AbstractReal-time quantitative PCR

Abstract
Real-time quantitative PCR assays were developed for the absolute quantification of lactic acid bacteria (LAB) (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii, L. casei, L. paracasei, L. rhamnosus, L. acidophilus and L. johnsonii) in fermented milk products. The results of molecular quantification and classic bacterial enumeration did not differ significantly with respect to S. thermophilus and the species of the L. casei group which were detected in the six commercial fermented products tested, thus showing that DNA extraction was efficient and that genomic DNA solutions were free of PCR inhibitors. For L. delbrueckii, the results of bacterial enumeration were generally lower by a factor 10 to 100 than those of PCR quantification, suggesting a loss of viability during storage of the dairy products at 1–8 °C for most of the strains in this species. Real-time quantitative assays enabled identification of the species of lactic acid bacterial strains initially present in commercial fermented milk products and their accurate quantification with a detection threshold of 103 cells per ml of product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อเวลาจริงการตรวจ PCR เชิงปริมาณได้รับการพัฒนาสำหรับปริมาณที่แน่นอนของแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ลิตร casei ลิตร paracasei ลิตร rhamnosus ลิตร acidophilus และ johnsonii ลิตร) ในนมหมัก ผลิตภัณฑ์
ผลของปริมาณโมเลกุลและแบคทีเรียนับคลาสสิกที่ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่เกี่ยวกับเอส thermophilus และสายพันธุ์ของกลุ่ม L. casei ที่ถูกตรวจพบในหกผลิตภัณฑ์หมักในเชิงพาณิชย์การทดสอบจึงแสดงให้เห็นการสกัดดีเอ็นเอที่มีประสิทธิภาพและดีเอ็นเอ การแก้ปัญหาที่เป็นอิสระของสารยับยั้ง PCR สำหรับ delbrueckii ลิตรผลการนับแบคทีเรียโดยทั่วไปลดลงเป็นปัจจัย 10-100 กว่าปริมาณ PCR แนะนำการสูญเสียของการมีชีวิตระหว่างการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นมที่ 1-8 องศาเซลเซียสสำหรับส่วนมากของสายพันธุ์ในสายพันธุ์นี้ . การวิเคราะห์เชิงปริมาณแบบ Real-time เปิดใช้งานบัตรประจำตัวของสายพันธุ์ของสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกในขั้นต้นอยู่ในผลิตภัณฑ์นมหมักในเชิงพาณิชย์และปริมาณที่ถูกต้องของพวกเขากับเกณฑ์การตรวจสอบของ 103 เซลล์ต่อมิลลิลิตรของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
เวลาจริงวิธีการเชิงปริมาณซึ่งถูกพัฒนาเพื่อการบอกจำนวนที่แน่นอนของแบคทีเรียแลกติก ( Streptococcus ) สีที่ได้จากธรรมชาติ , Lactobacillus casei paracasei delbrueckii L L L L L . acidophilus rhamnosus johnsonii , และในผลิตภัณฑ์นมหมัก ผลของปริมาณโมเลกุลและนับจำนวนแบคทีเรียคลาสสิกไม่แตกต่างด้วยความเคารพ .สีที่ได้จากธรรมชาติและชนิดของ L . casei กลุ่มซึ่งถูกตรวจพบในหกพาณิชย์ผลิตภัณฑ์น้ำหมักทดสอบ จึงแสดงให้เห็นว่าประสิทธิภาพการสกัดดีเอ็นเอและดีเอ็นเอที่โซลูชั่นฟรีของยีนตัวยับยั้ง สำหรับผม delbrueckii ผลลัพธ์จากการโดยทั่วไปลดลงโดยปัจจัยที่ 10 ถึง 100 กว่าปริมาณเชื้อ ,แนะนำการสูญเสียชีวิตระหว่างการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โคนม ที่ 1 – 8 ° C สำหรับส่วนใหญ่ของสายพันธุ์ในสายพันธุ์นี้ เวลาจริงสามารถใช้ระบุปริมาณของสายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดแลคติกในปัจจุบันในทางการค้านมหมักผลิตภัณฑ์และปริมาณของพวกเขาที่ถูกต้องกับการตรวจสอบเกณฑ์ 103 เซลล์ต่อมิลลิลิตร
ของผลิตภัณฑ์