Kinetics and stoichiometry of react

Kinetics and stoichiometry of reactions between the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) stable radical and 25
antioxidant compounds with different structure, molecular weight, number of −OH groups, and redox potential were investigated
by recording the loss of DPPH• absorbance at 515 nm continuously for 10 min. A series of antioxidant concentrations was tested
to determine linear response ranges and reaction saturation points. The primary feature distinguishing antioxidant activityrate
of initial reaction (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จลนพลศาสตร์และ stoichiometry ของปฏิกิริยาระหว่างรัศมีมั่นคง 2,2-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl (DPPH) 25สารต้านอนุมูลอิสระสารประกอบที่ มีโครงสร้างแตกต่างกัน น้ำหนักโมเลกุล จำนวนกลุ่ม −OH, redox อาจถูกตรวจสอบโดยการบันทึกขาดทุนของ DPPH• absorbance ที่ 515 nm สำหรับ 10 นาทีอย่างต่อเนื่อง ทดสอบชุดของความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระการกำหนดช่วงการตอบสนองเชิงเส้นและจุดอิ่มตัวปฏิกิริยา คุณลักษณะหลักการแยกสารต้านอนุมูลอิสระ activityrateของปฏิกิริยาเริ่มต้น (< 30 s) was ควบคุม โดยกลไกการต้านอนุมูลอิสระหลักว่ามีไฮโดรเจนหรืออิเล็กตรอน (เร็วมาก)โอนย้าย (ช้า) อะตอม และ โดยผลของ DPPH เข้า steric adducts ไซต์รุนแรง โดยวงแหวนขนาดใหญ่ และหลายแหวนฟีนอ ผลเพิ่มคำถามอย่างจริงจังเกี่ยวกับประยุกต์วิเคราะห์ DPPH สำหรับการจัดอันดับสารต้านอนุมูลอิสระและธรรมชาติสารสกัด และแนะนำสามารถเปลี่ยนเส้นทางของวิเคราะห์แยกแยะกลไกปฏิกิริยาที่ใช้งานอยู่ โดยการเปรียบเทียบอัตราของปฏิกิริยานี้ และรูปแบบหรือสารทำละลายต่าง ๆ และน้ำยาผสมน้ำ/เมทานอล 50% ที่ค่า pH ต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จลนพลศาสตร์และปริมาณสารสัมพันธ์ในการเกิดปฏิกิริยาระหว่าง 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) ที่มีเสถียรภาพจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและ 25
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีโครงสร้างที่แตกต่างกันน้ำหนักโมเลกุลจำนวนของกลุ่ม -OH และศักยภาพอกซ์ได้รับการตรวจสอบ
โดยการบันทึกการสูญเสียของ DPPH • การดูดกลืนแสงที่ 515 นาโนเมตรอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที ชุดของความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระได้รับการทดสอบ
เพื่อตรวจสอบช่วงการตอบสนองเชิงเส้นและปฏิกิริยาจุดที่อิ่มตัว คุณสมบัติหลักแตกต่างactivityrateสารต้านอนุมูลอิสระ
ของการเกิดปฏิกิริยาครั้งแรก (<30 วินาที) wasควบคุมโดยไม่ว่าจะเป็นกลไกที่โดดเด่นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอิเล็กตรอน (เร็วมาก) หรือไฮโดรเจน
อะตอม (ช้า) การถ่ายโอนและการด้อยค่าของการเข้าถึง steric ไปยังเว็บไซต์ที่รุนแรงโดย DPPH adducts แหวนขนาดใหญ่และหลาย
แหวนฟีนอล ผลการซักถามข้อสงสัยเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้อย่างจริงจังของการทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระ DPPH สำหรับการจัดอันดับและเป็นธรรมชาติ
สารสกัดและแนะนำให้เปลี่ยนเส้นทางเป็นไปได้ของการทดสอบนี้จะแยกแยะกลไกปฏิกิริยาที่ใช้งานโดยการเปรียบเทียบอัตราการเกิดปฏิกิริยาและ
รูปแบบในตัวทำละลายที่แตกต่างกันและในน้ำ 50% / ผสมเมทานอลที่ค่าพีเอชที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จลนศาสตร์ของปฏิกิริยาระหว่างสารและ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ( dpph ) น้ำหนักโมเลกุลมั่นคงรุนแรงและ 25
สารประกอบสารต้านอนุมูลอิสระที่มีโครงสร้างที่แตกต่างกันจำนวนของ บริษัท เวสเทิร์น โอ กลุ่ม และค่าศักย์ไฟฟ้ารีดอกซ์ คือ
โดยบันทึกการสูญเสียของการดูดกลืนแสงที่ dpph - 515 nm อย่างต่อเนื่องนาน 10 นาที ชุดทดสอบปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ
เพื่อศึกษาการตอบสนองเชิงเส้นและช่วงจุดอิ่มตัวปฏิกิริยา คุณสมบัติหลักที่ต้านออกซิเดชันเท่ากัน
ของปฏิกิริยาเริ่มต้น ( < 30 ) ถูกควบคุมโดยกลไกต่อต้านอนุมูลอิสระว่าเด่นคืออิเล็กตรอน ( เร็วมาก ) หรือไฮโดรเจน
อะตอม ( ช้า ) และการถ่ายโอนโดยรวมของเอเข้าถึง dpph รากเว็บไซต์ โดย adducts แหวนขนาดใหญ่และหลาย
ฟีโนลิก แหวนการเพิ่มคำถามเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ dpph assay สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระและสารสกัดจากธรรมชาติและการจัดอันดับ
แนะนำเปลี่ยนเส้นทางที่เป็นไปได้ของการทดสอบนี้เพื่อแยกแยะกลไกปฏิกิริยาปราดเปรียวโดยเปรียบเทียบปฏิกิริยาอัตรา
รูปแบบในตัวทำละลายที่แตกต่างกัน และ ในสัดส่วน 50% น้ำต่อเมทานอลที่ค่า pH ที่แตกต่างกัน