3.4. Effects of treatments on milk

3.4. Effects of treatments on milk vitamin C concentrations
In our study, Holder pasteurisation altered the vitamin C content
of milk. It led to mean decreases of total vitamin C and ascorbic
acid of 19.9% and 16.2%, respectively (Table 2). This is
consistent with other studies that found a decrease in total vitamin
C and/or ascorbic acid after thermal treatment of human milk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. ผลการรักษาในนมวิตามินซีความเข้มข้นในเรื่องการเรียน ความร้อนที่ใส่วิตามินเนื้อหาการเปลี่ยนแปลงนม จะนำไปลดรวมวิตามินซีและแอสคอร์บิคกรด 19.9% และ 16.2% ตามลำดับ (ตารางที่ 2) นี้เป็นสอดคล้องกับการศึกษาอื่น ๆ ที่พบการลดลงของวิตามินรวมC หรือกรดแอสคอร์บิคหลังจากรักษาความร้อนของนมมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 ผลของการรักษานมวิตามิน C มีความเข้มข้น
ในการศึกษาของเราผู้ถือพาสเจอร์ไรซ์เปลี่ยนแปลงปริมาณวิตามินซี
ของนม มันนำไปสู่การลดลงหมายถึงการรวมวิตามินซีและวิตามินซี
กรด 19.9% ​​และ 16.2% ตามลำดับ (ตารางที่ 2) นี่คือ
สอดคล้องกับการศึกษาอื่น ๆ ที่พบว่าลดลงรวมวิตามิน
C และ / หรือวิตามินซีหลังการรักษาความร้อนของนมมนุษย์