The continuous improvements in broi

The continuous improvements in broiler performance
results in increasing daily metabolizable energy requirements
(Emmerson, 1997). Due to their high energy concentration,
fats and oils are commonly added to the feed
to fulfill these requirements. The digestibility of fat and
oils, however, depends on their chemical and physical
characteristics. The impact of the degree of saturation
of fatty acids and their chain length on ME has been
well-documented in broilers (Wiseman and Salvador,
1991; Blanch et al., 1996; Sanz et al., 2000; Villaverde
et al. 2006; Smink et al., 2010). In general, a higher degree
of saturation and increasing fatty acid chain length
leads to poorer digestibility of the fat source.
C _
2015 Poultry Science Association Inc.
Received December 11, 2014.
Accepted May 25, 2015.
1Corresponding author: [e-mail]
Increasing the digestibility of these fats and oils may
allow lowering their inclusion level in the feed while
maintaining the same level of broiler performance. This
strategy may ultimately lead to lower feed production
costs (Ho et al., 2012). The potential of lysolecithins for
this purpose has been investigated previously by others
(Dierick and Decuypere, 2004; Xing et al., 2004; Raju
et al., 2011; Zhang et al., 2011).
Lysolecithins are produced by an enzymatic conversion
of lecithin. Lecithins are a byproduct from
the processing of vegetable oils, with phospholipids
as their main constituents (Van Nieuwenhuyzen and
Tomดas, 2008). Depending on the source of the lecithin,
the phospholipid profiles differ in both their phosphatidyl
substituents (e.g., choline or ethanolamine)
and their fatty acid profiles (e.g., C16:0 or C18:1)
(Wendel, 2000; Van Nieuwenhuyzen and Tomดas, 2008).
During lysolecithin production, a phospholipase enzyme
removes one of the fatty acids from the
2506
Downloaded from http://ps.oxfordjournals.org/ at Suranaree University of Technology on November 8, 2015
INTERACTION BETWEEN FAT TYPE AND LYSOLECITHINS 2507
phospholipids (Joshi et al. 2006). In this way
the phospholipids are converted into lysophospholipids.
Depending on the respective fatty acid that
is removed they are indicated as sn-1 and sn-2
lysophospholipids. Lysolecithins are therefore a mixture
of phospho- and lysophospholipids which differ
in phosphatidyl substituent and fatty acid pattern
(Wendel, 2000; Joshi et al. 2006; Van Nieuwenhuyzen
and Tomดas, 2008).
Both phospho- and lysophospholipids consist of a hydrophilic
head group (phosphatidyl substituent) and a
hydrophobic tail (fatty acid chains). But, due to the
removal of one fatty acid, lysophospholipids are more
hydrophilic and thus have better oil-in-water emulsifying
properties than phospholipids (Joshi et al., 2006;
Liu and Ma, 2011). Therefore, lysolecithins possess the
ability to improve the digestion of fats and oils. Raju
et al. (2011) showed an increased fat digestibility by the
use of rice bran lysolecithin on broiler feed formulated
with rice bran oil. Additionally, Zhang et al. (2011) observed
an increased fatty acid digestibility in broilers by
the use of soybean lysolecithin on soybean oil, tallow,
