Fresh F. thunbergiiis difficult to

Fresh F. thunbergiiis difficult to store and can easily rot during storage. DriedF. thunbergii flour is valuable as flours can be easily storedin the long term and conveniently consumed in their powder form. Fritillaria flour is a major ingredient not only in herbal medicine but also in functional food(fritillary and snowpear drink), cosmetics (fritillaria cream for allergy relief), and coating materials (fritillaria paint). The bioactivity, nutritionalvalue, and application potential of this flour are primarilydependent on the drying methods In practice, F.thunbergii is traditionally sun-dried after harvest for storage.Sun drying is simple and cheap, although time consuming,which may adversely affect the product quality by contamination from dust, insects, enzyme, and microbial activity Over the recent decades, the natural drying method for F. thunbergii bulbs has been replaced by sulfur fumigation, which shortens the drying period, controlspests, and has a more pleasing appearance. However, the sulfur dioxide generated during the sulfur fumigation period canreact with some ingredients in herbal medicine, in additionto the drying, insecticidal, and whitening effects. In recentyears, many studies have been undertaken to discover alter-native drying methods to produce premiumquality herbs. Forexample, freeze drying (FD) can present highquality driedproducts, but the exorbitant cost has limited its wide application Microwave drying has a shorter drying period. Recently, the development of inexpensive and reliable microwave sources has been of increasing interest in the application of drying processes In frareddrying is based on the action of infrared wavelength radiationfrom a source, which interacts with the internal structure of the sample, thus increasing its temperature and favoring the evaporation of its moisture content. Infrared heating presentssome advantages with respect to traditional drying: shorterdrying time, higher efficiency, and lower airflow through the sample product The hot air-drying process isone of the most commonly used methods in the food industryto produce dry fruits. The main drawbacks of the hot air-dryingmethod are the undesirable physical, structural, chemical,organoleptic, and nutritional changes that occur during drying, which reduces the quality and consumer acceptabilityof finished products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Thunbergiiis F. สดยากต่อการจัดเก็บ และสามารถเน่าได้ง่ายระหว่างการเก็บรักษา DriedF thunbergii แป้งมีคุณค่าเป็นแป้งได้อย่างง่ายดาย storedin ระยะยาว และใช้บริการในรูปแบบผง Fritillaria แป้งเป็นส่วนผสมสำคัญไม่เพียง ในยาสมุนไพร แต่ยังอยู่ ในอาหาร (เครื่องดื่ม fritillary และ snowpear), เครื่องสำอาง (fritillaria ครีมสำหรับภูมิแพ้), และวัสดุเคลือบ (fritillaria สี) ทางชีวภาพ nutritionalvalue และศักยภาพการประยุกต์ของแป้งนี้ primarilydependent บนวิธีการอบแห้งในการปฏิบัติ F.thunbergii คือแห้งประเพณีหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับการจัดเก็บ แสงแดดแห้งง่าย และราคาถูก แม้ว่าจะใช้เวลานาน ซึ่งอาจส่งผลกระทบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยการปนเปื้อนจากฝุ่น แมลง เอนไซม์ และจุลินทรีย์กว่าทศวรรษ วิธีการอบแห้งธรรมชาติสำหรับหลอด thunbergii F. ถูกแทนที่ ด้วยกำมะถันรมยา ซึ่งช่วยประหยัดระยะเวลาการอบแห้ง controlspests และมีลักษณะที่ชื่นชอบมาก อย่างไรก็ตาม ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เกิดขึ้นระหว่าง canreact รอบรมยากำมะถันกับส่วนผสมในยาสมุนไพร ใน additionto ผลแห้ง insecticidal และขาวสดใส ใน recentyears ได้รับการดำเนินการศึกษาจำนวนมากไปเยือนถิ่นเปลี่ยนวิธีการอบแห้งการผลิตสมุนไพร premiumquality โดย แช่แข็งอบแห้ง (FD) สามารถแสดง driedproducts ยัง แต่ต้นทุนสูงเกินไปมีจำกัดการประยุกต์กว้างไมโครเวฟแห้งมีระยะเวลาการอบแห้งสั้นลง เมื่อเร็ว ๆ นี้ การพัฒนาเตาไมโครเวฟราคาไม่แพง และเชื่อถือแหล่งที่ได้รับเพิ่มมากขึ้นสนใจในโปรแกรมประยุกต์ของกระบวนการ frareddrying ในการอบแห้งเป็นไปตามการกระทำของคลื่นอินฟราเรด radiationfrom แหล่ง ที่โต้ตอบกับโครงสร้างของตัวอย่าง ดังนั้นการเพิ่มอุณหภูมิ และนิยมการระเหยของความชื้น อินฟราเรดความร้อนข้อดี presentssome เกี่ยวกับการอบแห้งแบบดั้งเดิม: shorterdrying เวลา ประสิทธิภาพสูง และต่ำไหลผ่านตัวอย่างผลิตภัณฑ์ร้อน air-drying กระบวนการ isone วิธีใช้บ่อยที่สุดใน industryto อาหารการผลิตผักผลไม้แห้ง ข้อเสียหลักของอากาศร้อน-dryingmethod มีทางกายภาพที่ไม่พึงประสงค์ โครงสร้าง เคมี ทางประสาทสัมผัส และการเปลี่ยนแปลงคุณค่าทางโภชนาการที่เกิดขึ้นระหว่างการอบแห้ง ซึ่งลด acceptabilityof คุณภาพและผู้บริโภคผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สดเอฟ thunbergiiis เรื่องยากที่จะเก็บและสามารถเน่าระหว่างการเก็บรักษา DriedF แป้ง thunbergii มีคุณค่าเป็นแป้งได้อย่างง่ายดาย storedin ระยะยาวและบริโภคสะดวกในรูปแบบผงของพวกเขา แป้ง Fritillaria เป็นส่วนผสมที่สำคัญไม่เพียง แต่ในยาสมุนไพร แต่ยังอยู่ในอาหารทำงาน (Fritillary และเครื่องดื่ม snowpear) เครื่องสำอาง (ครีม Fritillaria สำหรับการบรรเทาโรคภูมิแพ้) และวัสดุเคลือบ (สี Fritillaria) ทางชีวภาพ, nutritionalvalue และศักยภาพการประยุกต์ใช้แป้งนี้ primarilydependent เกี่ยวกับวิธีการอบแห้งในทางปฏิบัติเป็นประเพณี F.thunbergii ตากแห้งหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับ storage.Sun แห้งง่ายและราคาถูกแม้จะใช้เวลานานซึ่งอาจส่งผลกระทบสินค้า ที่มีคุณภาพโดยการปนเปื้อนจากฝุ่นละอองแมลงเอนไซม์และกิจกรรมของจุลินทรีย์ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาวิธีการอบแห้งตามธรรมชาติหลอด thunbergii เอฟได้ถูกแทนที่โดยการรมควันกำมะถันซึ่งช่วยลดระยะระยะเวลาการอบแห้ง controlspests และมีลักษณะที่ชื่นชอบมากขึ้น อย่างไรก็ตามก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นในช่วงระยะเวลา canreact กำมะถันรมควันที่มีส่วนผสมบางอย่างในยาสมุนไพรใน additionto อบแห้งฆ่าแมลงและผลกระทบฟอกสีฟัน ใน recentyears การศึกษาจำนวนมากได้รับการดำเนินการที่จะค้นพบวิธีการอบแห้งเปลี่ยนแปลงพื้นเมืองในการผลิตสมุนไพร premiumquality Forexample แช่แข็งอบแห้ง (FD) สามารถนำเสนอ driedproducts คุณภาพสูง แต่ค่าใช้จ่ายสูงเกินไปมีการ จำกัด