมเช่น
กล่องใส่เมล็ด แล้วบ่มสำหรับหมักซึ่งพัฒนา
เป็นธรรมชาติเนื่องจากการเจริญเติบโตของชนพื้นเมืองไมโครไบโ ้า