The results of this study have show

The results of this study have shown that high-oleic M.
oleifera seed oil to be more stable in the frying application
compared to other oils used in this experiment. It showed
improved frying performance over regular canola, soybean
and palm olein. Apart from being more stable in high temperature
frying application than the regular oils, it also has
an added advantage of containing high-oleic (monounsaturated)
acid content that has been linked to reduce risk of
high cholesterol and heart disease.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าเอ็มโอเลอิกสูง
oleifera
น้ำมันเมล็ดจะมีเสถียรภาพมากขึ้นในการประยุกต์ใช้ทอดเมื่อเทียบกับน้ำมันอื่นๆ ที่ใช้ในการทดลองนี้ มันแสดงให้เห็นผลการดำเนินงานที่ดีขึ้นกว่าการทอดปกติคาโนลาถั่วเหลืองและปาล์มโอเลอิน นอกเหนือจากการมีเสถียรภาพมากขึ้นในอุณหภูมิสูงการประยุกต์ใช้ทอดกว่าน้ำมันปกติก็ยังมีประโยชน์เพิ่มของที่มีโอเลอิกสูง(ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว) ปริมาณกรดที่ได้รับการเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของคอเลสเตอรอลสูงและโรคหัวใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าสูงโอลิอิค M .
ดเมล็ดน้ำมันให้มีเสถียรภาพมากขึ้นในการทอดโปรแกรม
เมื่อเทียบกับน้ำมันอื่น ๆที่ใช้ในการทดลองครั้งนี้ มีการปรับปรุงประสิทธิภาพมากกว่าปกติทอด

คาโนลา , ถั่วเหลืองและน้ำมันปาล์ม นอกเหนือจากการเป็นมีเสถียรภาพมากขึ้นในอุณหภูมิสูง
ทอดโปรแกรมกว่าน้ำมันปกติ ก็ยังได้
เพิ่มข้อดีที่มีสูงโอลิอิค ( monounsaturated )
ปริมาณกรดที่ได้รับการเชื่อมโยงเพื่อลดความเสี่ยงของ
คอเลสเตอรอลสูงและโรคหัวใจ