4 FOOD FOR RELIGIOUS AND HOLIDAY CE

4 FOOD FOR RELIGIOUS AND HOLIDAY CELEBRATIONS
The overwhelming majority of Algerians, about 99 percent, follow the beliefs of Islam, the country's official religion (Christians and Jews make up only 1 percent of the population).

The Algerian observance of Ramadan, the ninth month of the Islamic year (most often November or December), is the most celebrated of all holidays. During the monthlong observance, Muslims are required to fast (avoid consuming food and drink) between sunrise and sunset, although young, growing children and pregnant women may be allowed to eat a small amount. At the end of each day during Ramadan, sometimes as late as midnight, families join together for a feast. French loaves or wheat bread and a pot of hot mint tea will likely serve as refreshments.

The meal marking the end of Ramadan, Eid al-Fitr , is the most important feast. It almost always begins with soup or stew. Lamb or beef is most often served as the main dish, although families living close to the Mediterranean in northern Algeria enjoy a variety of seafood. In most Algerian homes, a bowl of fresh fruit is placed on the table at the end of the meal. Traditionally, each person is responsible for peeling and slicing his or her own fruit. However, on special occasions such as Eid al-Fitr , the host will often serve the fruit already peeled, sliced, and flavored (most often with cinnamon and various citrus juices).

Other popular holiday celebrations are Labor Day (May 1), and the anniversary of the revolution over French control (November 1). Two local festivals that are celebrated every spring are the cherry moussem (festival) in Tlemcen and the tomato moussem in Adrar.

