After refrigeration, the strawberri

After refrigeration, the strawberries were divided into two lots, one of non-irradiated strawberries (control) and another of strawberries that would be irradiated at a dose of 3.6 kGy, according to a completely randomised design (CRD). To ensure homogeneity of the storage conditions, both lots were stored in Styrofoam boxes with sealed plastic ice packs. These storage conditions prevented direct contact of the strawberries and the packs, thus preventing the occurrence of cold damage. The Styrofoam boxes of the control lot were stored in the laboratory of Sensory Analysis of CCA-UFES, while the boxes of the other lot were transported to the irradiation site. The storage temperature of both lots was approximately 8 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากแช่แข็ง สตรอเบอร์รี่ถูกจัดแบ่งเป็นล็อตสอง หนึ่งไม่ใช่ irradiated สตรอเบอร์รี่ (ควบคุม) และอื่นของสตรอเบอร์รี่ที่จะ irradiated ที่ปริมาณของ 3.6 kGy ตามแบบ randomised สมบูรณ์ (CRD) เพื่อให้แน่ใจว่า homogeneity ของสภาพการจัดเก็บ จำนวนมากทั้งถูกเก็บไว้ในกล่อง Styrofoam ที่ ice pack พลาสติกปิดผนึก เงื่อนไขเหล่านี้จัดเก็บทำให้ไม่สามารถติดต่อโดยตรงสตรอเบอร์รี่และชุด ป้องกันการเกิดความเสียหายเย็น กล่อง Styrofoam ควบคุมล็อตถูกเก็บไว้ในห้องปฏิบัติการของทางประสาทสัมผัสวิเคราะห์ของ CCA-UFES ในขณะที่กล่องของล็อตที่อพยพไปวิธีการฉายรังสี อุณหภูมิการจัดเก็บของมากมายทั้งถูกประมาณ 8 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากทำความเย็น, สตรอเบอร์รี่ถูกแบ่งออกเป็นสองจำนวนหนึ่งของสตรอเบอร์รี่ที่ไม่ได้ฉายรังสี (ควบคุม) และอีกคนหนึ่งของสตรอเบอร์รี่ที่จะได้รับการฉายรังสีในขนาด 3.6 กิโลเกรย์ตามแบบสุ่มสมบูรณ์ (CRD) เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเนื้อเดียวกันของเงื่อนไขการจัดเก็บจำนวนมากทั้งสองถูกเก็บไว้ในกล่องโฟมที่มีแพ็คน้ำแข็งพลาสติกปิดผนึก สภาพการเก็บรักษาเหล่านี้ป้องกันไม่ให้เกิดการสัมผัสโดยตรงของสตรอเบอร์รี่และแพ็คจึงป้องกันการเกิดความเสียหายเย็น กล่องโฟมของการควบคุมจำนวนมากถูกเก็บไว้ในห้องปฏิบัติการการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของ CCA-UFES ขณะที่กล่องอื่น ๆ จำนวนมากถูกส่งไปยังเว็บไซต์ของการฉายรังสี อุณหภูมิการจัดเก็บจำนวนมากทั้งที่ประมาณ 8 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน หนึ่ง ที่ไม่ฉายรังสีสตรอเบอร์รี่ ( ควบคุม ) และอีกคนหนึ่งของสตรอเบอร์รี่ที่ต้องฉายรังสีที่ปริมาณรังสี 3.6 กิโลเกรย์ ตามแบบสมบูรณ์ ( Design ( CRD ) เพื่อให้แน่ใจว่าค่าสภาพกระเป๋า ทั้ง ๆที่ถูกเก็บไว้ในกล่องโฟมกับแพ็คน้ำแข็งพลาสติกปิดผนึกสภาพกระเป๋าเหล่านี้ให้ติดต่อโดยตรงของสตรอเบอร์รี่และแพ็ค จึงช่วยป้องกันการเกิดความเสียหายเย็น ส่วนโฟมกล่องมากการควบคุมที่ถูกเก็บไว้ในปฏิบัติการการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของ cca-ufes ในขณะที่กล่องมากอื่น ๆถูกส่งไป 2 เว็บไซต์ เก็บอุณหภูมิของทั้งสองมาก ประมาณ 8 องศา