We evaluated the antioxidant, antibacterial, and anti-inflammatory activities of honey made from different
floral sources, including the medicinal herb Bidens pilosa, fruit trees, Dimocarpus longan, Litchi chinensis,
and Citrus maxima, the Taiwanese endemic plant Aglaia formosana, and a multifloral forest. The total
phenolic and flavonoid contents of the honey made from B. pilosa were significantly higher than those of
the other honeys. The honey from B. pilosa also had significantly greater scavenging activities for 1,
1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and hydroxyl radical, and substantially more reducing power. In
addition, the honey from B. pilosa showed greater antibacterial activity against Gram-positive and Gramnegative
bacteria. However, B. pilosa honey showed little inhibitory activity against IL-8 secretion,
whereas the other honeys did. These findings suggest that the levels of antioxidant and antibacterial
activities are attributable to the total phenolic and flavonoid contents of honeys, while the IL-8 inhibition
is attributable to components other than phenols.
We evaluated the antioxidant, antibacterial, and anti-inflammatory activities of honey made from different
floral sources, including the medicinal herb Bidens pilosa, fruit trees, Dimocarpus longan, Litchi chinensis,
and Citrus maxima, the Taiwanese endemic plant Aglaia formosana, and a multifloral forest. The total
phenolic and flavonoid contents of the honey made from B. pilosa were significantly higher than those of
the other honeys. The honey from B. pilosa also had significantly greater scavenging activities for 1,
1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and hydroxyl radical, and substantially more reducing power. In
addition, the honey from B. pilosa showed greater antibacterial activity against Gram-positive and Gramnegative
bacteria. However, B. pilosa honey showed little inhibitory activity against IL-8 secretion,
whereas the other honeys did. These findings suggest that the levels of antioxidant and antibacterial
activities are attributable to the total phenolic and flavonoid contents of honeys, while the IL-8 inhibition
is attributable to components other than phenols.
การแปล กรุณารอสักครู่..

เราประเมินฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และต้านการอักเสบของน้ำผึ้งที่ผลิตจากแหล่งต่างๆ ดอกไม้ที่แตกต่างกัน
รวมทั้งสมุนไพรโทคีเล pilosa ผลไม้ , ต้นไม้ , ลำไย , ลิ้นจี่ ,
และ ต้นส้มโอ , ไต้หวันพืชถิ่นเดียวประยงค์คุ้ม และป่า multifloral .
รวมและเนื้อหาของน้ำผึ้งสารฟลาโวนอยด์จาก Bpilosa มีค่าสูงกว่า
ที่รักอื่น ๆ น้ำผึ้งจาก พ. pilosa ยังมี scavenging กิจกรรมอย่างมีนัยสำคัญมากกว่า 1 ,
1-diphenyl-2-picrylhydrazyl ( dpph ) และหมู่ไฮดรอกซิลที่รุนแรงและมากมากขึ้น ลดพลังงาน ใน
นอกจากนี้น้ำผึ้งจาก พ. pilosa พบมากกว่าแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบ
กิจกรรมต่อต้านแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม บีpilosa ที่รัก พบกิจกรรมเล็ก ๆน้อย ๆนี้สามารถต่อต้านการหลั่ง
ส่วนที่รักอื่น ๆทำ ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าระดับของสารต้านอนุมูลอิสระและต้าน
กิจกรรมส่วนรวมและเนื้อหาของน้ำผึ้งสารฟลาโวนอยด์ ส่วนนี้เป็นส่วนของคอมโพเนนต์อื่น ๆยับยั้ง
กว่าฟีนอล .
การแปล กรุณารอสักครู่..