A Typical Holiday Menu
Cucumber and yogurt soup

Stuffed dates and walnuts

Roast stuffed leg of lamb

Tomato and raisin-stuffed eggplant

Potato & chickpea salad

Cooked carrots

Fresh fruit medley



Read more: http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/Algeria.html#ixzz4CrY6zBHQ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหาร 4 สำหรับศาสนาและเฉลิมฉลองวันหยุดส่วนใหญ่ Algerians ประมาณ 99 เปอร์เซ็นต์ ตามความเชื่อของศาสนาอิสลาม ประเทศศาสนา (ชาวคริสต์และชาวยิวที่ทำขึ้นเพียงร้อยละ 1 ของประชากร)ปฏิบัติแอลจีเรียของเดือนรอมฎอน เดือนเก้าของปีอิสลาม (ส่วนใหญ่มักจะพฤศจิกายนหรือธันวาคม), จะเฉลิมฉลองวันหยุดทั้งหมด ในระหว่างการปฏิบัติตาม monthlong มุสลิมจะต้องรวดเร็ว (หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม) ระหว่างพระอาทิตย์ขึ้นและพระอาทิตย์ตก แม้ว่า หนุ่มเติบโตเด็กและสตรีมีครรภ์อาจได้รับอนุญาตให้กินเล็กน้อย ปลายของแต่ละวันในช่วงเดือนรอมฎอน บางครั้งได้ถึงเที่ยงคืน ครอบครัวร่วมกันสำหรับงานฉลองนี้ ก้อนที่ฝรั่งเศส หรือขนมปังโฮลวีต และหม้อชามินต์ร้อนจะทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มมีแนวโน้มอาหารการสิ้นสุดของเดือนรอมฎอน ติดชายหาด มีงานเลี้ยงที่สำคัญที่สุด มักจะเริ่มต้น ด้วยซุปหรือสตูว์ เนื้อแกะหรือเนื้อวัวส่วนใหญ่มักจะให้บริการเป็นอาหารจานหลัก แม้ว่าครอบครัวที่อาศัยอยู่ใกล้ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในภาคเหนือแอลจีเรียเพลิดเพลินกับความหลากหลายของอาหารทะเล เกือบทุกบ้านแอลจีเรีย ชามผลไม้สดวางอยู่บนโต๊ะที่จุดสิ้นสุดของอาหาร ประเพณี แต่ละคนรับผิดชอบสำหรับการปอกเปลือก และหั่นผลไม้ของ ตนเอง อย่างไรก็ตาม ในโอกาสพิเศษเช่นติดชายหาด โฮสต์จะมักจะให้บริการผลไม้แล้วปอกเปลือก หั่น และรส (บ่อย ด้วยอบเชยและน้ำผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ)Other popular holiday celebrations are Labor Day (May 1), and the anniversary of the revolution over French control (November 1). Two local festivals that are celebrated every spring are the cherry moussem (festival) in Tlemcen and the tomato moussem in Adrar.A Typical Holiday MenuCucumber and yogurt soupStuffed dates and walnutsRoast stuffed leg of lambTomato and raisin-stuffed eggplantPotato & chickpea saladCooked carrotsFresh fruit medleyRead more: http://www.foodbycountry.com/Algeria-to-France/Algeria.html#ixzz4CrY6zBHQ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 อาหารและงานเฉลิมฉลองวันหยุดทางศาสนาส่วนใหญ่ที่ครอบงำของชาวแอลจีเรีย ประมาณ 99 เปอร์เซ็นต์ ตามความเชื่อของศาสนาอิสลาม ศาสนาอย่างเป็นทางการของประเทศ ( คริสเตียนและยิว ให้ขึ้นเพียง 1 เปอร์เซ็นต์ของประชากร )แอลจีเรียพรตของเดือนรอมฎอน เดือนที่เก้าของปีอิสลาม ( ส่วนใหญ่มักจะเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคม ) มากที่สุดคือการเฉลิมฉลองของวันหยุด ในช่วง monthlong ปฏิบัติ มุสลิมจะต้องอดอาหาร ( หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม ) ระหว่างพระอาทิตย์ขึ้นและพระอาทิตย์ตก แต่เด็ก โต เด็กและสตรีมีครรภ์อาจจะอนุญาตให้กินนิดเดียว ในตอนท้ายของแต่ละวันในระหว่างเดือนรอมฎอน บางครั้งเป็นสายเป็นเที่ยงคืน ครอบครัว เพื่อร่วมฉลอง ฝรั่งเศส ขนมปังหรือขนมปังโฮลวีท และหม้อชามินต์ร้อนอาจจะใช้เป็นเครื่องดื่มอาหารเครื่องหมายสิ้นสุดของเดือนรอมฎอน , Eid al fitr เป็นเทศกาลที่สำคัญมากที่สุด มันมักจะเริ่มต้นด้วยซุปหรือสตูว์ เนื้อแกะหรือเนื้อส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก แม้ว่าครอบครัวอาศัยอยู่ใกล้ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในภาคเหนือของสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนแอลจีเรียเพลิดเพลินกับความหลากหลายของอาหารทะเล ที่สุดในแอลจีเรียบ้าน ชามผลไม้สดวางอยู่บนโต๊ะที่ส่วนท้ายของมื้ออาหาร ซึ่งแต่ละคนเป็นผู้รับผิดชอบในการปอกเปลือกและหั่นผลไม้ของตัวเองของเขาหรือเธอ อย่างไรก็ตาม ในโอกาสพิเศษเช่น Eid al fitr , โฮสต์มักจะเสิร์ฟผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นบาง ๆและปรุง ( บ่อยที่สุดกับอบเชยและน้ำผลไม้ส้มต่าง ๆ )ฉลองวันหยุดอื่น ๆที่เป็นที่นิยมคือวันแรงงาน ( 1 พฤษภาคม ) , และวันครบรอบปีของการปฏิวัติฝรั่งเศสควบคุม ( 1 พฤศจิกายน ) เทศกาลท้องถิ่นสองกระเดื่องทุกฤดูใบไม้ผลิเป็น moussem เชอร์รี่ ( เทศกาล ) ในช่องแคบ และมะเขือเทศ moussem ใน Adrar .เมนูวันหยุดทั่วไปซุปแตงกวาและโยเกิร์ตใส่วันที่และวอลนัทขาแกะอบยัดไส้มะเขือเทศและมะเขือยาวยัดไส้ลูกเกดสลัดมันฝรั่งกับถั่วเขียวต้มแครอทผสมผลไม้สดอ่านเพิ่มเติม : http : / / www.foodbycountry . com / สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนแอลจีเรียฝรั่งเศส / สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนแอลจีเรีย . html # ixzz4cry6zbhq