and poultry fat. The authors postulated that together
with bile salts, lysophospholipids act as an emulsifier
within the first stages of fat digestion. Emulsifiers increase
the active surface of lipid droplets, a limiting
factor in fat digestion (Reis et al., 2009).
Previous studies on the effect of lysolecithins on nutrient
digestibility and broiler performance have considered
lysolecithin as a component on its own rather than
as a mixture of phospho- and lysophospholipids (Raju
et al., 2011; Zhang et al., 2011). The beneficial properties
of lysolecithins, however, might be determinable
by its chemical composition. Moreover, the lysolecithin
composition may interact with the fat type that is used.
Hypothetically, highly saturated fat sources might
be better incorporated in micelles by lysophospholipids
with a saturated fatty acid due to their physical resemblance.
Therefore, in order to investigate the importance
of the lysolecithin composition and its interaction
with the fat type, in the present study, 2 lysolecithins
with clearly different lysophospholipid profiles (soybean
and rapeseed lysolecithin) were combined with 2 distinct
fat types (soybean oil and pig lard). The effects
were evaluated in vitro in a fat digestion model and in
vivo by a broiler digestibility trial.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในไก่เนื้อผลลัพธ์ในการเพิ่มความต้องการพลังงาน metabolizable ทุกวัน(Emmerson, 1997) เนื่องจากความเข้มข้นของพลังงานสูงไขมันและน้ำมันโดยทั่วไปเพิ่มเนื้อหาสรุปเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ Digestibility ของไขมัน และน้ำมัน ไร ขึ้นของเคมี และกายภาพลักษณะการ ผลกระทบของระดับความเข้มของกรดไขมันห่วงโซ่ความ ยาวกับฉันได้เอกสารเชิญในไก่เนื้อ (ไวส์และซัลวาดอร์1991 Blanch et al., 1996 Sanz et al., 2000 Villaverdeร้อยเอ็ด al. 2006 Smink et al., 2010) โดยทั่วไป ในระดับที่สูงความเข้มและความยาวโซ่ของกรดไขมันเพิ่มขึ้นนำไปสู่ digestibility ย่อมแหล่งไขมันC _2015 inc.สมาคมวิทยาศาสตร์ของสัตว์ปีก11 ธันวาคม 2014 รับ25 พฤษภาคม 2015 การยอมรับ1Corresponding ผู้เขียน: [e-mail]เพิ่ม digestibility ของไขมันและน้ำมันเหล่านี้อาจให้ลดระดับการรวมในอาหารขณะรักษาในระดับเดียวกับไก่เนื้อ นี้ในที่สุดอาจกลยุทธ์เพื่อลดการผลิตอาหารต้นทุน (โฮจิมินห์ et al., 2012) ศักยภาพของ lysolecithins สำหรับวัตถุประสงค์นี้ได้ถูกสอบสวนก่อนหน้านี้ โดยผู้อื่น(Dierick และ Decuypere, 2004 ซิง et al., 2004 จูร้อยเอ็ด al., 2011 Zhang et al., 2011)มีผลิต Lysolecithins โดยแปลงที่เอนไซม์ในระบบของเลซิติน Lecithins เป็นพลอยได้จากการประมวลผลของน้ำมันพืช กับ phospholipidsเป็นของ constituents หลัก (Van Nieuwenhuyzen และTomดas, 2008) ขึ้นอยู่กับแหล่งของเลซิตินโพรไฟล์ฟอสโฟลิพิดแตกต่าง phosphatidyl ของพวกเขาทั้งสองsubstituents (เช่น choline หรือ ethanolamine)และประวัติของกรดไขมัน (เช่น C16:0 หรือ C18:1)(Wendel, 2000 คัน Nieuwenhuyzen และ Tomดas, 2008)ในระหว่างการผลิต lysolecithin เอนไซม์ phospholipaseเอากรดไขมันจากอย่างใดอย่างหนึ่ง2506ดาวน์โหลดจากที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี http://ps.oxfordjournals.org/ เมื่อ 8 พฤศจิกายน 2015ปฏิสัมพันธ์ระหว่างชนิดของไขมันและ LYSOLECITHINS 2507phospholipids (Joshi et al. 2006) ในวิธีนี้การ phospholipids จะถูกแปลงเป็น lysophospholipidsขึ้นอยู่กับกรดไขมันนั้น ๆ ที่มีพวกเขาจะแสดงเป็น sn 1 และ sn 2lysophospholipids