About25 g of dough was sheeted to a

About
25 g of dough was sheeted to a thickness of 1.5 mm and cut into
a circular disc of 12 cm, and deep fat fried in preheated oil at
180e200 C for 10 s on one side and 15 s on the other side
(10 s:15 s). Fried puris after draining the oil for 30 s, cooled for
10 min and packed in polypropylene bags, stored at ambient
conditions (27 C and 67% relative humidity-RH) for further
evaluation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกี่ยวกับ
25 กรัมของแป้งได้แผ่ความหนา 1.5
มิลลิเมตรและตัดเป็นแผ่นกลม12 ซม. และไขมันลึกทอดในน้ำมันอบอุ่นที่
180e200 C เป็นเวลา 10 วินาทีในด้านหนึ่งและ 15 วินาทีในด้านอื่น ๆ
(10: 15 วินาที) Puris ผัดน้ำมันหลังจากการระบายน้ำเป็นเวลา 30 วินาที, ระบายความร้อนสำหรับ
10
นาทีและบรรจุในถุงโพรพิลีนที่เก็บไว้ที่รอบเงื่อนไข(27 C และ 67% ความชื้นสัมพัทธ์-RH)
ต่อการประเมินผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกี่ยวกับ
25 กรัมแป้งเป็น sheeted จนมีความหนา 1.5 มม. และตัดเป็นแผ่นกลม
12 ซม. และไขมันทอดในเตาอบน้ำมันที่
180e200 C 10 บนด้านหนึ่งและ 15 บน
ด้านอื่น ๆ ( 10 : 15 ) . ผัด puris หลังจากที่ระบายน้ำมัน 30 s เย็นสำหรับ
10 นาที และบรรจุในถุงโพลีโพรพิลีนที่อุณหภูมิสภาวะแวดล้อม
( 27 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ 67 เปอร์เซ็นต์ RH ) การประเมินเพิ่มเติม