It is located mainly in skeletal mu

It is located mainly in skeletal muscle (approximately 95–98%) in the form of phosphocreatine. It is a source of energy for muscles, thus delaying the postmortem metabolism of glycogen and lactate formation and a decrease in pH during conversion of muscle to meat.
Use of supplemental creatine monohydrate in pig feed may contribute to the improvement of pork quality parameters such as pH, colour, water holding capacity and drip loss.
These parameters are also improved in pigs carrying the RN– and RYR1T gene. Creatine contained in meat can also be a precursor of heterocyclic aromatic amines mutagenic to humans, formed during thermal processing of meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อยู่ในกล้ามเนื้ออีกประมาณ 95-98%) ส่วนใหญ่ในรูปแบบของ phosphocreatine เป็นแหล่งพลังงานสำหรับกล้ามเนื้อ การล่าช้า postmortem เผาผลาญไกลโคเจนและ lactate ก่อตัวและการลดลงของค่า pH ระหว่างแปลงของกล้ามเนื้อดังนั้น ใช้ของโนไฮเดรตเสริมในอาหารสุกรอาจนำไปปรับปรุงหมูคุณภาพพารามิเตอร์ pH สี ถือสูญเสียกำลังและหยดน้ำ พารามิเตอร์เหล่านี้จะยังได้รับการปรับปรุงในสุกรโดยยีน RN และ RYR1T ควรบริโภคอยู่ในเนื้อยังสามารถเป็นสารตั้งต้นของ amines หอม ๔๒๓ mutagenic กับมนุษย์ เกิดขึ้นระหว่างการประมวลผลความร้อนของเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในกล้ามเนื้อโครงร่าง (ประมาณ 95-98%) ในรูปแบบของ phosphocreatine มันเป็นแหล่งที่มาของพลังงานในกล้ามเนื้อจึงชะลอการเผาผลาญการชันสูตรศพของไกลโคเจนและการก่อให้น้ำนมและการลดลงของค่า pH ในระหว่างการแปลงของกล้ามเนื้อเนื้อ.
ใช้ของ monohydrate รีเสริมในอาหารสุกรอาจนำไปสู่การพัฒนาของพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเนื้อหมูเช่น พีเอชสีความจุน้ำที่ถือครองและการสูญเสียน้ำหยด.
พารามิเตอร์เหล่านี้จะปรับตัวดีขึ้นในสุกรแบก RN- และยีน RYR1T Creatine ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ยังสามารถเป็นสารตั้งต้นของเอมีนอะโรมาติกเฮกับมนุษย์กลายพันธุ์ที่เกิดขึ้นระหว่างการประมวลผลความร้อนของเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันตั้งอยู่ส่วนใหญ่ในกล้ามเนื้อลาย ( ประมาณ 95 - 98 % ) ในรูปแบบของ phosphocreatine . มันเป็นแหล่งพลังงานสำหรับกล้ามเนื้อจึงชะลอการเผาผลาญไกลโคเจนและการพัฒนาและเสียชีวิตและการลดลงของ pH ในการแปลงของกล้ามเนื้อ
ใช้เสริมในอาหารสุกร monohydrate creatine อาจนำไปสู่การปรับปรุงคุณภาพหมูพารามิเตอร์ เช่น pH ,สี , น้ำความจุถือและการสูญเสีย .
พารามิเตอร์เหล่านี้ยังมีการปรับปรุงในสุกรแบก Rn ) และยีน ryr1t . ข้อมูลที่มีอยู่ในเนื้อยังเป็นสารตั้งต้นของเฮเทอโรไซคลิกอะโรมาติกเอมีนผลต่อมนุษย์ เกิดขึ้นในระหว่างการประมวลผลความร้อนของเนื้อ