It is assumed that the structure of NADES is resembling liquid
crystals where the molecules are arranged through hydrogen bonding
and other intermolecular interactions (Dai et al., 2013). The water
remaining after evaporation is part of the macromolecular network
(Dai et al., 2013). The solubilizing effect of the NADES on curcumin is
most probably related to formation of intermolecular hydrogen bonds.
A difference in H-bond donating- and accepting properties between
the individual NADES as well as the steric arrangement of the liquid
crystals can therefore be important reasons for the observed differences
in the solubilizing effect on curcumin. The increase in curcumin solubility
obtained by NADES was comparable to other solubilizers like cyclodextrins
and surfactants, and in aqueous solutions in the presence of
alginate or gelatin (Tønnesen et al., 2002; Tønnesen, 2002, 2006).
The absorption maximum wavelength of curcumin showed only a
small variation (429–436 nm) between the investigated solvents.
Exceptions were curcumin in 50% (v/v) sulfuric acid (Fig. 4; Table 4),
in pure GS and after dilution of curcumin-GS with 10% (v/v) ethanol;
the latter two showing an additional peak at 370 nm (Table 4). The absorption
in the range 429 nm–436 nm is consistent with the reported
absorption maximum of curcumin in polar, H-bonding solvents
(Nardo et al., 2008). Absorption in this wavelength range is ascribed
to the conjugation between the aromatic rings in curcumin via the
สันนิษฐานว่าเป็นโครงสร้างของ NADES จะคล้ายของเหลว
ผลึกโมเลกุลที่มีการจัดเรียงผ่านพันธะไฮโดรเจน
และการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลอื่น ๆ (Dai et al., 2013) น้ำ
ที่เหลือจากการระเหยเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายโมเลกุล
(Dai et al., 2013) ผลละลายของ NADES ในขมิ้นชันเป็น
ส่วนใหญ่อาจจะเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล
ความแตกต่างใน donating- H-พันธบัตรและคุณสมบัติการยอมรับระหว่าง
NADES ของแต่ละบุคคลเช่นเดียวกับการจัด steric ของของเหลว
ผลึกจึงสามารถเป็นเหตุผลที่สำคัญสำหรับความแตกต่างที่สังเกตได้
ในผลละลายในขมิ้นชัน การเพิ่มขึ้นของขมิ้นชันสามารถในการละลาย
ได้โดยการ NADES ก็เปรียบได้กับ solubilizers อื่น ๆ เช่น cyclodextrins
และลดแรงตึงผิวและในสารละลายในการปรากฏตัวของ
อัลจิเนตหรือเจลาติน (Tønnesen, et al., 2002; Tønnesen 2002, 2006)
ความยาวคลื่นการดูดซึมสูงสุดของขมิ้นชันแสดงให้เห็นเพียง
รูปแบบขนาดเล็ก (429-436 นาโนเมตร) ระหว่างการตรวจสอบตัวทำละลาย
ยกเว้นมี curcumin ใน 50% (v / v) กรดกำมะถัน (รูปที่ 4. ตารางที่ 4)
ใน GS บริสุทธิ์และหลังการลดสัดส่วนของขมิ้นชัน-GS 10% (v / v) เอทานอล;
หลังสองแสดงยอดเพิ่มเติมที่ 370 นาโนเมตร (ตารางที่ 4) การดูดซึม
ในช่วงนาโนเมตร 429 นาโนเมตร-436 มีความสอดคล้องกับรายงาน
สูงสุดการดูดซึมของขมิ้นชันในตัวทำละลายขั้ว H-พันธะ
(Nardo et al., 2008) การดูดซึมในช่วงความยาวคลื่นนี้คือกำหนด
ที่จะผันระหว่างแหวนหอมในขมิ้นชันผ่าน
การแปล กรุณารอสักครู่..

เป็นสันนิษฐานว่าโครงสร้างของ nades คือคล้ายของเหลวผลึกที่จัดผ่านพันธะไฮโดรเจนโมเลกุลและปฏิสัมพันธ์์อื่นๆ ( ได et al . , 2013 ) น้ำที่เหลือหลังจากการระเหยเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่าย macromolecular( ได et al . , 2013 ) จากการศึกษาผลของเคอร์คิวมิน nades บนคือส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการเกิดพันธะไฮโดรเจน์ .ความแตกต่างใน h-bond บริจาคและยอมรับ คุณสมบัติระหว่างการ nades แต่ละเช่นเดียวกับการจัดเรียงเอของของเหลวคริสตัลจึงเป็นเหตุผลที่สำคัญสำหรับตรวจสอบความแตกต่างในการศึกษาผลกระทบที่สำคัญ . การเพิ่มการละลายในขมิ้นชันที่ได้จาก nades ได้ solubilizers อื่นๆ เช่น ไซโคลเดกซ์ทรินและสารลดแรงตึงผิว และในสารละลายในการปรากฏตัวของอัลจิเนต หรือเจลาติน ( T ขึ้น nnesen et al . , 2002 ; t ขึ้น nnesen , 2002 , 2006 )การดูดซึมสูงสุดความยาวคลื่นของเคอร์คิวมิน พบเพียงการเปลี่ยนแปลงขนาดเล็ก ( ๒– 410 nm ) ระหว่างการตรวจสอบสารละลายยกเว้นมีเคอร์คิวมินใน 50 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) กรดซัลฟูริก ( ภาพที่ 4 ตารางที่ 4 )ใน GS บริสุทธิ์และหลังจากเจือจางของเคอร์คิวมิน GS กับ 10% ( v / v ) เอทานอลสองอย่างหลัง แสดงยอดเพิ่มเติมที่ 370 nm ( ตารางที่ 4 ) การดูดซึมในช่วงที่คุณ nm ( 436 nm สอดคล้องกับรายงานการดูดซึมสูงสุดของเคอร์คิวมินในขั้วโลก พันธะสารละลาย( นาร์โด et al . , 2008 ) การดูดซึมในช่วงความยาวคลื่นถูกใช้แทนเพื่อการรวมกันระหว่างแหวนหอมในขมิ้นชัน ผ่านทาง
การแปล กรุณารอสักครู่..