Lysolecithins มีส่วนผสมดังนั้นphospho - และ lysophospholipids ที่แตกต่างในรูปแบบ substituent และกรดไขมัน phosphatidyl(Wendel, 2000 Al. ร้อยเอ็ด Joshi 2006 รถตู้ Nieuwenhuyzenก Tomดas, 2008)Phospho - และ lysophospholipids ประกอบด้วยเป็น hydrophilicกลุ่มใหญ่ (phosphatidyl substituent) และhydrophobic หาง (โซ่กรดไขมัน) แต่ เนื่องในเอากรดไขมันหนึ่ง lysophospholipids เป็นhydrophilic และทำ ได้ดีกว่าน้ำมันในน้ำสกัดคุณสมบัติกว่า phospholipids (Joshi et al., 2006เล่าแล้ว Ma, 2011) ดังนั้น lysolecithins มีการความสามารถในการปรับปรุงการย่อยอาหารไขมันและน้ำมัน จูal. ร้อยเอ็ด (2011) พบ digestibility ไขมันที่เพิ่มขึ้นโดยการสูตรใช้ lysolecithin รำข้าวในอาหารไก่เนื้อกับน้ำมันรำข้าว นอกจากนี้ เตียว et al. (2011) สังเกตการ digestibility กรดไขมันเพิ่มขึ้นในไก่เนื้อด้วยการใช้ถั่วเหลือง lysolecithin ในน้ำมันถั่วเหลือง ไขและไขมันสัตว์ปีก ผู้เขียน postulated ที่ร่วมกันกับเกลือน้ำดี lysophospholipids ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิในขั้นตอนแรกของการย่อยอาหารไขมัน เพิ่ม emulsifiersผิวไขมันหยด จำกัดการใช้งานปัจจัยในการย่อยอาหารไขมัน (ใส่ et al., 2009)การศึกษาผลของ lysolecithins ระบบก่อนหน้านี้มีพิจารณาประสิทธิภาพ digestibility และไก่เนื้อlysolecithin เป็นส่วนประกอบนั้น rather กว่าเป็นการผสมผสานระหว่าง phospho - และ lysophospholipids (จูร้อยเอ็ด al., 2011 Zhang et al., 2011) คุณสมบัติเป็นประโยชน์ของ lysolecithins อย่างไรก็ตาม อาจ determinableโดยองค์ประกอบของสารเคมี นอกจากนี้ lysolecithinองค์ประกอบอาจทำงานกับชนิดของไขมันที่ใช้Hypothetically สูงแหล่งไขมันอิ่มตัวอาจสามารถรวมดีใน micelles โดย lysophospholipidsมีความอิ่มตัวกรดไขมันเนื่องจากความคล้ายคลึงของจริงดังนั้น การตรวจสอบความสำคัญlysolecithin องค์ประกอบและการโต้ตอบกับชนิดของไขมัน ในการศึกษาปัจจุบัน 2 lysolecithinsมีโพรไฟล์ lysophospholipid ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน (ถั่วเหลืองและเรพซีด lysolecithin) ถูกรวมกับ 2 แตกต่างกันประเภทไขมัน (น้ำมันถั่วเหลืองและหมู lard) ผลมีประเมินในการเพาะเลี้ยง ในรูปแบบจำลองย่อยอาหารไขมัน และvivo โดย digestibility ไก่เนื้อการทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในการทำงานไก่เนื้อผลในการเพิ่มความต้องการพลังงานที่ในชีวิตประจำวัน
(Emmerson, 1997) เนื่องจากความเข้มข้นของพลังงานสูงของพวกเขาไขมันและน้ำมันที่มีการเพิ่มปกติจะฟีดเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ การย่อยของไขมันและน้ำมันแต่ขึ้นอยู่กับทางเคมีและกายภาพของพวกเขาลักษณะ ผลกระทบของระดับของความอิ่มตัวของกรดไขมันและระยะเวลาในห่วงโซ่ของพวกเขาใน ME ได้รับเอกสารที่ดีพอในไก่เนื้อ(ผู้วิเศษและซัลวาดอ, 1991; Blanch et al, 1996;. Sanz et al, 2000;. Villaverde et al, 2006. Smink et al., 2010) โดยทั่วไประดับที่สูงขึ้นของความอิ่มตัวและเพิ่มความยาวของกรดไขมันห่วงโซ่นำไปสู่การย่อยยากจนของแหล่งไขมัน. ซี _ 2015 สมาคมวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกอิงค์ได้รับวันที่11 ธันวาคม 2014 ได้รับการยอมรับที่ 25 พฤษภาคม 2015 1Corresponding ผู้เขียน: matias.jansen @ biw.kuleuven.be การเพิ่มการย่อยของไขมันและน้ำมันเหล่านี้ขออนุญาตให้มีการลดระดับรวมของพวกเขาในอาหารในขณะที่ยังคงรักษาระดับเดียวกันของประสิทธิภาพการทำงานของไก่เนื้อ นี้กลยุทธ์ในที่สุดอาจนำไปสู่การผลิตอาหารสัตว์ที่ต่ำกว่าค่าใช้จ่าย(โฮ et al., 2012) ศักยภาพของ lysolecithins สำหรับวัตถุประสงค์นี้ได้รับการตรวจสอบก่อนหน้านี้โดยคนอื่นๆ(Dierick และ Decuypere 2004; Xing et al, 2004;. จูet al, 