The aimof this studywas to evaluate

The aimof this studywas to evaluate the carcass traits and meat quality of Nellore bulls (279.5±16.3 initial body
weight) raised on pasture supplemented with crude glycerin at 0%, 7%, 14%, 21% or 28% (DM basis). The diets
were similar in energy and protein levels, and the glycerin replaced corn in the supplement. After slaughter,
the carcass characteristicswere measured, and the longissimusmusclewas collected to determine the meat quality.
The inclusion of crude glycerin in the supplement did not change (P N 0.05) any of the carcass characteristics
and meat quality assessed; however, the pH decreased linearly (P= 0.03), and margaric acid (17:0) increased
(P= 0.02) in the longissimusmuscle with the addition of glycerin in the diet. Our conclusion is that the inclusion
of crude glycerin up to the level of 28% of drymatter in the supplement does not alter the carcass characteristics or
the meat quality from animals raised on pasture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Aimof นี้ studywas เพื่อประเมินลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของวัว Nellore (279.5±16.3 เริ่มต้นร่างกายน้ำหนัก) ขึ้นบนพาสเจอร์เสริม ด้วยกลีเซอรีนดิบที่ 0%, 7%, 14%, 21% หรือ 28% (DM พื้นฐาน) อาหารไม่เหมือนพลังงาน และระดับโปรตีน และข้าวโพดแทนกลีเซอรีนในการเสริม หลังจากฆ่าcharacteristicswere ซากวัด และ longissimusmusclewas รวบรวมการตรวจสอบคุณภาพเนื้อสัตว์รวมของกลีเซอรีนดิบในอาหารเสริมที่ได้ไม่เปลี่ยน (P N 0.05) ลักษณะซากและเนื้อคุณภาพประเมิน อย่างไรก็ตาม ค่า pH ลดลงเชิงเส้น (P = 0.03), และกรด margaric (17:0) เพิ่มขึ้น(P = 0.02) ใน longissimusmuscle แห่งกลีเซอรีนในอาหาร บทสรุปของเราคือการรวมของกลีเซอรีนดิบถึงระดับ 28% ของ drymatter ในอาหารเสริมที่ไม่เปลี่ยนแปลงลักษณะซาก หรือคุณภาพเนื้อจากสัตว์เลี้ยงพาสเจอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

aimof นี้ studywas เพื่อประเมินลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของวัว Nellore (279.5 ± 16.3 ร่างกายเริ่มต้น
น้ำหนัก) ยกขึ้นบนทุ่งหญ้าเสริมด้วยกลีเซอรีนดิบที่ 0%, 7%, 14%, 21% หรือ 28% (พื้นฐาน DM) อาหารที่
มีความคล้ายคลึงกันในด้านพลังงานและระดับโปรตีนและกลีเซอรีนแทนที่ข้าวโพดในอาหารเสริม หลังจากที่ฆ่า
characteristicswere ซากวัดและ longissimusmusclewas เก็บเพื่อตรวจสอบคุณภาพเนื้อ.
รวมของกลีเซอรีนดิบในอาหารเสริมไม่ได้เปลี่ยนแปลง (PN 0.05) ใด ๆ ของลักษณะซาก
และคุณภาพเนื้อประเมิน; แต่ค่า pH ลดลงเป็นเส้นตรง (p = 0.03) และกรด margaric (17: 0) เพิ่มขึ้น
(p = 0.02) ใน longissimusmuscle ด้วยนอกเหนือจากกลีเซอรีนในอาหาร ข้อสรุปของเราคือการรวม
ของกลีเซอรีนดิบขึ้นไปถึงระดับ 28% ของ drymatter ในอาหารเสริมไม่เปลี่ยนแปลงลักษณะซากหรือ
คุณภาพเนื้อจากสัตว์ที่เกิดขึ้นในทุ่งหญ้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ aimof การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อของ Nellore บูลส์ ( น้ำหนัก
เริ่มต้น 279.5 ± 16.3 ) เลี้ยงในแปลงหญ้าผสมกลีเซอรีนดิบที่ % 0 , 7% , 14% , 21 หรือ 28 % ของวัตถุแห้ง ) อาหาร
มีความคล้ายคลึงกันในด้านพลังงานและโปรตีน และกลีเซอรีนแทนข้าวโพดในอาหารเสริม หลังจากฆ่า
ซาก characteristicswere วัดและ longissimusmusclewas รวบรวมเพื่อตรวจสอบคุณภาพเนื้อสัตว์
รวมของกลีเซอรีนดิบในอาหารเสริมที่ไม่เปลี่ยนแปลง ( p n อย่างมีนัยสำคัญใด ๆของลักษณะซากและคุณภาพเนื้อ 1
; อย่างไรก็ตาม , pH ลดลงเป็นเส้นตรง ( P = 0.03 ) และ margaric acid ( 17:0 ) เพิ่มขึ้น
( p = 0.02 ) การ longissimusmuscle ด้วยการนำกลีเซอรีนในอาหารข้อสรุปของเราคือการรวม
ของกลีเซอรีนดิบถึงระดับ 28 บาท drymatter ในอาหารเสริมที่ไม่ได้ปรับเปลี่ยนลักษณะซากหรือ
เนื้อคุณภาพจากสัตว์เลี้ยงในแปลงหญ้า