Production parameters were optimize

Production parameters were optimized as inoculum size 10 %
(volume per mass) and substrate:moisture ratio 1:1. Among different carbon sources supplemented,
glucose (0.04 g/g) showed enhanced enzyme production ((122±5) U/g). Supplementation
of different nitrogen sources (0.02 g/g) showed decline in enzyme production.
Optimum a-amylase enzyme activity was observed at 55 °C and pH=5. At 75 °C,
enzyme showed 90 % activity compared to 55 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พารามิเตอร์การผลิตเหมาะสมเป็น inoculum ขนาด 10%(ปริมาตรต่อมวล) และพื้นผิว: ความชื้นอัตรา 1:1 แหล่งคาร์บอนที่แตกต่างกัน เสริมต่าง ๆกลูโคส (0.04 กรัม/g) พบว่าการผลิตเอนไซม์ที่เพิ่มขึ้น ((122±5) U/g) เสริมของการลดลงของแหล่ง (0.02 กรัม/g) พบว่าไนโตรเจนที่แตกต่างกันในการผลิตเอนไซม์พบว่า ที่เหมาะสมต่ออะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่ 55 ° C และ pH = 5 ที่ 75 ° Cเอนไซม์ที่พบกิจกรรม 90% เมื่อเทียบกับ 55 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พารามิเตอร์การผลิตมีประสิทธิภาพสูงสุดขนาดหัวเชื้อ 10%
(โดยปริมาตรต่อมวล) และพื้นผิว: อัตราส่วนความชื้น 1: 1 ท่ามกลางแหล่งคาร์บอนที่แตกต่างกันเสริม
กลูโคส (0.04 g / g) แสดงให้เห็นว่าการผลิตเอนไซม์เพิ่มขึ้น ((122 ± 5) U / g) อาหารเสริม
ของแหล่งไนโตรเจนที่แตกต่างกัน (0.02 g / g) แสดงให้เห็นว่าการลดลงในการผลิตเอนไซม์.
ที่เหมาะสมที่มีอะไมเลสเอนไซม์เป็นข้อสังเกตที่ 55 องศาเซลเซียสและค่า pH = 5 ที่ 75 ° C,
เอนไซม์มีฤทธิ์ 90% เมื่อเทียบกับ 55 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พารามิเตอร์ที่เหมาะสมในการผลิตเป็นขนาด 10 % 3( ปริมาณต่อมวล ) และพื้นผิว : ความชื้น อัตราส่วน 1 : 1 ของแหล่งคาร์บอนเสริมต่าง ,กลูโคส ( 0.04 g / g ) ให้เพิ่มการผลิตเอนไซม์ ( 122 ± 5 ) U / g ) เสริมแหล่งของไนโตรเจนที่แตกต่างกัน ( 0.02 กรัม / กรัม ) แสดงการปฏิเสธในการผลิตเอนไซม์กิจกรรมของเอนไซม์ที่เหมาะสม a-amylase พบ 55 ° C และ pH = 5 ที่ 75 องศา Cเอนไซม์มีกิจกรรม ร้อยละ 90 เมื่อเทียบกับ 55 องศา