2011;. Zhang et al, 2011).. Lysolecithins มีการผลิตโดยแปลงเอนไซม์ของเลซิติน lecithins เป็นผลิตภัณฑ์พลอยได้จากการประมวลผลของน้ำมันพืชที่มีฟอสโฟเป็นองค์ประกอบหลักของพวกเขา(Van Nieuwenhuyzen และทอมดเป็น2008) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของเลซิตินที่โปรไฟล์เรียมแตกต่างกันในทั้งสอง Phosphatidyl ของพวกเขา substituents (เช่นโคลีนหรือ ethanolamine) และกรดไขมันของพวกเขา (เช่น C16: 0 หรือ C18: 1) (Wendel 2000; แวน Nieuwenhuyzen และทอมด เป็น 2008). ในช่วง lysolecithin ผลิตเอนไซม์ phospholipase เอาหนึ่งในกรดไขมันจาก2506 ที่ดาวน์โหลดจาก http://ps.oxfordjournals.org/ ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2015 ปฏิสัมพันธ์ระหว่าง FAT ประเภท LYSOLECITHINS 2507 phospholipids (Joshi et al. 2006) ด้วยวิธีนี้phospholipids แปลงค่าเป็น lysophospholipids. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกรดไขมันที่เกี่ยวข้องที่จะถูกลบออกพวกเขาจะแสดงเป็น SN-1 และ SN-2 lysophospholipids Lysolecithins จึงมีส่วนผสมของphospho- และ lysophospholipids ที่แตกต่างในการแทนที่Phosphatidyl ไขมันและกรด(Wendel 2000; Joshi et al, 2006. แวน Nieuwenhuyzen และทอมดเป็น 2008). ทั้งสอง phospho- และ lysophospholipids ประกอบด้วยน้ำหัวกลุ่ม (แทนที่ Phosphatidyl) และหางน้ำ(โซ่กรดไขมัน) แต่เนื่องจากการกำจัดของกรดไขมันหนึ่ง lysophospholipids มีน้ำและทำให้มีที่ดีกว่าน้ำมันในน้ำผสมคุณสมบัติกว่าphospholipids (Joshi et al, 2006;. หลิวและ Ma 2011) ดังนั้น lysolecithins มีความสามารถในการปรับปรุงการย่อยอาหารของไขมันและน้ำมัน จูet al, (2011) แสดงให้เห็นว่าการย่อยไขมันที่เพิ่มขึ้นจากการใช้งานของlysolecithin รำข้าวในฟีดไก่สูตรน้ำมันรำข้าว นอกจากนี้ Zhang et al, (2011) สังเกตย่อยกรดไขมันที่เพิ่มขึ้นในไก่เนื้อโดยการใช้lysolecithin ถั่วเหลืองน้ำมันถั่วเหลืองไขและไขมันสัตว์ปีก ผู้เขียนตั้งสมมติฐานว่าร่วมกันกับเกลือน้ำดี, lysophospholipids ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิภายในขั้นตอนแรกของการย่อยไขมัน emulsifiers เพิ่มพื้นผิวที่ใช้งานของหยดไขมันที่จำกัดปัจจัยในการย่อยไขมัน (เร et al., 2009). ศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับผลกระทบของ lysolecithins ในสารอาหารที่ย่อยได้และประสิทธิภาพการทำงานไก่เนื้อมีการพิจารณาlysolecithin เป็นส่วนประกอบในตัวเองมากกว่าที่จะเป็นส่วนผสมของ phospho- และ lysophospholipids (จูet al, 2011;.. Zhang et al, 2011) คุณสมบัติเป็นประโยชน์ของ lysolecithins แต่อาจจะกําหนดโดยองค์ประกอบทางเคมีของมัน นอกจากนี้ lysolecithin องค์ประกอบอาจเกิดปฏิกิริยากับไขมันชนิดที่ใช้. สมมุติฐานอิ่มตัวสูงแหล่งไขมันอาจจะดีกว่าที่จัดตั้งขึ้นในไมเซลล์โดย lysophospholipids ที่มีกรดไขมันอิ่มตัวเนื่องจากความคล้ายคลึงทางกายภาพของพวกเขา. ดังนั้นเพื่อที่จะตรวจสอบความสำคัญขององค์ประกอบ lysolecithin และมีปฏิสัมพันธ์กับชนิดของไขมันในการศึกษาปัจจุบัน2 lysolecithins ที่มีโปรไฟล์ที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด lysophospholipid (ถั่วเหลืองและเรพซีดlysolecithin) ถูกนำมารวมกับการที่แตกต่างกัน 2 ชนิดไขมัน (น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูหมู) ผลกระทบที่ได้รับการประเมินในหลอดทดลองในรูปแบบการย่อยอาหารไขมันและในร่างกายโดยการทดลองย่อยไก่เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างต่อเนื่องในการปรับปรุงผลการปฏิบัติงาน
ไก่ในการเพิ่มความต้องการพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ทุกวัน
( เอ็มเมอร์สัน , 1997 ) เนื่องจากความเข้มข้นของพลังงานสูง ไขมันและน้ำมันเป็นปกติ

