Spain's culinary traditions rely on an abundance of locally grown vegetables and fruits as well as meats and poultry. Jamón serrano , a cured ham, and chorizo , a seasoned sausage, are popular. Seafood and fish are popular in coastal areas. Other popular foods are cheeses, eggs, beans, rice, nuts (especially almonds), and bread (a crusty white bread, baked fresh daily, is common). Olive oil and garlic are common ingredients. Spain is also known for its wines, including the rioja , made in the northern province; sherry, a fortified wine that may be dry or sweet; and sangria, wine mixed with fruit and soda water.
ประเพณีการทำอาหารของสเปนพึ่งพาความอุดมสมบูรณ์ของพืชผักที่ปลูกในประเทศและผลไม้เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก Jamón serrano, แฮมหายและ chorizo, ไส้กรอกเก๋าเป็นที่นิยม อาหารทะเลและปลาเป็นที่นิยมในพื้นที่ชายฝั่งทะเล อาหารยอดนิยมอื่น ๆ มีชีส, ไข่, ถั่ว, ข้าว, ถั่ว (โดยเฉพาะอัลมอนด์) และขนมปัง (ดื้อขนมปังขาวอบสดใหม่ทุกวันเป็นเรื่องปกติ) น้ำมันมะกอกและกระเทียมเป็นส่วนผสมที่พบบ่อย สเปนเป็นที่รู้จักกันสำหรับไวน์รวมทั้ง Rioja ที่ทำในจังหวัดภาคเหนือ; เชอร์รี่, ไวน์เสริมที่อาจจะแห้งหรือหวาน และ Sangria ไวน์ผสมกับผลไม้และน้ำโซดา
การแปล กรุณารอสักครู่..