การอบแห้งไมโครเวฟแอพลิเคชันกว้างมีระยะเวลาในการอบแห้งที่สั้นกว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้การพัฒนาของราคาไม่แพงและมีความน่าเชื่อถือแหล่งไมโครเวฟได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้นในการประยุกต์ใช้กระบวนการอบแห้งใน frareddrying จะขึ้นอยู่กับการกระทำของความยาวคลื่นอินฟราเรด radiationfrom เป็นแหล่งที่มีการโต้ตอบกับโครงสร้างภายในของกลุ่มตัวอย่างซึ่งจะเป็นการเพิ่มอุณหภูมิของมันและ นิยมการระเหยของความชื้นของตน อินฟราเรดความร้อนข้อดี presentssome เกี่ยวกับการอบแห้งแบบดั้งเดิม: shorterdrying เวลาที่มีประสิทธิภาพที่สูงขึ้นและการไหลของอากาศที่ต่ำผ่านสินค้าตัวอย่างเหี้ยมกระบวนการอากาศแห้งร้อนในวิธีการที่ใช้กันมากที่สุดในอาหารที่ผลิต industryto ผลไม้แห้ง ข้อบกพร่องหลักของร้อนอากาศ dryingmethod เป็นที่ไม่พึงประสงค์ทางกายภาพ, โครงสร้าง, เคมี, ประสาทสัมผัสและการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการที่เกิดขึ้นระหว่างการอบแห้งซึ่งจะช่วยลดคุณภาพและผู้บริโภค acceptabilityof ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สด . thunbergiiis ยากที่จะเก็บและสามารถเน่าในระหว่างการเก็บรักษา driedf . แป้ง thunbergii มีค่าเป็นแป้งสามารถได้อย่างง่ายดาย storedin ในระยะยาว และใช้สะดวก ในรูปแบบผงของพวกเขา แป้ง fritillaria เป็นส่วนผสมหลักที่ไม่เพียง แต่ในยาสมุนไพร แต่ยังในการทำงาน ( อาหารและเครื่องดื่ม snowpear ฟริททิลละรี ) , เครื่องสําอาง ( ครีม fritillaria เพื่อบรรเทาโรคภูมิแพ้ ) และวัสดุเคลือบผิว ( fritillaria สี ) การ nutritionalvalue , และศักยภาพการใช้แป้งนี้จะ primarilydependent ในการอบแห้งวิธีการปฏิบัติ f.thunbergii ประแดดแห้งหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับกระเป๋า ดวงอาทิตย์แห้งง่ายและราคาถูก แต่ใช้เวลานาน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ โดยการปนเปื้อนจากฝุ่นละออง แมลง เอนไซม์ และกิจกรรมของจุลินทรีย์มากกว่าทศวรรษที่ผ่านมาล่าสุด การอบแห้ง , วิธีธรรมชาติ . thunbergii หลอดไฟได้ถูกแทนที่โดยการรมควันกำมะถัน ซึ่งช่วยลดระยะเวลาในการอบแห้ง controlspests , และมีลักษณะที่ชื่นชอบมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซัลเฟอร์ หรือการสร้างขึ้นในระหว่างระยะเวลา canreact ที่มีส่วนผสมบางอย่างในยาสมุนไพรใน additionto แห้ง ) และ ไวท์เทนนิ่ง , ผลกระทบ ใน recentyears การศึกษามากมาย มีการแลกเปลี่ยนการค้นพบวิธีการอบแห้งเพื่อผลิต premiumquality พื้นเมือง สมุนไพร การทำให้แห้ง ( FD ) ปัจจุบันย่าน driedproducts แต่ต้นทุนลิบลิ่วได้จำกัดการประยุกต์กว้างของเครื่องอบแห้งไมโครเวฟมีสั้นกว่าระยะเวลาการอบแห้ง . เมื่อเร็ว ๆนี้การพัฒนาของราคาไม่แพงและเชื่อถือได้แหล่งเตาไมโครเวฟได้เพิ่มความสนใจในการประยุกต์ใช้กระบวนการอบแห้งใน frareddrying จะขึ้นอยู่กับการกระทำของอินฟราเรดความยาวคลื่น radiationfrom แหล่ง ซึ่งติดต่อกับโครงสร้างภายในของตัวอย่าง ดังนั้น การเพิ่มอุณหภูมิและส่งเสริมการระเหยของความชื้นของ ความร้อนอินฟราเรด presentssome ข้อดีที่มีต่อการอบแห้งแบบดั้งเดิม shorterdrying เวลา ประสิทธิภาพที่สูงขึ้น และลดการไหลของอากาศผ่านตัวอย่างผลิตภัณฑ์ลมร้อน กระบวนการเป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้มากที่สุดใน industryto ผลิตอาหารผลไม้แห้ง ข้อด้อยหลักของ dryingmethod อากาศร้อนจะไม่พึงประสงค์ทางกายภาพ โครงสร้าง ทางเคมี ทางประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในระหว่างการอบแห้ง ซึ่งจะลดคุณภาพและ acceptabilityof ผู้บริโภคสินค้าเสร็จ