เพิ่มอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ การย่อยได้ของไขมันและ
น้ำมัน อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับลักษณะทางกายภาพของสารเคมีและ

ผลกระทบของระดับความอิ่มตัว
กรดไขมันโซ่ยาวของพวกเขาและฉันได้รับ
ข้อมูลในไก่เนื้อ ( คนฉลาด และซัลวาดอร์
1991 ; ลวก et al . , 1996 ; ซานซ์ et al . , 2000 ; villaverde
et al . 2006 ; smink et al . , 2010 ) โดยทั่วไประดับสูง
อิ่มตัวและเพิ่มกรดไขมันโซ่ยาว
นำไปสู่อัตราการย่อยได้ของแหล่งไขมัน _
C
2015 สมาคมวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกอิงค์

รับ 11 ธันวาคม 2014รับ 25 พฤษภาคม 2015 .
1corresponding เขียน : Matias . Jansen @ โดย . kuleuven .
เพิ่มการย่อยได้ของไขมันและน้ำมัน จะให้ลดระดับการรวมของพวกเขาใน

อาหารในขณะที่การรักษาในระดับเดียวกันของประสิทธิภาพของไก่เนื้อ กลยุทธ์นี้อาจส่งผลให้เกิดการลดอาหาร

( ต้นทุนการผลิตโฮ et al . , 2012 ) ศักยภาพของ lysolecithins สำหรับ
การวิจัยนี้ได้ศึกษาก่อนหน้านี้โดยคนอื่น ๆ
( dierick และ decuypere , 2004 ; ซิ่ง et al . , 2004 ; Raju
et al . , 2011 ; Zhang et al . , 2011 ) .

lysolecithins ผลิตโดยการแปลงเอนไซม์ของเลซิทิน ขณะที่เลซิทินเป็นผลพลอยได้จาก
การแปรรูปน้ำมันพืชที่มีกลุ่มเป้าหมายเป็นองค์ประกอบหลักของพวกเขา (

nieuwenhuyzen รถตู้และทอมจะเป็น , 2008 )ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของเลซิติน
โปรไฟล์ , ฟอสโฟลิปิดแตกต่างหมู่ phosphatidyl
ทั้งคู่ ( เช่น โคลีน หรือคัดเลือก )
โปรไฟล์กรดไขมันของพวกเขา ( เช่น c16:0 หรือที่ทำการ )
( Wendel , 2000 ; รถตู้ nieuwenhuyzen และทอมจะเป็น , 2008 ) .
ในระหว่างการผลิตเอนไซม์ phospholipase
ไลโซเลซิติน , เอาหนึ่งของกรดไขมันจาก 2506

