This paper presented a snapshot of

This paper presented a snapshot of the use of blast freezers in
the food industry, including historical background, modelling
features, issues and recent advances that have enabled air blast
freezers to play a significant role in the meat industry due to their
versatility and low capital cost. There seems to be a great potential
to achieve energy savings in blast freezer industry by employing
VSD’s on fans that could result in with energy savings of up to 44%.
Other, cheaper and simpler energy saving measures include air
baffles, air turning vanes, fan inlet cone and outlet diffuser, and
improved user operating procedures.
When determining the heat load during the design process it is
insufficient to use the mean product load. The “peaky” nature of
meat, particularly hot boned meat, must be taken into account to
ensure adequate freezing times are achieved. Evaporators should
be sized 50% higher for 24 h freezers and hot boned meat. Also, the
design capacity of the freezer will deteriorate with time. It is
imperative the product is stacked with adequate spacing to enable
air to pass through; failure to do so will result in localised regions of
long freezing times.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้นำเสนอภาพรวมของการใช้งานของตู้แช่แข็งระเบิดใน
อุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งภูมิหลังทางประวัติศาสตร์แบบจำลองคุณลักษณะ
ประเด็นปัญหาและความก้าวหน้าล่​​าสุดที่ได้เปิดใช้งานระเบิดอากาศตู้แช่แข็ง
จะมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เนื่องจากความเก่งกาจของพวกเขา
ทุนค่าใช้จ่ายต่ำและ ดูเหมือนว่าจะมี
ศักยภาพที่ดีในการประหยัดพลังงานในอุตสาหกรรมแช่แข็งระเบิดโดยการ
VSD ของแฟน ๆ ที่อาจส่งผลให้มีการประหยัดพลังงานได้ถึง 44%.
อื่น ๆ มาตรการที่ถูกกว่าและง่ายประหยัดพลังงานรวมถึงแผ่นกั้น
อากาศอากาศใบพัดหมุนกรวยขาเข้าและพัดลมกระจายเต้าเสียบและ
ขั้นตอนการปฏิบัติการของผู้ใช้ที่ดีขึ้น.
เมื่อ การกำหนดภาระความร้อนในระหว่างขั้นตอนการออกแบบมันเป็น
ไม่เพียงพอที่จะใช้โหลดผลิตภัณฑ์เฉลี่ย ธรรมชาติ "แหลม" ของเนื้อ
เนื้อกระดูกร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้มั่นใจว่า
ครั้งแช่แข็งเพียงพอที่จะประสบความสำเร็จ เครื่องระเหย
ควรมีขนาด 50% สูงขึ้นสำหรับตู้แช่แข็ง 24 ชั่วโมงและเนื้อกระดูกร้อน นอกจากนี้ยังมีความสามารถออกแบบ
จากช่องแช่แข็งจะเสื่อมตามกาลเวลา มันมีความจำเป็น
ผลิตภัณฑ์ที่ซ้อนกันด้วยระยะห่างเพียงพอที่จะช่วยให้อากาศ
ผ่าน; ความล้มเหลวที่จะทำเช่นนั้นจะส่งผลให้ภูมิภาคท​​้องถิ่นของ
ครั้งแช่แข็งนาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอกสารนี้แสดงภาพรวมของการใช้ระเบิดตู้แช่แข็งใน
อุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงพื้นหลังทางประวัติศาสตร์ สร้างแบบจำลอง
คุณลักษณะ ปัญหา และความก้าวหน้าล่าสุดที่เปิดใช้งานเครื่องระเบิด
ตู้แช่แข็งจะมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เนื่องการ
คล่องตัวและทุนต่ำ ดูเหมือนมี ศักยภาพดี
เพื่อประหยัดพลังงานในอุตสาหกรรมตู้แช่ระเบิด โดยใช้
VSD ของกับแฟนที่อาจทำ ด้วยการประหยัดพลังงานของถึง 44%.
