ABSTRACT Production performance and

ABSTRACT Production performance and egg qual-
ity were compared between 4 strains of beak-trimmed
layers: 3 commercial strains—Lohmann White (LW),
H&N White (HN), Lohmann Brown (LB)—and a non-
commercial cross between Rhode Island Red (male)
and Barred Plymouth Rock (female) in conventional
cages and in floor pens. All chicks were reared and 857
pullets were housed at 18 wk of age in their respective
environments. Body weight, hen-day egg production,
feed consumption and efficiency, and egg quality were
measured at wk 20, 30, 40, and 50. In floor pens, the
location of eggs was recorded for 4 consecutive days at
4-wk intervals between 20 and 50 wk of age. Eggs from
cages, nest-boxes, and the floor were tested for Escheri-
chia coli and coliform contamination at 38 and 42 wk
of age. Mortality was recorded during the rearing and
laying periods. Housing systems significantly influenced
BW and mortality but not feed consumption or feed
efficiency. The interaction between environment and
strain was significant for hen-day egg production at wk
20 to 30 and for BW at wk 30, 40, and 50. Hens in floor
pens had greater BW, egg and yolk weights, and yolk
color than those in cages. Commercial hens produced
more eggs than the cross hens. Overall, HN hens had
the best production performance, whereas cross hens
had better egg quality. In floor pens, LW and HN hens
laid most of their eggs in nest boxes, whereas LB and
cross hens laid half of their eggs on the floor. Eggs
from cages had lower E. coli and coliform contamina-
tion than those from nest-boxes and the floor, and E.
coli contamination was greater for LB eggs than for LW
eggs. Significant strain differences were found for the
use of nest-boxes, with a high percentage of floor eggs
for brown egg strains. This study suggests that geno-
type × environment interactions should be considered
when alternative housing systems are proposed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิภาพการผลิตบทคัดย่อและไข่สา
ity เปรียบเทียบระหว่าง 4 สายพันธุ์ของจะงอยปากตัด
ชั้น: 3 สายพันธุ์-Lohmann พาณิชย์สีขาว (LW),
H & N สีขาว (HN) Lohmann บราวน์ (LB) และที่ไม่ใช่
เชิงพาณิชย์ข้ามระหว่างโรดไอแลนด์ สีแดง (ชาย)
และกติกา Plymouth Rock (หญิง) ในการชุมนุม
ในกรงและปากกาชั้น ลูกไก่ทั้งหมดได้รับการเลี้ยงดูและ 857
ไก่รุ่นถูกตั้งอยู่ที่ 18 สัปดาห์ของอายุของตนใน
สภาพแวดล้อม น้ำหนักตัวผลิตไข่ไก่วัน
ปริมาณอาหารที่กินและมีประสิทธิภาพและคุณภาพของไข่ที่ได้รับ
การวัดที่สัปดาห์ 20, 30, 40, และ 50 ในปากกาชั้น
ที่ตั้งของไข่ที่ถูกบันทึกไว้เป็นเวลา 4 วันติดต่อกันใน
ช่วง 4 สัปดาห์ระหว่าง 20 และ 50 สัปดาห์ของอายุ ไข่จาก
กรงรังกล่องและชั้นที่ได้รับการตรวจ Escheri-
เจีย coli และการปนเปื้อนโคลิฟอร์มที่ 38 และ 42 สัปดาห์
ของอายุ อัตราการเสียชีวิตได้รับการบันทึกไว้ในระหว่างการเลี้ยงและ
ระยะเวลาการวาง ระบบที่อยู่อาศัยอย่างมีนัยสำคัญอิทธิพล
BW และการเสียชีวิต แต่ไม่กินอาหารหรือการบริโภค
อย่างมีประสิทธิภาพ ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสภาพแวดล้อมและ
ความเครียดอย่างมีนัยสำคัญสำหรับการผลิตไข่ไก่วันที่สัปดาห์
20-30 และ BW สัปดาห์ที่ 30, 40, 50 และไก่ในชั้น
ปากกามีมากขึ้น BW ไข่และน้ำหนักไข่แดงและไข่แดง
สีกว่าผู้ที่อยู่ใน กรง ไก่เชิงพาณิชย์ผลิต
ไข่มากกว่าไก่ข้าม โดยรวม, ไก่ HN มี
ประสิทธิภาพการผลิตที่ดีที่สุดในขณะที่แม่ไก่ข้าม
มีคุณภาพของไข่ที่ดีกว่า ในชั้นปากกาไก่ LW HN และ
วางส่วนใหญ่ของไข่ของพวกเขาอยู่ในกล่องรังขณะ LB และ
ไก่ข้ามวางครึ่งหนึ่งของไข่ของพวกเขาอยู่บนพื้น ไข่
จากกรงได้ต่ำกว่าเชื้อ E. coli และโคลิฟอร์ม contamina-
การกว่าจากรังกล่องและพื้นและอี
โคไลปนเปื้อนสูงไข่ LB กว่า LW
ไข่ ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญสายพันธุ์พบ
การใช้งานของรังกล่องที่มีเปอร์เซ็นต์สูงของไข่ชั้น
สำหรับสายพันธุ์ไข่สีน้ำตาล การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่า geno-
ประเภท×ปฏิสัมพันธ์สภาพแวดล้อมที่ควรพิจารณา
เมื่อระบบที่อยู่อาศัยมีการเสนอทางเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อสมรรถนะการผลิตไข่และ qual ity -
เปรียบเทียบระหว่าง 4 สายพันธุ์ของจะงอยปากฝอย
ชั้น 3 เชิงพาณิชย์สายพันธุ์ Lohmann สีขาว ( LW )
h &ขาว ( HN ) , Lohmann สีน้ำตาล ( LB ) - และ -
พาณิชย์ข้ามระหว่างเกาะโรดไอแลนด์แดง ( ตัวผู้ )
บาร์พลีมัทร็อค ( และ หญิง ) ในกรงธรรมดา
ในปากกาและพื้น ทั้งหมดลูกไก่ถูกเลี้ยงและ 857
ไก่ไข่ถูกตั้งอยู่ที่ 18 สัปดาห์ของอายุของตน
สภาพแวดล้อม น้ำหนักของร่างกาย ผลิต ไข่ ไก่ วัน
ปริมาณอาหารที่กินและประสิทธิภาพ และคุณภาพไข่
วัดที่สัปดาห์ 20 , 30 , 40 และ 50 ในปากกาชั้น
ที่ตั้งไข่ถูกบันทึกติดต่อกัน 4 วัน
4-wk ช่วงระหว่าง 20 และ 50 สัปดาห์ของอายุ ไข่จาก
กรง , กล่องรังและพื้น ทดสอบ escheri -
เชื้อโคลิฟอร์มปนเปื้อนเจียที่ 38 และ 42 สัปดาห์
อายุ ตายถูกบันทึกไว้ในระหว่างการเลี้ยง
วางคาบ ระบบที่อยู่อาศัยมีผลต่อ
BW และการตาย แต่ไม่ใช่อาหารหรืออาหารที่ใช้