ดาวน์โหลดจาก http://ps.oxfordjournals .องค์กร / มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ในวันที่ 8 พฤศจิกายน 2015
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างประเภทไขมันและ lysolecithins 2507
ฟอสโฟลิพิด ( Joshi et al . 2006 ) วิธีนี้จะถูกแปลงเป็น lysophospholipids ด
.
ขึ้นอยู่กับแต่ละกรดไขมันที่ถูกพวกเขาจะแสดงเป็น

sn-1 และ sn-2 lysophospholipids . lysolecithins จึงผสม
ของ phospho - lysophospholipids ซึ่งแตกต่าง
ในอะตอมซึ่งแทนที่อะตอมอื่นในโมเลกุลและกรดไขมัน phosphatidyl แบบแผน
( Wendel , 2000 ; โจชิ et al . 2006 ; รถตู้ nieuwenhuyzen
และทอมจะเป็น 2008 )
2 phospho - lysophospholipids ประกอบด้วยกลุ่มใหญ่ ( phosphatidyl อะตอมซึ่งแทนที่อะตอมอื่นในโมเลกุลน้ำ

) และหาง ) ( กรดไขมันโซ่ ) แต่เนื่องจาก
การกำจัดหนึ่งมากกว่า
lysophospholipids กรดไขมันน้ำและน้ำมันจึงมีขึ้นในน้ำ emulsifying
คุณสมบัติกว่าฟอสโฟลิพิด ( Joshi et al . , 2006 ;
หลิวและ MA , 2011 ) ดังนั้น lysolecithins มี
ความสามารถในการปรับปรุงการย่อยอาหารของไขมันและน้ำมัน Raju
et al . ( 2011 ) พบการเพิ่มไขมัน การย่อยโดย
ใช้ไลโซเลซิติน น้ำมันรำข้าว ในอาหารไก่เนื้อสูตร
กับน้ํามันรําข้าว นอกจากนี้ , Zhang et al .( 2011 ) สังเกต
เพิ่มกรดไขมันการย่อยได้ในไก่เนื้อโดย
ใช้ถั่วเหลืองไลโซเลซิตินในน้ำมัน , ไขถั่วเหลือง ,
และไขมันสัตว์ปีก ผู้เขียนซึ่งกัน
กับเกลือน้ำดี lysophospholipids ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์
ภายในระยะแรกของการย่อยไขมัน emulsifiers เพิ่ม
พื้นผิวที่ใช้งานของหยดไขมัน , การจํากัด
ปัจจัยในการย่อยอาหารไขมัน ( ข้าว et al . , 2009 ) .
การศึกษาผลของ lysolecithins ต่อการย่อยได้และประสิทธิภาพมีการพิจารณา

ไก่ไลโซเลซิตินเป็นส่วนประกอบของตัวเองมากกว่า
เป็นส่วนผสมของ phospho - lysophospholipids ( Raju
et al . , 2011 ; Zhang et al . , 2011 ) ประโยชน์คุณสมบัติของ lysolecithins

แต่อาจจะตัดสินใจจากองค์ประกอบทางเคมี นอกจากนี้ ไลโซเลซิติน
องค์ประกอบอาจโต้ตอบกับชนิดของไขมันที่ใช้ แหล่งที่มาของไขมันอิ่มตัวสูง
สมมุติฐาน อาจ
ดีกว่ารวมอยู่ในไมเซลล์ โดย lysophospholipids
ที่มีกรดไขมันอิ่มตัวเนื่องจากความคล้ายคลึงทางกายภาพของพวกเขา .
ดังนั้นเพื่อศึกษาความสำคัญ

ของไลโซเลซิตินองค์ประกอบและปฏิสัมพันธ์กับชนิดไขมันใน การศึกษา lysolecithins
2