Other อากาศรวมถึงมาตรการประหยัดพลังงานราคาถูกกว่า และง่ายกว่า
พุ่ง อากาศเปิด vanes พัดลมทางเข้าของกรวยและเต้าเสียบ diffuser และ
ผู้ใช้ปรับปรุงปฏิบัติขั้นตอนการ
เมื่อกำหนดปริมาณความร้อนในระหว่างกระบวนการออกแบบที่เป็น
พอใช้ผลิตภัณฑ์หมายถึงโหลด ธรรมชาติของ "peaky"
เนื้อ ร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อ boned ต้องนำมาพิจารณาเพื่อ
ให้ตรึงเวลาเพียงพอจะทำ ควร evaporators
มีขนาด 50% สูงกว่า 24 ชมตู้แช่แข็งและเนื้อร้อน boned ยัง
ออกกำลังการที่ตู้แช่จะเสื่อมเวลา เป็น
ความจำเป็นผลิตภัณฑ์จะซ้อนกัน ด้วยระยะห่างเพียงพอให้
อากาศเพื่อส่งผ่าน ความล้มเหลวดังกล่าวจะส่งผลให้ในภาคไหนของ
ตรึงนานครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอกสารนี้แสดง ภาพ การใช้ระเบิดในตู้แช่แข็งสำหรับงานอุตสาหกรรมอาหาร
ซึ่งจะช่วยได้รวมถึงพื้นหลังแห่งประวัติศาสตร์โดดเด่นไปด้วยการสร้างแบบจำลอง
ซึ่งจะช่วยแก้ไขปัญหาและความก้าวหน้าของเทคโนโลยีล่าสุดที่มีการระเบิดทางอากาศเปิดใช้งาน
ตู้แช่แข็งสำหรับงานในการเล่นบทบาทที่โดดเด่นมากในอุตสาหกรรมอาหารที่เนื่องจาก
ซึ่งจะช่วยเพิ่มประโยชน์ใช้สอยและประหยัดค่าใช้จ่ายเงินทุนต่ำของพวกเขา ดูเหมือนว่าจะมี ศักยภาพ ที่ดีเยี่ยม
ซึ่งจะช่วยในการประหยัดพลังงานในอุตสาหกรรมในช่องแช่แข็งในตู้เย็นระเบิดโดยใช้
VSD ของพัดลมที่อาจเกิดขึ้นด้วยประหยัดพลังงานได้ถึง 44% ..
อื่นๆที่ราคาถูกกว่าและง่ายขึ้นวิธีการประหยัดพลังงานรวมถึงเครื่องปรับอากาศ
ระบบกวนเร็วนี้จะ,อากาศหมุนใบพัดเพื่อป้องกัน,พัดลมส่วนกรวยและเต้าเสียบหัวเป่ากระจายลม,และ
ซึ่งจะช่วยปรับปรุงให้ดีขึ้นผู้ใช้ขั้นตอนการดำเนินงาน.
เมื่อการกำหนดโหลดความร้อนในระหว่างที่การออกแบบกระบวนการเป็น
ไม่เพียงพอที่จะใช้ได้หมายความว่า ผลิตภัณฑ์ โหลด. "แหลม"ธรรมชาติของ
เนื้อ,โดยเฉพาะเนื้อโหนกแก้มร้อนจะต้องนำมาพิจารณาเพื่อ
ซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าเวลาอากาศหนาวมากเพียงพอจะทำได้ กรดซัลฟุริควร
มีขนาดใหญ่สูงกว่า 50% สำหรับ 24 ตู้แช่แข็งสำหรับงานนาฬิกาและโหนกแก้มเนื้อร้อน นอกจากนั้นยัง
ซึ่งจะช่วยรองรับการออกแบบช่องแช่แข็งจะเลวลงพร้อมด้วยเวลา เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
ผลิตภัณฑ์ ที่มีวางซ้อนกันด้วยการเว้นช่องว่างอย่างเพียงพอเพื่อเปิดใช้งาน
ซึ่งจะช่วยให้อากาศผ่านความล้มเหลวในการดำเนินการดังกล่าวจะส่งผลให้ในพื้นที่แปลเป็น ภาษาไทย ของ
ช่วงเวลาเย็นนาน.