Concentrations of standard amino ac

Concentrations of standard amino acids were determined in the composite samples (representing 30 agro-ecological zones of Bangladesh) of six prioritized key dietary protein sources: Oryza sativa (rice), Triticum aestivum (wheat flour), Lens culinaris (lentils), Pangusius pangusius (pangas), Labeo rohita (rohu) and Oreochromis mossambicus (tilapia). Digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) was calculated using published data on amino acids' digestibility to evaluate the protein quality of these foods. Indispensable amino acid (IAA) contents (mg IAA/g protein), found to be highest in pangas (430) and lowest in wheat (336), of all these analyzed foods exceeded the FAO recommended daily allowance (277 mg IAA/g protein) and contributed on average 40% to total amino acid contents. Untruncated DIAAS values ranged from 51% (lysine) in wheat to 106% (histidine) in pangas and distinguished pangas, rohu, and tilapia containing 'excellent quality' protein (DIAAS > 100%) with potential to complement lower quality protein of cereals, fruits, and vegetables. (C) 2016 Published by Elsevier Ltd.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นของกรดอะมิโนมาตรฐานกำหนดในตัวคอมโพสิต (แสดงเขตนิเวศเกษตร 30 ของบังคลาเทศ) แหล่งอาหารโปรตีนสำคัญสำคัญหก: Oryza sativa (ข้าว), Triticum aestivum (สาลี), เลนส์ culinaris (ถั่ว), Pangusius pangusius (pangas), ปลา rohita (rohu) และปลาหมอเทศ (ปลานิล) คะแนนย่อยกรดอะมิโนจำเป็น (DIAAS) คำนวณใช้เผยแพร่ข้อมูลย่อยของกรดอะมิโนเพื่อประเมินคุณภาพโปรตีนของอาหารเหล่านี้ กรดอะมิโนจำเป็น (IAA) เนื้อหา (มิลลิกรัมโปรตีน IAA/g), พบจะสูงที่สุด ใน pangas (430) และต่ำสุดในข้าวสาลี (336), ของอาหารเหล่านี้วิเคราะห์เกิน FAO แนะนำทุกวันค่าเผื่อ (277 มิลลิกรัมโปรตีน IAA/g) และส่วนเฉลี่ย 40% กรดอะมิโนรวมเนื้อหา Untruncated DIAAS ค่าที่โจมตีระยะไกลจาก 51% (ไลซีน) ในข้าวสาลี 106% (histidine) ใน pangas และ pangas ที่แตกต่าง rohu และที่ประกอบด้วย 'คุณภาพ' โปรตีน (DIAAS > 100%) มีศักยภาพเติมเต็มโปรตีนที่มีคุณภาพต่ำกว่าของธัญพืช ผลไม้ ผัก และปลานิล (ค) เผยแพร่ โดย Elsevier จำกัด 2016

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของกรดอะมิโนที่ได้มาตรฐานได้รับการพิจารณาในตัวอย่างคอมโพสิต (แทน 30 โซนเกษตรในระบบนิเวศของบังคลาเทศ) หกจัดลำดับความสำคัญแหล่งโปรตีนสำคัญ: Oryza sativa (ข้าว), Triticum aestivum (แป้งข้าวสาลี), เลนส์ culinaris (ถั่ว) Pangusius pangusius (PANGAS) Labeo rohita (Rohu) และ Oreochromis mossambicus (ปลานิล) ย่อยที่ขาดไม่ได้คะแนนกรดอะมิโน (DIAAS) ที่คำนวณโดยใช้ข้อมูลที่เผยแพร่ในการย่อยกรดอะมิโนในการประเมินคุณภาพโปรตีนของอาหารเหล่านี้ กรดอะมิโนที่จำเป็น (IAA) เนื้อหา (MG IAA / G protein) พบว่าเป็นที่สูงที่สุดใน PANGAS (430) และต่ำสุดในข้าวสาลี (336) ของทุกอาหารเหล่านี้วิเคราะห์เกิน FAO เบี้ยเลี้ยงแนะนำ (277 มก. IAA / g โปรตีน ) และมีส่วนเฉลี่ย 40% ถึงเนื้อหากรดอะมิโนรวม ค่า DIAAS Untruncated ตั้งแต่ 51% (ไลซีน) ในข้าวสาลี 106% (ฮิสติดีน) ใน PANGAS และ PANGAS โดดเด่น Rohu และปลานิลที่มีคุณภาพที่ดีเยี่ยม 'โปรตีน (DIAAS> 100%) ที่มีศักยภาพเพื่อเสริมโปรตีนที่มีคุณภาพต่ำกว่าของธัญพืช ผลไม้และผัก. (C) 2016 เผยแพร่โดยเอลส์ จำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้มข้นของกรดอะมิโนมาตรฐานถูกกำหนดในตัวอย่างคอมโพสิต ( ตัวแทน 30 เกษตรนิเวศวิทยาโซนบังคลาเทศ ) 6 ได้แก่อาหารแหล่งโปรตีนสำคัญ : ข้าว ( ข้าว ) , ข้าวสาลี ( แป้งสาลี ) , เลนส์ culinaris ( ถั่ว ) , pangusius pangusius ( แพนก๊าส ) rohita สกุลลาเบโอ ( อุ่น ) และปลาหมอเทศ ( ปลานิล ) . ย่อยที่จำเป็นกรดอะมิโนคะแนน ( diaas ) คือคำนวณโดยใช้ข้อมูลที่เผยแพร่ในการย่อยกรดอะมิโน " เพื่อประเมินคุณภาพโปรตีนของอาหารเหล่านี้ ที่ขาดไม่ได้ กรดอะมิโน ( IAA ) เนื้อหา ( มิลลิกรัม / กรัมโปรตีนเอ ) พบได้สูงสุดในแพนก๊าส ( 430 ) และต่ำสุดในข้าวสาลี ( 336 ) ทั้งหมดนี้วิเคราะห์อาหารเกิน FAO ต้อนรับขับสู้ ( IAA 277 มิลลิกรัม / กรัมโปรตีน ) และส่วนเฉลี่ย 40% รวมกรดอะมิโนเนื้อหา untruncated diaas ค่าอยู่ระหว่างร้อยละ 51 ( lysine ) ในข้าวสาลี 106 % ( เมื่อ ) และแพนก๊าสแพนก๊าส โดดเด่น ปลายี่สกเทศ และโปรตีนปลานิลที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม " " ( diaas > 100 % ) มีศักยภาพที่จะช่วยลดคุณภาพโปรตีน ธัญพืช ผลไม้ ผัก และ ( c ) 2016 เผยแพร่โดยเอลส์จำกัด