Fig. 1. Differences in gelfluidity

Fig. 1. Differences in gel
fluidity or stickiness could be observed. When the gels were
spooned and allowed to flow freely under gravity, the gel of
rice flour was softer, look sticky while the gels became
harder and clung to the glass bar, not stick together when
rice flour was mixed with MYK-500T, Monomul 90-35P,
and both MYK-500T and Monomul 9-35P.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 1 ความแตกต่างในเจลสามารถสังเกตการไหลหรือ stickiness เมื่อเจที่ได้spooned และได้รับอนุญาตให้ไหลได้อย่างอิสระภายใต้แรงโน้มถ่วง เจของแป้งข้าวนุ่ม มีลักษณะเหนียวในขณะเจเป็นยาก และ clung กระจกบาร์ ไม่ติดกันเมื่อแป้งข้าวถูกผสมกับ MYK-500T, Monomul 90-35Pและทั้ง MYK 500T และ Monomul 9-35P

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 1. ความแตกต่างในเจล
ไหลหรือเหนียวอาจจะสังเกตเห็น เมื่อเจลถูก
spooned และได้รับอนุญาตให้ไหลได้อย่างอิสระภายใต้แรงโน้มถ่วง, เจลของ
แป้งข้าวนุ่มมีลักษณะเหนียวขณะที่เจลกลายเป็น
ยากขึ้นและยังยึดติดกับบาร์กระจกที่ไม่ติดกันเมื่อ
แป้งข้าวเจ้าผสมกับ MYK-500T, Monomul 90 -35P,
และทั้งสอง MYK-500T และ Monomul 9-35P

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ความแตกต่างในเจลความลื่นไหล หรือความเหนียว สามารถสังเกตได้ เมื่อเจลคือนอนกับและอนุญาตให้ไหลอย่างอิสระภายใต้แรงโน้มถ่วง เจลของแป้งเหนียวนุ่ม ดูในขณะที่เจลเป็นยาก และถือแก้วบาร์ ไม่ได้อยู่ด้วยกัน เมื่อแป้งข้าวเจ้าผสมกับ myk-500t monomul 90-35p , ,และทั้งสองและ myk-500t monomul 9-35p .