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสิ่งแวดล้อมกับความเครียดอย่างมีนัยสำคัญ
ผลิต ไข่ ไก่ วัน ที่ 20 wk
30 และน้ำหนักตัวในสัปดาห์ที่ 30 , 40 และ 50 แม่ไก่พื้น
ปากกาได้มากขึ้น น้ำหนักตัว และน้ำหนักไข่ ไข่แดง และไข่แดง
สีกว่าผู้ที่อยู่ในกรง ไก่เชิงพาณิชย์ผลิต
ไข่มากกว่าข้ามไก่ รวม HN แม่ไก่ได้
ประสิทธิภาพการผลิตที่ดีที่สุด ในขณะที่ข้ามแม่ไก่
มีคุณภาพไข่ดีกว่า ในปากกาชั้น , LW HN แม่ไก่และไข่ของพวกเขาส่วนใหญ่
วางในกล่องรัง ในขณะที่ปอนด์และ
ข้ามวางครึ่งหนึ่งของแม่ไก่ไข่บนพื้น ไข่
จากกรงได้ลดเชื้อ E . coli และโคลิฟอร์ม contamina -
tion กว่าจากรังกล่องและพื้น , และ E . coli ปนเปื้อนมากขึ้น

ปอนด์กว่า LW ไข่ไข่ ความแตกต่างของสายพันธุ์พบว่าสำหรับ
ใช้กล่องรัง ที่มีเปอร์เซ็นต์สูงของไข่พื้น
สำหรับสายพันธุ์ไข่สีน้ำตาล การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า จีโน่ -
ประเภท×สภาพแวดล้อมการโต้ตอบควรพิจารณา
เมื่อระบบที่อยู่อาศัยทางเลือกที่เสนอ